Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Cálculo Dental e Saúde Bucal: Entenda os Processos

Cálculo dental é um depósito de sais de fosfato de cálcio que se acumulam sobre a placa dental aderida à superfície dos dentes, também conhecido como tártaro. Existem dois tipos: o normal e os depósitos subgengivais (relacionados ao exsudato inflamatório).

Os principais afetados dependem de hábitos de higiene, acesso a profissionais de saúde, uso de medicamentos e idade. O desenvolvimento depende de fatores locais: pH local, quantidades relativas de cada íon presente, concentração de cálcio e fosfato, presença de outras espécies minerais de fosfato e de espécies iônicas como o magnésio.

Condições favoráveis: pH elevado, presença de amônia e ureia, e capacidade de tamponamento.... Continue a ler "Cálculo Dental e Saúde Bucal: Causas, Riscos e Prevenção" »

Questões de Química Geral

Pilhas de Níquel-Cádmio e Reações Eletroquímicas

As pilhas de níquel-cádmio são amplamente utilizadas na fabricação de baterias recarregáveis, podendo ser reutilizadas cerca de 4 mil vezes. Elas são empregadas como fontes de energia para aparelhos de pequeno porte, como celulares, até para equipamentos de grande porte, como satélites. Devido à alta toxicidade do cádmio, que pode causar câncer e problemas nos rins e pulmões, esse tipo de bateria tem sido substituído por baterias de hidretos metálicos.

A reação global desta pilha pode ser representada por: Cd(s) + 2 NiO(OH) + 2 H₂O(ℓ) → Cd(OH)₂(s) + 2 Ni(OH)₂(s).

Assinale a alternativa correta:

• O NiO(OH) é o ânodo.
• A variação da Energia

REQUISITOS GERAIS PARA ATENDER UMA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS:

• Espaço suficiente para a execução das tarefas;
• Facilidade de abastecimento e remoção de lixo;
• Boa iluminação, ventilação e exaustão;
• Área de refrigeração;
• Fonte de energia térmica limpa, segura e de fácil controle;
• Material de limpeza;
• Equipamento de cozinha de fácil limpeza e resistente;
• Utensílios e equipamentos dimensionados para o volume de produção do serviço;
• Equipamento mecânico que ofereça segurança ao operador.

FATORES QUE MODIFICAM OS ALIMENTOS

• Físicos: subdivisão, dissolução, união e temperatura.
• Químicos: cocção, ação de enzimas e ação de álcalis e ácidos; reações e combinações químicas.
• Biológicos: fermentos, bactérias e fungos.

PRÉ-PREPARO

São... Continue a ler "Guia de Produção e Pré-Preparo de Alimentos" »

(V) A cementação serve para endurecer superficialmente aços de baixo carbono.

(F) A cementita é uma solução sólida de carbono em ferro CFC. Austenita.

(F) A corrosão intragranular em aços inoxidáveis acontece quando há precipitação de carbonetos de cromo nos contornos de grãos, mesmo na ausência de meio corrosivo. Sensitização, que faz com que o aço perca carbono.

(V) A deformação elástica é reversível.

(F) A deformação plástica aumenta a ductilidade de um metal. Diminui.

(F) A deformação plástica é reversível. Irreversível.

(V) A densidade de uma liga polifásica é um exemplo de propriedade aditiva. Propriedades aditivas: densidade, calor específico, condutividade elétrica e térmica.

(V) A ductilidade corresponde

Histórico e Origem da Soja

De origem chinesa, a soja teve início como planta ornamental na Europa, pastagem na Rússia (1904) e como grão na Europa (1908). No Brasil, o cultivo começou no Rio Grande do Sul, e entre os anos 60 e 70, introduziram cultivares estrangeiras no Paraná. Em 1970, com a criação da Embrapa, foi produzida a primeira cultivar brasileira.

• Raiz: Pivotante e superficial. A fixação biológica é fundamental para a cultura, sendo autossuficiente ou inoculada.
• Caule: Possui nós e entrenós; não é recomendável uma planta com crescimento vegetativo excessivo.

Fases Fenológicas da Soja

• VC: Emergência e cotilédones abertos.
• V1: 1º nó e folhas unifoliadas abertas.
• V2: 1º trifólio aberto.
• V3: 2º trifólio aberto.
• VN: N

1. Metodologia

Material utilizado: Tubos de ensaio, Becker, termômetro, pipeta, vidro de relógio e pisseta.

Reagentes químicos: Água destilada e nitrato de potássio (KNO₃).

Procedimento experimental: Pesaram-se 20g de nitrato de potássio (KNO₃), transferidos para um tubo de ensaio. Adicionaram-se 15 mL de água destilada e a mistura foi aquecida em banho-maria, sob agitação, até a completa dissolução do KNO₃. Posteriormente, registrou-se o volume da solução de KNO₃ utilizando outro tubo de ensaio idêntico, adicionando água até que os volumes fossem iguais, aferindo-se o volume da água do segundo tubo em uma proveta.

Um termômetro foi introduzido no tubo de ensaio para aferir a temperatura no momento da formação dos primeiros... Continue a ler "Relatório Experimental: Solubilidade do Nitrato de Potássio" »

O que são Lipídios?

Os lipídios são gorduras, óleos, algumas vitaminas e hormônios sexuais, além da maioria dos componentes não proteicos das membranas celulares.

Onde são encontrados?

• Origem vegetal: Soja, azeite de oliva, margarina vegetal, óleos (girassol, soja, canola, milho, etc.), abacate, nozes, coco, avelã, castanha-de-caju, amendoim e amêndoas.
• Origem animal: Devem ser evitados por serem ricos em colesterol e ácidos graxos saturados; incluem manteiga, nata, creme de leite, banha, toucinho e bacon.

Funções e Características

• Oferecem isolamento térmico, elétrico e mecânico para proteção de células e órgãos e para todo o organismo (tecido adiposo sob a pele), o qual ajuda a dar a forma estética característica;
• São

Água Quente

Aquecimento Central Coletivo

É recomendado quando não há rateio na conta, como em hotéis, motéis, hospitais, clubes, indústrias, etc. É recomendado também quando se dispõe de pouco espaço físico no interior do apartamento, ou então, em situações onde não se deseja a instalação de aparelhos de aquecimento no apartamento.

• Ascendente: água sobe e vai distribuindo nos pavimentos.
• Descendente: água desce e vai distribuindo nos pavimentos.
• Misto: água sobe e distribui em alguns pavimentos e desce distribuindo em outros.

Aquecimento Central Privado

Alimentando vários aparelhos de uma só unidade, por exemplo, residências e apartamentos. Assim, no aproveitamento da energia solar, deve-se preconizar a sua captação, a conversão... Continue a ler "Sistemas de Água e Prevenção de Incêndios" »