Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Queimadores de Caldeiras: Funcionamento e Preparação

Os queimadores são peças destinadas a promover, de forma adequada e eficiente, a queima dos combustíveis em suspensão. Ao redor do queimador, existe um refratário de formato cônico que tem grande importância para uma queima adequada do combustível lançado pelo queimador. Esse refratário tem as seguintes finalidades:

• Auxiliar na homogeneização da mistura ar/combustível, graças ao seu formato;
• Aumentar a eficiência da queima, graças à sua característica de irradiar o calor absorvido;
• Dar forma à chama.

Ao contrário dos combustíveis gasosos, que já se encontram em condições de reagir com o oxigênio, os óleos combustíveis devem ser aquecidos e atomizados antes da queima.... Continue a ler "Caldeiras Industriais: Componentes, Corrosão e Tratamento de Água" »

Conceito de Proteínas

As proteínas são um dos principais nutrientes que nosso corpo necessita. O nome vem do grego proteios, que significa "que tem primazia". Estão presentes em toda matéria viva e, de fato, são essenciais à vida.

São polímeros constituídos a partir de unidades estruturais menores (os monômeros), formados por alguns dos 20 aminoácidos diferentes. Estes são interligados por ligações peptídicas, formando cadeias que diferem em peso molecular, carga e característica polar. Seu teor varia nos alimentos.

Aquisição e Qualidade Biológica

As proteínas são adquiridas por meio da dieta e metabolizadas em aminoácidos (AA). São importantes tanto em quantidade quanto em qualidade, devendo ser ingeridas conforme as necessidades... Continue a ler "Proteínas: Guia sobre Estrutura, Funções e Classificação" »

1. Definição e Interesse pelos Biocombustíveis

Biocombustível ou agrocombustível é o combustível de origem biológica não fóssil. Normalmente, é produzido a partir de uma ou mais plantas. Todo material orgânico gera energia, mas o biocombustível é fabricado em escala comercial a partir de produtos agrícolas como a cana-de-açúcar, mamona, soja, canola, babaçu, mandioca, milho, beterraba e algas. As razões para o interesse pelos biocombustíveis são muitas e variam de um país para outro e também ao longo do tempo.

Marque a alternativa que NÃO representa uma razão para o interesse pelos biocombustíveis:

Resposta: Promover as pesquisas para extração de óleo em águas profundas.

2. Características e Produção do Etanol

Sobre... Continue a ler "Biocombustíveis e Matriz Energética: Guia de Estudos" »

Leite

1. Definições

"Produto normal, fresco, integral, oriundo da ordenha completa e ininterrupta de vacas sadias".

"Emulsão de gordura em água estabilizada por uma dispersão coloidal de proteínas em uma solução de sais, vitaminas, carboidratos e peptídeos".

• 1.1. Leite Individual: Obtido da ordenha de um só animal.
• 1.2. Leite em Conjunto: Obtido pela mistura de leites individuais.
• 1.3. Classificação do Leite: Quanto à finalidade, espécie produtora, teor de gordura e tratamento.

1.4. Composição do Leite

O leite é composto de água, proteínas, carboidratos, lipídeos, minerais e vitaminas.

Composição média do leite

2. Processamento do Leite

Por que processar

Modal Rodoviário: Modalidades de Frete e Variáveis

No modal rodoviário, existem 3 modalidades de frete:

• Frete sobre as compras
• Frete entre estabelecimentos industriais
• Frete sobre as vendas

Estes fatores devem compartilhar das seguintes variáveis:

• Menores prazos de movimentação do produto
• Qualidade do serviço prestado
• Preço do frete

Fatores que Influenciam no Transporte

• Distância
• Tempo

Fatores que Influenciam na Escolha do Modal

• Preço
• Mercado
• Negociação
• Geografia

Tipos de Modais de Transporte

Os principais tipos de modais são:

• Rodoviário
• Ferroviário
• Aéreo
• Dutoviário
• Aquaviário
  • Fluvial
  • Cabotagem
  • Marítimo Internacional

Modal Rodoviário: Vantagens e Desvantagens

Vantagens do Modal Rodoviário

• Disponibilidade
• A unidade de carga chega até a mercadoria

Desvantagens

Catabolismo ou Degradação:

Processo no qual os nutrientes e os constituintes são degradados para aproveitar seus componentes, para geração de energia.

Realização oxidação: Exergônico.

Anabolismo ou Biossíntese:

Processo no qual as Biomoléculas são sintetizadas a partir de componentes mais simples, processo Endergônico, utiliza a energia liberada durante o catabolismo.

Dois Tipos de Fermentação:

• Fermentação Alcoólica
• Fermentação Láctica

Fermentação Alcoólica:

Produtos Finais: Etanol, CO2, 2ATPs

Fermentação Láctica:

Realizada por bactérias do leite, que é empregada na preparação de iogurte e queijo. Também ocorre em nossos músculos em situações de grande esforço físico e rende 2 ATPs por molécula de glicose.

Reações

Aços ao Carbono

Os aços ao carbono caracterizam-se por:

• Baixo custo;
• Resistência que aumenta com o aumento do teor em Carbono (C);
• Ductilidade que diminui com o aumento do teor em Carbono (C);
• Facilidade de oxidação.

Aços para Ferramentas

1. Aços Duplex: estrutura bifásica (austenite + ferrite).
2. Aços ELC: teor de carbono < 0,03%.
3. Aços HSLA: melhor resistência à corrosão, melhor tenacidade, mantendo-se a ductilidade e a soldabilidade.
4. Aços Hadfield (C-Mn): grande resistência e elevada tenacidade.
5. Aços Maraging (Fe-Ni): teor de carbono muito baixo, resistência mecânica e tenacidade superiores aos aços temperados, boa resistência à corrosão.

Ferros Fundidos

Os ferros fundidos são ligas de Fe-C com teor de carbono entre 2,06% e 6,67%... Continue a ler "Guia de Aços e Ferros Fundidos" »

1. Verdadeiro ou Falso sobre a Água

Questão de Verdadeiro ou Falso sobre a água. A afirmação estava correta, mas a última palavra estava incorreta (era uma pegadinha, mas as palavras erradas eram bem óbvias).

2. Reações de Lipídios

Hidrogenação e Gorduras Trans

Questão dissertativa sobre as reações de lipídios, abordando hidrogenação e gordura trans, conforme os slides. Também incluía rancidez e rancificação de lipídios (e como evitar).

Hidrogenação

• Definição: Processo químico de eliminação de grupos funcionais insaturados pela adição de átomos de hidrogênio, resultando na formação de gordura hidrogenada.
• Objetivos:
  • Converter óleos em gorduras plásticas (para moldagem e incorporação de ar).
  • Melhorar a textura

Perfil de Pilha

Perfil Baixo: Ideal para carregamento; limpeza excessiva; baixa produção com escavadeira; alta produção com pá carregadeira; muito seguro.

Perfil Médio: Pouca limpeza; produção aceitável.

Perfil Alto: Em "V" fechado; pouca limpeza; alta produção com escavadeira; baixa produção com pá carregadeira; altura de pilha perigosa.

6 Efeitos dos Retardos na Qualidade do Desmonte de Rocha

• Criação de novas faces livres.
• Diminuição da distância de lançamento horizontal.
• Redução dos valores de vibração.
• Maior tempo, maior alívio, maior distância de lançamento.
• Melhor resultado de fragmentação.
• Melhor arranque, menor energia de vibração, menor ultraquebra.
• Alívio de peso.

7 Vantagens da Utilização da Emulsão Explosiva

• Segurança
• Alta

Escreva seu

A.O que o Farmacêutico deve fazer pára que esta manipulação tenha a atividade terapêutica Pretendida?Utilizar De uma cápsula de liberação modificada, retardada, em que seja com revestimento Gastro-resistente pára passar pelo estômago, e sofrer desintegração somente no Intestino.

B.Ele tem Como fazer um tratamento adequado de cápsulas gelatinosas duras em seu Estabelecimento pára esta finalidade? Justifique

Sim, Usando polímeros

C.Qual a Importância de uma cápsula com gastro-resistência?

Ela não Sofré degradação pelo ácido do estômago

D.Qual é o Melhor método validado de revestimento gastro-resistente?

Tratamento Com formol gasoso em ambiente fechado, a temperatura de 20ºC e 65% - 72% de Umidade

1.Ao Preparar a... Continue a ler "Ácido benzóico pára que serve" »