Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Digestão e Absorção de Lipídios

Os fosfolípideos e o colesterol são os principais lipídios da dieta. Os lipídios conferem a propriedade de serem solúveis em solventes orgânicos, por serem moléculas de complexidade estrutural variável e hidrocarbônica.

Os triacilgliceróis (TAG) ou gorduras neutras, os ésteres de colesterol (Col-E), os fosfolipídios (FL) e o colesterol (Col) são os lipídios mais importantes na dieta do mundo ocidental.

Os lipídios apresentam alto valor calórico e, por serem pouco solúveis, eles formam gotas em suspensão. Como as enzimas lipolíticas são hidrossolúveis, agem apenas na interface lipídio/água. A quebra da gordura em gotas menores eleva a área superficial/volume, amplificando a ação das... Continue a ler "Digestão e Absorção de Lipídios: Um Guia Completo" »

Teste de Carga Elétrica

Determina a polaridade elétrica (aniônica/carga negativa ou catiônica/carga positiva) dos glóbulos das emulsões asfálticas. O procedimento induz uma corrente elétrica através da emulsão, utilizando dois eletrodos, e observa a atração dos glóbulos.

Teste de pH

Determina o potencial de hidrogênio (pH) para identificar o tipo de emulsão (aniônica/alcalina ou catiônica/ácida). O valor do pH, medido por um potenciômetro, indica o grau de acidez ou alcalinidade da fase aquosa (0-7: ácida/catiônica; 7-14: alcalina/aniônica). Este teste fornece indícios sobre o comportamento das emulsões com materiais pétreos.

Teste de Demulsibilidade

Avalia a facilidade com que a emulsão asfáltica se rompe, determinando... Continue a ler "Testes de Emulsão Asfáltica" »

Como Identificar Elementos

Em 1830, John Jacob Berzelius, químico sueco (1779-1848), propôs um método para representar os elementos usando a primeira letra em latim ou, em qualquer caso, a letra inicial seguida de outra presente no nome em latim, se dois ou mais elementos tivessem a mesma inicial. Por exemplo, N para nitrogênio, Na para sódio (do latim natrium), Ni para níquel.

Primeiro Agrupamento de Elementos

Muitos estudos no início do século XIX estabeleceram que os elementos poderiam ser agrupados em famílias com propriedades químicas semelhantes, como sódio, potássio e os halogênios cloro, bromo e iodo. As duas propriedades mais pesquisadas pelos cientistas da época para caracterizar um novo elemento foram as seguintes:

• A massa

Termodinâmica

A Termodinâmica estuda as transformações entre energia, calor e trabalho. A Termoquímica, uma divisão da termodinâmica, foca-se nas trocas de energia que ocorrem durante uma reação química, sendo o nosso foco principal nesta unidade.

Sistemas Termodinâmicos

Um sistema termodinâmico é a parte do universo que estamos a estudar, enquanto o ambiente imediato do sistema é chamado de vizinhança. Podem ser classificados em:

• Aberto: Troca matéria e energia.
• Fechado: Troca energia, mas não matéria.
• Isolado: Não troca nem matéria nem energia.

Variáveis e Funções de Estado

As variáveis de estado incluem pressão, volume, temperatura, concentração ou densidade. As funções de estado dependem apenas do estado inicial e final... Continue a ler "Fundamentos da Termodinâmica e Termoquímica" »

1-Conceito de Solubilidade

Solubilidade: Saturação.

1.1: Quando a concentração de íons na solução aumenta, eles tendem a se depositar sobre o vidro. Assim, o equilíbrio é alcançado entre a dissolução e a cristalização. Sob essas condições, a solução é chamada saturada.

A solubilidade de um soluto é a concentração do soluto em uma solução saturada.

1.2 Influência da temperatura sobre a solubilidade: Frequentemente, a solubilidade de um sólido iônico em água aumenta com a temperatura.

1.3 Efeito do soluto: A solubilidade de diferentes substâncias iônicas na água é muito diferente. Isso se deve a dois fatores:

• Cristais muito estáveis são mais difíceis de dissolver.
• Cristais em que os íons têm uma relação carga/raio

Matéria é tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e tem massa. Propriedades gerais são aquelas cujo valor não identifica uma substância. Propriedades características são aquelas que têm um valor próprio e característico para cada substância. A magnitude de qualquer característica do assunto ou as mudanças que você pode experimentar, que podem ser medidas, ou seja, pode ser expressa com um número e uma unidade. O método científico é seguido por aqueles que trabalham com ciência para estudar problemas e chegar a certas conclusões que explicam e predizem fenômenos observados. O método científico segue uma série de etapas:

1. Observação.
2. Desenvolvimento de cenário.
3. Experimentação.
4. Análise de resultados.
5. Definição e estabelecimento

1. Ordene, em ordem crescente de comprimento de onda, os seguintes tipos de fótons de radiação eletromagnética:

• Ondas de rádio
• Radiação infravermelha
• Raios X
• Luz visível
• Radiação ultravioleta
• Micro-ondas

Resposta: Raios X < Ultravioleta < Luz visível < Infravermelho < Micro-ondas < Ondas de rádio.

2. A radiação mais intensa emitida pela Terra tem comprimento de onda de aproximadamente 10,0µ. Qual é a frequência dessa radiação em hertz?

3. Calcule o comprimento de onda em nanômetros:

(a) da linha espectral n₁=2 para a qual n₂=4.

(b) associado com um nêutron de massa 1,6275 x 10^-24g e com energia cinética de 6,21 x 10^-21 J. Lembre-se de que a energia cinética de uma partícula em movimento é E= ½(mv²).

4. Usando a

Grupo Maria Luisa

Estes sítios estão localizados a 23 km a oeste da Barragem de Guri. Incluem quatro reservatórios: a) Silver Hills Vallese, b) Pico Cerro Paja, c) Cerro Viejo e Cerro Negro, e d) Cerro Mataje.

Representam uma reserva de 258 milhões de toneladas com um teor de 47% de minerais.

Quadrilátero El Pao

Aqui encontramos os seguintes sítios:

• Sítio El Pao

  Localizado a 40 km a sudeste, na confluência dos rios Caroni e Orinoco. Com uma extensão de 8.600 hectares, suas reservas são de 25 milhões de toneladas.

• A Imperial (O Castelo)

  Localizado a 56 km a nordeste de El Pao. Destaca-se pelo guindaste, e suas reservas provadas são de 27 milhões de toneladas de minério de ferro.

Anel Imataca

Estes depósitos estão localizados, fundamentalmente,... Continue a ler "Jazidas Minerais da Venezuela: Ferro, Bauxita e Ouro" »

Física Nuclear

Um ramo da física que estuda as propriedades e o comportamento dos núcleos atômicos.

Demócrito

Formulou a teoria de que a matéria consiste em partículas indivisíveis que ele chamou de átomos (do grego = indivisíveis).

John Dalton

Propôs uma nova teoria sobre a constituição da matéria, em 1803.

Elementos

As unidades fundamentais são chamadas de átomos, em honra de Demócrito.

Compostos

São constituídos de moléculas cuja estrutura é dada pela união de átomos em proporções definidas e constantes.

Fim do Século XIX

Descobriu-se que os átomos não são indivisíveis, mas sim compostos de vários tipos de partículas elementares.

Elétron

A primeira partícula subatômica foi descoberta em 1897.

Núcleo Atômico

É composto... Continue a ler "Modelos Atômicos e Fundamentos da Física Nuclear" »

Semicondutores Intrínsecos

Semicondutores Intrínsecos são semicondutores sem impurezas. Caracterizam-se por ter quatro elétrons na última camada dos átomos, formando uma estrutura estável, ligando-se aos átomos vizinhos com ligações covalentes, compartilhando 4 pares de elétrons.

Semicondutores Extrínsecos: Tipo N e Tipo P

O Semicondutor do Tipo N é um semicondutor extrínseco, ou seja, contendo impurezas. Se a um semicondutor puro (intrínseco) são adicionados átomos com cinco elétrons em sua última camada, a estrutura cristalina desses átomos terá um elétron não ligado, que pode mover-se facilmente dentro do semicondutor para aumentar sua condutividade. Essa condutividade depende do número de átomos de impureza. Isso formará... Continue a ler "Semicondutores, Junção PN, Diodos e Transistores" »