Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

22. O que é coesão, adesão e tensão superficial?

• Coesão: atração mútua entre moléculas de água.
• Adesão: atração da água a uma superfície sólida.
• Tensão superficial: é um efeito físico que ocorre na interface entre duas fases químicas, causada pelas forças de coesão entre moléculas semelhantes, cuja resultante vetorial é diferente na interface.

23. Que fatores podem interferir no aumento ou redução da tensão superficial?

Presença de íons, alta temperatura, detergentes e surfactantes.

24. Cite e descreva as formas de transporte de água a nível celular?

As formas de transporte de água a nível celular são: difusão, fluxo de massa e osmose.

• Difusão: é o movimento de moléculas de água como resultado da agitação térmica

Aglomerantes

Materiais pulverulentos que, misturados com água, formam uma pasta capaz de unir agregados, endurecer e adquirir resistência mecânica.

Classificação dos Aglomerantes

• Quimicamente Ativos: Reagem quimicamente com a água ou com o CO₂ do ar para endurecer.
  • Aéreos: (Gesso, Cal Aérea) - Endurecem em contato com o ar e não resistem à água após endurecidos.
  • Hidráulicos: (Cal Hidráulica, Cimento Portland) - Endurecem em contato com a água e mantêm sua resistência mesmo submersos.
• Inertes: Não reagem quimicamente, mas atuam como ligantes físicos.
  • Argila
  • Betuminosos

Gesso

Também conhecido como Gipsita (CaSO₄ - Sulfato de Cálcio).

Fórmula de desidratação: CaSO₄·2H₂O + (160-250°C) → CaSO₄·½H₂O + 3/2H₂O

Fabricação

Extração... Continue a ler "Aglomerantes na Construção Civil: Gesso, Cal e Cimento" »

1. Classificação de Polímeros: Naturais e Sintéticos

• Polímeros Naturais: Polissacarídeos, borracha natural, celulose, proteínas, carboidratos, lipídeos, madeira, algodão, lã, couro.
• Polímeros Sintéticos: Polietileno, teflon, nylon, borracha sintética, PET, PVC, materiais de fibra.

2. Monômeros Comuns na Polimerização

Isopreno: Monômero utilizado para a fabricação da borracha natural através do processo de polimerização.

3. Principais Classificações de Polímeros

As principais classificações dos polímeros são:

• Termoplásticos
• Termofixos (ou Termorrígidos)

4. O Processo de Vulcanização (Charles Goodyear)

A Vulcanização é o processo inventado por Charles Goodyear que consiste na adição de enxofre sob aquecimento e na... Continue a ler "H2: Polímeros: Classificação, Processos e Reciclagem (Revisão)" »

Tipos de Cereais e Grãos: Nutrição e Uso

Farinha de Trigo Branca

Preparada pela moagem do grão sem o farelo. Pode ser:

• Especial: Maior teor de glúten, baixo teor de vitaminas.
• Comum: Maior quantidade de minerais, menor crescimento.

Aveia

Encontrada em flocos, flocos finos e farinha. Rica em:

• Fibras solúveis e insolúveis
• Vitaminas do complexo B e E
• Cálcio, Fósforo, Ferro e proteínas de baixo valor biológico

Usada em diversas preparações.

Centeio

Obtido pela trituração do grão com a casca. Rico em:

• Vitaminas do complexo B
• Ferro, Manganês, Zinco, Cobre e Potássio

Cresce em terra suja e pouco cultivada.

Cevada

Utilizada na fabricação de cerveja, pode ser usada cozida (como mingau) ou em bebidas de infusão. Tem poder de diminuir o peristaltismo... Continue a ler "Tipos de Cereais e Grãos" »

Reações de Adição

As reações de adição ocorrem exclusivamente em alcenos e alcinos. Nelas, uma ligação dupla ou tripla é rompida, e átomos são adicionados nos carbonos onde a ligação foi desfeita.

Hidrogenação

Adição de hidrogênio (H) em cada carbono da ligação insaturada.

Oxigenação

Adição de oxigênio (O) em cada carbono da ligação insaturada.

Halogenação

Adição de halogênios (Cl, Br, I) ou halogenidretos (HCl, HBr, HI).

• Na adição de halogênios, o haleto (Cl, Br, I) entra em cada carbono da ligação insaturada.
• Na adição de halogenidretos, o hidrogênio (H) entra no carbono mais hidrogenado (Regra de Markovnikov).

Hidratação

Reação com água (H₂O), que se dissocia em H⁺ e OH⁻. Produz álcool, seguindo... Continue a ler "Principais Reações Orgânicas: Adição, Substituição, Oxidação e Eliminação" »

Sistemas de Esgotamento Sanitário

• Sistema Unitário
• Sistema Separador Parcial
• Sistema Separador Absoluto

Tipos de Esgotos

• Domésticos;
• Industriais;
• Pluviais e Lodo das estações de tratamento de água.

Afluente: Material líquido que entra em um sistema (tradicionalmente em uma estação de tratamento de esgotos).

Efluente: Material líquido que sai de um sistema (tradicionalmente de uma estação de tratamento de esgotos). Também usado para definir o esgoto.

Matéria Orgânica

Mistura heterogênea de diversos compostos orgânicos.

• Principal influência na poluição de águas;
• Consumidor de Oxigênio;
• Matéria carbonácea – Base no carbono;
• Proteínas, carboidratos, gorduras e óleos, além de ureia, fenóis e pesticidas (não é necessária essa divisão

1 Objetivo

Requisitos exigíveis para amostragem de resíduos sólidos.

2 Definições

Aplicam-se as seguintes definições:

2.1 Amostra Composta

Soma de parcelas individuais do resíduo a ser estudada, obtidas em pontos, profundidades e/ou instantes diferentes, através dos processos de amostragem. Estas parcelas devem ser misturadas de forma a se obter uma amostra homogênea.

2.2 Amostra Homogênea

Amostra obtida pela melhor mistura possível das alíquotas dos resíduos.

NOTA: Esta mistura deve ser feita de modo que a amostra resultante apresente características semelhantes em todos os seus pontos. Para resíduos no estado sólido, esta homogeneização deve ser obtida por quarteamento.

2.3 Amostra Representativa

Parcela do resíduo a ser estudada,... Continue a ler "Requisitos e Definições para Amostragem de Resíduos Sólidos" »

Orientações para Enfermidades Hepáticas

• Evitar uma dieta complexa e de difícil digestão.
• Diminuir a ingestão de gorduras saturadas, açúcares refinados ou alimentos fritos.
• Substituir os hidratos de carbono simples por complexos.
• Consumir frutas e vegetais.
• Consumir fibras vegetais.
• Evitar alimentos que possam sobrecarregar a função hepática.
• Não ingerir bebidas alcoólicas, aditivos ou poluentes químicos.
• Fazer o menor uso de medicamentos.
• Aumentar o consumo de alimentos com propriedades antibióticas (alho, cebola, rabanetes, alho-poró, limão).

Orientações para Enfermidades Pancreáticas

• Vitaminas lipossolúveis.
• Micronutrientes com ou sem TCM, quando necessário.
• Analgésicos antes das refeições melhoram a dor.
• Consumir: batata, mandioca,

44. O que são macro e micronutrientes?

Macronutrientes: são aqueles requeridos em maiores quantidades pela planta. (N, K, P, Ca, Mg e S).

Micronutrientes: são aqueles requeridos em menores quantidades pela planta. (Cu, Zn, Mn, B, Fe, Cl, Mo e Ni).

45. Quais são os macro e micronutrientes minerais considerados essenciais para as plantas?

Macronutrientes: N, K, P, Ca, Mg e S;

Micronutrientes: Cu, Zn, Mn, B, Fe, Cl, Mo e Ni;

46. Cite alguns fertilizantes minerais que podem ser utilizados para suprir a deficiência do solo em nutrientes como N, P, K, Ca, Mg e S.

Nitrogênio (N): nitrato de amônio e ureia;

Fósforo (P): termofosfato e fosfato de amônio;

Potássio (K): cloreto de potássio e sulfato de potássio;

Cálcio (Ca): calcário e superfosfato... Continue a ler "Nutrientes Minerais Essenciais para as Plantas: Macronutrientes e Micronutrientes" »

Por que a quantidade de Fe no homem é maior que na mulher

Devido à diferença hormonal, à perda sanguínea por menstruação e ao fato de muitas mulheres terem estrutura corporal menor que a dos homens.

De que forma o Fe é estocado no organismo? Onde se localizam e qual a diferença entre eles

Ferritina: encontrada dentro de macrófagos e hepatócitos (fígado); é o principal estoque e é facilmente mobilizável pelo organismo.

Hemosiderina: forma de armazenamento menos disponível do que a ferritina.

Quais são os alimentos ricos em Fe e o que pode atrapalhar sua absorção a partir destas fontes?

Alimentos ricos em ferro incluem:

• Fígado
• Carnes
• Feijão
• Espinafre

Fatores que atrapalham a absorção do ferro: café, refrigerante, bebida alcoólica... Continue a ler "Ferro: absorção, transporte e armazenamento corporal" »