Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Alcanos

Alcanos, também chamados parafinas, são hidrocarbonetos saturados, compostos de carbono e hidrogênio. São saturados porque apresentam apenas ligações simples. Hidrocarbonetos saturados podem ser lineares ou ramificados.

Alcenos e Alcinos

Alcenos e alcinos são hidrocarbonetos que apresentam ligação dupla (alcenos) ou tripla (alcinos). O etileno (eteno) é usado como matéria-prima para o polietileno e na maturação de frutos. O beta-caroteno dá cor a muitas plantas e é uma valiosa fonte de vitamina A. Etino (acetileno) é usado como combustível e em maçaricos de soldagem.

Compostos Orgânicos Ternários

Compostos orgânicos ternários são aqueles que envolvem três elementos: carbono, oxigênio e hidrogênio.

Álcoois

Álcoois

Metales(siempre positivo)            No Metales

1:-Li:litio                                    1,-1:-H:hidrógeno

-Na:sodio                                  -1:-F:fluor

-K:potasio                                 -3,3:-B:boro

-Rb:rubidio                                -1,1,3,5,7:-Cl:cloro

-Cs:cesio                                  -Br:bromo

-Ag:plata                                   -I:yodo

-Fr:francio                                 -At:astato

2:-Be:berilio                              -... Continue a ler "Formulacion" »

4ª AULA: Caracterização de Proteínas

Objetivo: No final desta aula, o(a) aluno(a) estará familiarizado(a) com as propriedades físico-químicas das proteínas, bem como com as técnicas de reações de identificação das mesmas.

1. Reação de Biureto

Fundamento teórico: O sulfato de cobre em meio alcalino reage com as substâncias que contêm duas ou mais ligações peptídicas, dando um complexo de coloração característica (púrpura). O íon fornecido por uma solução diluída e alcalina de CuSO4 se complexa com os grupos (-NH) das ligações peptídicas. A intensidade da cor obtida é proporcional ao número de ligações peptídicas.

Técnica:

Tubos | Amostra/Concentração | Volume (mL) | Reativo de Biureto

1 | Água destilada | 1,... Continue a ler "h2 Caracterização e Precipitação de Proteínas: Reações e Técnicas" »

Lei da Conservação da Massa

Em uma reação química, a massa é conservada. Isto significa que a massa total dos produtos obtidos é igual à massa total dos reagentes que reagiram.

Lei da Conservação da Massa

Lei das Proporções Constantes

Os reagentes envolvidos em uma reação química sempre reagem em proporções fixas.

Exemplo: Se o hidrogênio e o oxigênio reagem para formar água, sempre reagem na proporção de 1 g de hidrogênio para 8 g de oxigênio, e essa será sempre a proporção necessária para formar água.

E assim por diante. Se houver excesso de um dos reagentes, este excesso ficará sem reagir. Se colocarmos 4 g de hidrogênio e 24 g de oxigênio, apenas... Continue a ler "Lei da Conservação da Massa e Reações Químicas" »

Cromatografia de Troca Iônica

Baseia-se na atração entre os íons do soluto e os sítios carregados ligados quimicamente à fase estacionária.

Trocadores de Íons

• Trocadores de Ânions: Contêm grupos positivos ligados quimicamente, atraindo os ânions do soluto.
• Trocadores de Cátions: Contêm grupos negativos ligados quimicamente, atraindo os cátions do soluto.

Resinas

• Partículas amorfas de material orgânico.
• Resinas de Poliestireno: Copolímero de estireno e divinilbenzeno (ligações cruzadas).
• O teor de divinilbenzeno influencia: rigidez, porosidade, inchamento, tempo de equilíbrio, capacidade de troca e seletividade.

Tipos de Trocadores (Força)

• Trocadores de Cátions:
  • Fortemente ácidos.
  • Fracamente ácidos: São protonados facilmente (pH

Metabolismo de Lipídios e Lipoproteínas

A HDL é uma proteína discoide semelhante a uma moeda com fosfolipídios. Seu principal constituinte é a apo A1. Essa é a forma de secreção da HDL tanto pelo fígado quanto pelo intestino. Quando secretada pelo fígado, pode possuir apoproteínas como B e E, sendo também depósito de apoproteína A.

Função da LCAT e Transporte de Colesterol

A LCAT (lecitina colesterol acil-transferase) é uma enzima que pega um ácido graxo da lecitina e transfere para o colesterol, esterificando-o e deixando fosfatidilcolina. Essa fosfatidilcolina é enviada para o sangue, sendo um detergente potente, mais potente inclusive que os sais biliares. A LCAT é ativada pelas apoproteínas A1 e A2. A partir da ativação... Continue a ler "Metabolismo de Lipídios e Colesterol" »

Glicólise: Quebra da Glicose para Energia

A glicólise é o processo de oxidação da glicose, no qual ela extrai elétrons ricos em energia e os transfere para o NAD⁺ (carreador de elétrons), convertendo-o em NADH. Este processo quebra a molécula de glicose (6 carbonos) em duas, formando dois compostos de três carbonos, os quais chamamos de piruvato.

A molécula de glicose, com seis átomos de carbono, é dividida em duas moléculas de piruvato, cada uma com três átomos de carbono. Isso ocorre em uma sequência de 10 etapas, sendo as cinco primeiras a fase preparatória e as cinco últimas a fase de rendimento. Toda a glicólise ocorre no citosol.

Etapas da Glicólise

1. 1ª Etapa: Fosforilação da Glicose

   Ocorre a fosforilação da glicose,

Métodos de Separação de Misturas

Peneiração

Na peneiração, separam-se grãos menores de maiores com o auxílio de uma peneira (conhecida também como tamis). Os grãos maiores ficam retidos na peneira e os menores passam pela malha.

Exemplo: separação de areia fina da areia grossa.

Levigação

A levigação é um método de separação de sistemas heterogêneos de sólidos. Quando uma mistura é formada por substâncias sólidas de densidades diferentes, pode-se utilizar uma corrente de água para separá-las. É o caso do ouro, que nos garimpos normalmente é encontrado junto a uma porção de terra ou areia. Utiliza-se uma rampa de madeira ou uma bacia em que se passa uma corrente de água que serve para separar essas substâncias.

Exemplo:

Ácidos, Bases, Sais e Óxidos

Ácidos são substâncias que em solução aquosa sofrem ionização, liberando como cátion somente H⁺.

Nomenclatura dos Ácidos

Hidrácidos: ácido + nome do elemento + ídrico (Ex: HCl - ácido clorídrico)

Oxiácidos: (Ex: HClO₄ - ácido perclórico / HClO₃ - ácido clórico / HClO₂ - ácido cloroso / HClO - ácido hipocloroso)

Classificação dos Ácidos

Quanto ao número de H⁺ ionizáveis: 1H⁺ (monoácido), 2H⁺ (diácido), 3H⁺ (triácido), 4H⁺ (tetrácido).

Grau de Ionização dos Ácidos

α = grau de ionização (α ≤ 5%: fraco / 5% < α < 50%: moderado / α ≥ 50%: forte).

• Hidrácidos: HCl, HBr, HI: forte / HF: moderado / H₂S, HCN, outros: fraco.
• Oxiácidos: H_mXO_n → n-m= 2 ou 3 (forte) / n-m= 1 (moderado)

O Papel e Tinta: Características Gerais e para Uso em Mapeamento

O papel é um tecido de feltro, formado por fios ou tecidos de fibras finas e muito curtas. Estes fios são, geralmente, fibras vegetais. Até meados do século XIX, eram feitas de linho, algodão e cânhamo. Atualmente, são utilizadas fibras de madeira, como o eucalipto (baixa densidade), espécies coníferas como o pinheiro, ou plantas como o esparto. Fibras têxteis de trapos são reservadas para papéis de alta qualidade, e folhas e talos de milho, que permitem um alto grau de transparência, dão origem ao papel vegetal.

Características do Papel para Uso Cartográfico

As características da folha de material cartográfico para uso são:

1. Estabilidade dimensional: refere-se