Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Ácidos

Ácido Clorídrico (HCl)

O ácido impuro (técnico) é vendido no comércio com o nome de ácido muriático. É encontrado no suco gástrico. É um reagente muito usado na indústria e no laboratório. É usado na limpeza de edifícios após a sua caiação, para remover os respingos de cal, e na limpeza de superfícies metálicas antes da soldagem dos respectivos metais.

Ácido Sulfúrico (H₂SO₄)

É o ácido mais importante na indústria e no laboratório. O poder econômico de um país pode ser avaliado pela quantidade de ácido sulfúrico que ele fabrica e consome. O maior consumo de ácido sulfúrico é na fabricação de fertilizantes, como os superfosfatos e o sulfato de amônio. É o ácido dos acumuladores de chumbo (baterias)... Continue a ler "Ácidos e Hidróxidos Comuns: Usos e Propriedades" »

Compostos orgânicos e elementos

A maioria dos compostos orgânicos contém apenas seis elementos: C, H, O, N, S e P.

Características do átomo de carbono

O átomo de carbono apresenta valência 4 e é capaz de formar diversas ligações entre átomos de carbono e outros elementos. Sua versatilidade permite a formação de cadeias e anéis com variadas geometrias e propriedades.

Valência e tipos de ligação

• Ligações simples (C–C): geometria tetraédrica, ângulo aproximado de 109,5°.
• Ligações duplas (C=C): geometria plana trigonal, ângulo aproximado de 120°.
• Ligações triplas (C≡C): geometria linear, ângulo de 180°.
• Energia das ligações: tripla > dupla > simples (em geral).

Reatividade

Os compostos de carbono participam de reações... Continue a ler "Compostos Orgânicos: Propriedades, Nomenclatura e Isomeria" »

Ensaio de Tração e Alongamento

Ensaio de tração

Alongamento

Deformação elástica

Deformação elástica: não é permanente. Uma vez cessados os esforços, o material volta à sua forma original.

Deformação plástica

Deformação plástica: é permanente. Uma vez cessados os esforços, o material recupera a deformação elástica, mas fica com uma deformação residual plástica, não voltando mais à sua forma original.

Tensão

Tensão = força / área, N/mm²

Escoamento

Escoamento

No início da fase plástica ocorre um fenômeno chamado escoamento. O escoamento caracteriza-se por uma deformação permanente do material sem que haja aumento de carga, mas com aumento da velocidade de deformação. Durante o escoamento a carga pode oscilar, porém... Continue a ler "Ensaio de Tração e Propriedades Mecânicas" »

ANISOTROPIA As propriedades físicas de monocristais de algumas substâncias dependem da direção cristalográfica na qual as medições sejam feitas. Por exemplo, o módulo elástico, a condutividade elétrica, e o índice de refração podem ter valores diferentes nas direções [100] e [111]. Esta direcionalidade das propriedades é denominada anisotropia e está associada com a variância do espaçamento atômico ou iôNicó com a direção cristalográfica. Substâncias nas quais as propriedades medidas são independentes da direção de medição são isotrópicas. A extensão e magnitude dos efeitos anisotrópicos em materiais cristalinos são funções da simetria da estrutura cristalina; o grau de anisotropia aumenta com o decréscimo... Continue a ler "Defeitos, Soluções Sólidas e Transformações de Fase" »

2.2 Reações de precipitação sem desnaturação:

Fundamento teórico: As proteínas podem ser precipitadas sem sofrer desnaturação em função do pH, força iônica, temperatura e propriedades dielétricas. Estas variáveis podem então ser usadas para separar proteínas em mistura, uma vez que cada proteína tem uma composição característica (qualitativa e quantitativa) de aminoácidos que determina seu comportamento como um polieletrólito.

A capacidade dos sais neutros de influenciar a solubilidade das proteínas é uma função de sua força iônica (precipitação por alteração de força iônica), depende tanto da sua concentração como da valência de cátions e ânions que formam o sal (números de cargas elétricas do sal).... Continue a ler "h3: Precipitação de Proteínas: Salting In e Salting Out" »

Misturas

Quando um ou mais componentes são adicionados a um solvente (como a água).

Misturas Homogêneas

Apresentam uma única fase, uniforme, onde não enxergamos visualmente os componentes.

• Exemplo: Água + Álcool Etílico (formam uma solução, que é um tipo de mistura homogênea).

Misturas Heterogêneas

Apresentam mais de uma fase, não uniforme, onde conseguimos ver os componentes.

• Exemplo: Água + Óleo
• Exemplo: Água + Álcool + Óleo

Estados Físicos das Misturas

Sólidas

Compostas por dois ou mais sólidos.

• Exemplo: Ouro 18 quilates (sólido)

Líquidas

• Exemplo: Soro fisiológico (água + sal + açúcar, homogênea)
• Exemplo: Gasolina automotiva

Gasosas

• Exemplo: Ar atmosférico (N₂ + O₂ + CO₂)
• Exemplo: Ar + Vapor de água

Dispersões

Sistemas em que... Continue a ler "Guia Completo: Misturas, Soluções e Dispersões Químicas" »

1. Potássio na Cultura do Café

Sintomas de Deficiência de Potássio

• Os sintomas de deficiência de potássio são acompanhados de necrose nas margens e pontas das folhas, em núcleos marrom-escuros.

Funções Essenciais do Potássio

• Ativação Enzimática: Muitas enzimas dependem do potássio (K) para sua atividade normal, afetando processos respiratórios, metabolismo de carboidratos, síntese proteica, entre outros.
• Regulação Osmótica: Essencial para a abertura e fechamento dos estômatos.
• Enchimento dos Grãos: O potássio auxilia no transporte e armazenamento de carboidratos, contribuindo para o enchimento dos grãos.

Fontes de Potássio

• Cloreto de potássio e sulfato de potássio.

Aplicação de Potássio

• Plantas com alta carga de frutos necessitam

Formação dos Corpos Cetônicos a partir de Acetil CoA

O acetoacetato é formado a partir do acetil CoA em 3 etapas:

1. 2 moléculas de acetil CoA condensam-se formando acetoacetil-CoA.
2. Acetoacetil CoA então condensa com acetil CoA formando 3-hidroxi 3-metil glutaril CoA (HMG-CoA).
3. A 3-hidroxi 3-metil glutaril CoA é então clivada a acetil CoA e acetoacetato.

O acetoacetato é reversivelmente reduzido para D-hidroxi butirato.

Utilização de 3-Hidroxi Butirato como Combustível

O fígado é o principal local de produção de acetoacetato e 3-hidroxi butirato. Estas substâncias difundem-se das mitocôndrias do fígado para o sangue, sendo transportadas para os tecidos periféricos.

1. 3-hidroxi butirato é oxidado produzindo acetoacetato.
2. O acetoacetato

Conceitos Fundamentais em Nutrição de Plantas e Solo

Lei do Mínimo (Lei de Liebig)

Os nutrientes são necessários para o crescimento das plantas em quantidades específicas. A deficiência de um deles limitará o crescimento, mesmo que os outros estejam presentes em abundância.

Lei da Restituição

Os nutrientes retirados do solo pelas plantas devem ser repostos para manter a fertilidade do solo.

Lei dos Incrementos Decrescentes

O aumento da aplicação de um nutriente além de certo ponto não resulta em um aumento proporcional na produção das plantas.

Elementos Essenciais para as Plantas

São cruciais para o desenvolvimento vegetal. Incluem:

• Macronutrientes: Nitrogênio (N), Fósforo (P), Potássio (K), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg), Enxofre