Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Tecnologia

Composição Aminoacídica de Cereais e Leguminosas

Aminoácidos Limitantes (Arroz e Feijão)

• Arroz: Aminoácidos limitantes: lisina, treonina e triptofano (deficiente). É rico em metionina.
• Feijão: Aminoácido limitante: metionina (deficiente). É rico em lisina.

Proporção Ideal para Complementação Proteica

A proporção entre cereal e leguminosa que se completa em teor de aminoácidos (AAs) é de 3:1 (3 colheres de arroz para 1 colher de feijão).

Tipos de Cereais

Milho

Originário da América, o milho é amplamente utilizado. Pode ser consumido como espiga, grãos, em conserva, farinha, milho de pipoca, óleo e suplementos alimentares. É utilizado em várias preparações doces e salgadas.

Quando utilizado em grão, possui uma camada firme... Continue a ler "Composição Aminoacídica e Tipos de Cereais Essenciais" »

Pneumoconiose: Definição e Tipos

Pneumoconiose: “Acúmulo de poeira nos pulmões e reações teciduais na presença desse pó.” Para este efeito, existem dois tipos diferentes de pneumoconiose:

• Colagenosa: Reações com a produção de tecido fibroso e alterações permanentes ou destruição da estrutura alveolar, causada por uma poeira fibrogênica (sílica, amianto) ou uma reação a um pó não-fibrogênico (produção de fibrose maciça por carvão mineral).
• Não Colagenosa: Naqueles tecidos em que a reação ocorre com reticulina e a estrutura do favo de mel permanece intacta. Essa reação pode ser reversível, como as pneumoconioses radiopacas causadas por metais (ferro, estanho, bário).

Silicose: Doença e Agentes Causadores

Silicose:

Permeabilidade e Alta Taxa de Injeção

Resposta:

• Melhorar a eficiência do peneiramento do coque;
• Aumentar o tamanho médio do coque enfornado;
• Aumentar a resistência do coque (CSR);
• Alterar a distribuição de carga (coque central);
• Maior rigor na drenagem de líquidos do cadinho.

Efeito da Taxa de Injeção na Qualidade do Gusa

Resposta:

O nível térmico do alto-forno pode ser melhor controlado quando se injeta carvão pulverizado pelas ventaneiras;

A quantidade de coque carregada no topo é mantida constante e a variação de combustível no forno, se necessária, é efetuada através do aumento ou redução da taxa de injeção conforme o nível térmico do AF;

Geralmente o tempo necessário para uma carga chegar no nível das ventaneiras é de... Continue a ler "Otimização e Controle de Alto-Forno: Perguntas Essenciais" »

Perguntas e Respostas sobre Processos Metalúrgicos

1. Injeção de Gás Natural no Alto Forno

1) Quais são os fatores que podem limitar a máxima injeção de gás natural?

Resposta: Substituição do carbono queimado na zona de combustão; taxa de substituição; permeabilidade do alto forno; temperatura de chama.

2) Qual o comportamento da permeabilidade com o aumento da taxa de gás natural?

Resposta: O aumento pode gerar produtos da queima incompleta (gases e finos de carvão). Para o controle da permeabilidade, a injeção de carvão pode trazer maiores problemas operacionais.

2. Dessulfuração (DeS)

3) Onde a DeS de gusa é mais eficiente: no carro torpedo ou na panela? Por quê?

Resposta: A DeS em panela é mais eficiente, pois sua geometria... Continue a ler "Perguntas e Respostas: Injeção de Gás, Dessulfuração e Redução Direta" »

Desgaste por Cavitação: Mecanismo e Causas

O mecanismo de desgaste por cavitação, também conhecido como corrosão por cavitação, é uma forma de desgaste ocasionado por qualquer líquido que contenha bolhas gasosas ou de vapor, que servem como núcleos de cavitação. Quando a pressão é reduzida a um determinado nível, as bolhas se tornam o repositório de vapor ou gases dissolvidos. O resultado imediato dessa condição é que as bolhas aumentam rapidamente de tamanho. Posteriormente, quando as bolhas entram em uma zona de pressão reduzida, elas reduzem de tamanho como resultado da condensação dos vapores que contêm.

Este processo de condensação surge de modo rápido, acompanhado por choques hidráulicos, emissão de som, destruição... Continue a ler "Mecanismos de Desgaste de Materiais: Cavitação, Adesão e Abrasão" »

O que é Multimédia?

Aplicação multimídia: Software que realiza a combinação e reprodução de diversos tipos de mídia (ex: jogos interativos, livros...). Uma aplicação multimídia serve para divulgar diversos tipos de mídia, que o computador processa e pode, depois, transmitir ou armazenar.

Definição de multimídia: Utilização de diversificados meios para a divulgação da mensagem.

Multimídia digital: Utilização diversificada de meios (textos, gráficos...) que são processados por computador e, depois, podem ser armazenados ou transmitidos.

Realidade Virtual (RV)

Realidade virtual: Ambientes simulados através do computador, permitindo aos utilizadores interagir, visualizar e manipular objetos destes ambientes.

Vantagens e Exemplos

Questões sobre Bombas e Sistemas de Bombeamento

1. Um projeto de bombeamento de água potável (limpa) necessita de uma bomba que possa ser utilizada para qualquer altura manométrica para vazões pequenas e médias. Indique abaixo a melhor combinação de bomba e rotor que devem ser utilizados para que tenha o melhor rendimento. R: Centrífuga radial e rotor fechado

2. Em um projeto de bombas, por vezes é necessário acoplar bombas em paralelo ou em série. Para uma instalação de bombeamento em pleno funcionamento, o acoplamento de uma segunda bomba em série tem o objetivo de: R: Alcançar maiores alturas manométricas.

3. Para uma instalação onde se deseja um ponto de operação mínimo com altura manométrica de 6 m.c.a. e vazão próxima... Continue a ler "Bombas, Lubrificantes e Atrito: Questões e Conceitos" »

Cinco Porquês

Questionar o porquê por cinco vezes, até encontrar a verdadeira causa. Esse número costuma ser suficiente para chegar à causa raiz.

Vantagens:

• Permite identificar a causa básica do problema;
• Identifica claramente as relações entre as possíveis causas imediatas com a causa básica;
• Utilização extremamente simples.

Diagrama de Ishikawa

Objetivo: identificar todas as causas possíveis de um problema ou efeito, ou identificar fatores influenciadores para atingir um determinado objetivo.

Benefícios:

• Ajuda a enfocar o aperfeiçoamento do processo;
• Registra visualmente as causas potenciais que podem ser revistas e atualizadas;
• Provê uma estrutura para o brainstorming.

Plano de Ação 5W2H

Formulário para execução e controle de tarefas... Continue a ler "Ferramentas de Gestão da Qualidade: Maximizando Resultados" »

Folha de Verificação

A Folha de Verificação é um formulário estruturado para viabilizar e facilitar a coleta e posterior análise de dados a respeito da frequência com que determinado fato ou problema ocorre. Normalmente, os dados a serem verificados já vêm impressos.

Conceito e Utilização

Conceito: Ferramenta da qualidade utilizada para facilitar e organizar o processo de coleta e registro de dados, de forma a contribuir para otimizar a posterior análise dos dados obtidos.
Utilização: Uso nas etapas de Identificação do Problema e Observação do PDCA, conforme será visto mais adiante.

Estratificação

A Estratificação é uma ferramenta utilizada para dividir o todo em partes (estratos), facilitando a observação individual das... Continue a ler "Guia das Ferramentas da Qualidade: Pareto, 5W2H e PDCA" »

Planejamento e Construção de Barragens de Rejeitos

Rejeitos de Minas

São materiais (sólidos e líquidos) gerados pelas usinas de beneficiamento do minério, principalmente da sua concentração, e que não apresentam interesse comercial para a indústria mineral, considerados produtos não-úteis, no presente momento, em uma concentração de, aproximadamente, 40 a 50% de sólidos em peso.

Barragens de Rejeitos

São estruturas que têm a finalidade de armazenar permanentemente os resíduos sólidos e reter, temporariamente, a água e os demais efluentes líquidos, resultantes dos processos de beneficiamento do minério.

Depósito de Estéril vs. Barragens de Rejeitos

O depósito de estéril armazena apenas sólidos, sendo que a água é altamente... Continue a ler "Barragens de Rejeitos e Obras de Terra: Guia Essencial" »