Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Universidade

Ordenar por
Matéria
Nível

Planejamento Físico e Higiene em Unidades de Alimentação (UAN)

Classificado em Tecnologia

Escrito em em português com um tamanho de 11,33 KB

Localização Ideal para UANs

Localização Térrea (Preferencial)

Deve-se, sempre que possível, localizar a UAN em pavimento térreo, pois propicia:

  • Fácil acesso externo para abastecimento.
  • Iluminação natural.
  • Ótimas condições de ventilação.

A localização térrea também facilita:

  • O acesso de fornecedores e comerciantes.
  • Remoção do lixo.
  • Redução nos custos de implantação e manutenção de elevadores e tubulações.

Alternativa à Localização Térrea

Na impossibilidade da localização no andar térreo, é necessária:

  • Instalação de elevadores e/ou monta-cargas específicos.

O projeto, instalações e áreas circundantes devem:

  • Facilitar as operações de manutenção e limpeza.
  • Evitar contaminações ambientais.
  • Impedir a entrada e/ou
... Continue a ler "Planejamento Físico e Higiene em Unidades de Alimentação (UAN)" »

Contaminação Química e Substâncias Tóxicas nos Alimentos

Classificado em Medicina e Ciências da Saúde

Escrito em em português com um tamanho de 5,96 KB

Contaminações Química Direta e Indireta

Em razão das técnicas de produção, processamento e armazenagem, os alimentos podem sofrer contaminação química. A contaminação pode ocorrer de forma direta e indireta:

  • Direta: Ocorre na manipulação da matéria-prima, desde a obtenção até o produto final.
  • Indireta: Contaminação dos alimentos por embalagem ou práticas utilizadas para obtenção da matéria-prima (ex: praguicidas e quimioterápicos de uso veterinário).

Tipos de Contaminação

Contaminação Direta: Ocorre durante a manipulação de matéria-prima, desde a sua obtenção até o produto final.

Contaminação Indireta: Decorrente de práticas utilizadas para obtenção da matéria-prima, como o uso de agrotóxicos e medicamentos... Continue a ler "Contaminação Química e Substâncias Tóxicas nos Alimentos" »

Sub-rogação, Assunção de Dívida, Cessão de Posição Contratual e Novação

Classificado em Direito

Escrito em em português com um tamanho de 6,58 KB

Sub-rogação

Ponto de Partida

Não é contrato, mas prestação por terceiro. Direitos do sub-rogado medem-se em função do "cumprimento" (Regra: não cumpre, mas realiza a prestação).

Tipos de Sub-rogação

Voluntária

Tempo e forma. Quanto a tempo: STJ 2017: não perspetiva cartesiana, mas contexto.

Legal

Subarrendatário. Acórdão de Varejão: interesse próprio (e direto)

Sub-rogação e Dação em Pagamento (art. 524º CC)

Pode devedor da solução passiva escolher? Sub-rogação mais vantajosa pois há transmissão de garantias. Doutrina não admite: 1) terceiro; 2) não surge novo direito.

Meios Oponíveis

Em Sub-rogação pelo Devedor

Acórdão de Varejão e Menezes Leitão, venire contra factum proprium. Menezes Cordeiro e Santos Júnior,... Continue a ler "Sub-rogação, Assunção de Dívida, Cessão de Posição Contratual e Novação" »

Fisiologia, Genética e Manejo na Produção de Suínos

Classificado em Outras materias

Escrito em em português com um tamanho de 14,11 KB

1. Cite três características importantes da fisiologia da matriz suína e três dos reprodutores.

R:

Três características importantes da fisiologia da matriz suína:

  • Ciclo estral poliéstrico;
  • Gestação prolongada;
  • Elevada prolificidade.

Três características dos reprodutores suínos:

  • Elevada libido;
  • Espermatozoides numerosos;
  • Maturidade sexual precoce.

2. Responda sim ou não e justifique: os suínos possuem estômago simples com pequena capacidade de armazenamento.

R: Sim. Os suínos possuem um estômago simples, sem divisões como o rúmen dos ruminantes, e sua capacidade de armazenamento é relativamente pequena em comparação com animais como os bovinos. Isso significa que os suínos necessitam de alimentação regular para atender às suas... Continue a ler "Fisiologia, Genética e Manejo na Produção de Suínos" »

Fisiologia Cardiovascular: Coração, ECG e Hemodinâmica

Classificado em Medicina e Ciências da Saúde

Escrito em em português com um tamanho de 32,29 KB

O Coração como Bomba Propulsora

O coração é a bomba propulsora do corpo que ejeta sangue, apresentando uma bomba cardíaca esquerda e uma direita (ventrículos).

  • Ventrículo Esquerdo (VE): Ejeta sangue para a artéria aorta sob alta pressão, levando-o para a microcirculação. Caracteriza-se por maior pressão e maior resistência (Grande Circulação: VE → Corpo → AD).
  • Ventrículo Direito (VD): Ejeta sangue para as artérias pulmonares sob baixa pressão para reoxigenação nos pulmões. Os vasos pulmonares apresentam baixa resistência vascular, facilitando o fluxo (Pequena Circulação: VD → Pulmão → AE).

Eletrofisiologia do Coração

Os potenciais de ação (PA) são responsáveis pelo funcionamento cardíaco e pela transmissão... Continue a ler "Fisiologia Cardiovascular: Coração, ECG e Hemodinâmica" »

Guia Completo do Exame Físico: Técnicas, Sinais e Interpretação

Classificado em Medicina e Ciências da Saúde

Escrito em em português com um tamanho de 15,36 KB

Provas

1) Quais as tecnicas propedeuticas?

Inspeção, palpação, ausculta e percussão

-Inspeção: Localizada, Armada, Panorâmica e Tangencial

-Palpação: Mãos espalmadas, Mão sobre mão, Dedos em pinça, Dígito-pressão e Punti-pressão

-Percussão: Digital, Dígito-digital, Punho-percussão, Cunho-percussão e Piparote

2) Identificação de Pupilas

- Isocóricas: Normais

- Miose: Contraídas (bola pequena)

- Anisocóricas: Uma dilatada e outra contraída

- Midríase: Dilatadas (bola grande)

3) No exame físico da face, qual o termo utilizado para a protusão do globo ocular, característica de hipertireoidismo?

R: Exoftalmia

4) CASO CLÍNICO:

Paciente, WCP, 31 anos, morador da baixada, casado, foi encaminhado a uma unidade de pronto atendimento

... Continue a ler "Guia Completo do Exame Físico: Técnicas, Sinais e Interpretação" »

Fisioterapia em Neurologia: TCE, EM, TVM e Parkinson

Classificado em Desporto e Educação Física

Escrito em em português com um tamanho de 9,58 KB

CIF Neurologia: Traumatismo Cranioencefálico (TCE)

Causas: Acidentes de carro, quedas, assaltos e violência.

  • Principal causa de morte em crianças e jovens;
  • Casos graves podem resultar em estado vegetativo persistente.

Tipos de Lesão:

  • Aberta (TCE aberto – maior risco de infecção);
  • Fechada.

Impacto: Alta intensidade (ex: acidente de carro) ou baixa intensidade (golpe, objeto cego).

Lesões de alta velocidade: Maior probabilidade de lesão axonal difusa.

Fatores que Influenciam o Resultado

  • Lesão primária: Lesão imediata ao encéfalo.
  • Lesão secundária: Efeito cumulativo da lesão encefálica primária produzido por mecanismos sistêmicos e intracranianos que ocorrem após a lesão.

Lesões Secundárias

  • Hematoma intracraniano (epidural, subdural
... Continue a ler "Fisioterapia em Neurologia: TCE, EM, TVM e Parkinson" »

Desenvolvimento Embrionário: 2ª a 4ª Semana

Classificado em Medicina e Ciências da Saúde

Escrito em em português com um tamanho de 6,59 KB

Segunda Semana do Desenvolvimento Embrionário

Na 2ª semana, ocorrem eventos cruciais como a formação da cavidade amniótica, do saco vitelino primário, do disco embrionário bilaminar (composto por epiblasto e hipoblasto), a conclusão da implantação, o estabelecimento da circulação útero-placentária primitiva e a formação da placa pré-cordal.

  • Formação da Cavidade Amniótica: Com a implantação do blastocisto no endométrio, surge um espaço no embrioblasto, entre as células do epiblasto, denominado cavidade amniótica, que é revestido pelo âmnio.
  • Formação do Saco Vitelino Primitivo: O saco vitelino primário origina-se do hipoblasto e é revestido pela membrana de Heuser. Entre essa cavidade e o citotrofoblasto, surge o
... Continue a ler "Desenvolvimento Embrionário: 2ª a 4ª Semana" »

Dinâmica da Água no Solo e Evapotranspiração

Classificado em Biologia

Escrito em em português com um tamanho de 7,47 KB

Água no Solo

Quando um solo tem seus poros completamente ocupados por água, diz-se estar saturado. Ao contrário, quando ele está completamente seco, seus poros estão completamente ocupados por ar. É desta forma que normalmente é medido o grau de umidade do solo. Uma amostra de solo é coletada e pesada na condição de umidade encontrada no campo. Em seguida, a amostra é seca em um forno a 105°C por 24h para que toda a umidade seja retirada e a amostra é pesada novamente. A umidade do solo é calculada a partir da diferença do peso encontrada.

Balanço da Água no Solo

Em condições naturais, a umidade do solo varia ao longo do tempo, sob efeito das chuvas e das variações sazonais de temperatura, precipitação e evapotranspiração.... Continue a ler "Dinâmica da Água no Solo e Evapotranspiração" »

Guia Completo de Hidrologia e Ciclo da Água

Classificado em Geologia

Escrito em em português com um tamanho de 8,36 KB

Hidrologia

Hidrologia é a ciência que trata da água na Terra, sua ocorrência, circulação e distribuição, suas propriedades físicas e químicas e suas reações com o meio ambiente, incluindo suas relações com a vida. Estuda as leis de ocorrência e distribuição das águas na superfície do solo, na atmosfera terrestre, nos estratos geológicos, bem como suas relações com problemas de engenharia sanitária, irrigação, hidroeletricidade, regularização das ondas de cheia e águas de navegação, drenagem, proteção do solo contra erosão, etc. Sendo, portanto, uma ciência de grande importância econômica e social.

Tipos de Vegetação e Regiões

  • A Tundra: É uma vegetação proveniente do material orgânico que aparece no curto
... Continue a ler "Guia Completo de Hidrologia e Ciclo da Água" »