Gestão de Operações, Projetos e Layout Industrial
Gestão de Operações e Desempenho
Explique o fator “Utilização” como medida de desempenho em operações.
R: Reflete o “custo de oportunidade”, ou seja, qualquer tempo perdido poderia ter sido usado para produzir mais produtos. Exemplo: nível de ocupação de quartos em hotéis ou assentos em aviões (a não utilização no período jamais é recuperada).
Planejamento e Controle de Produção
O que é o DPP “Disponível para Promessa”?
É usado para suportar o processo de promessa de datas e quantidades para entrega a clientes. Ele projeta o suprimento de produtos menos (-) os pedidos em carteira (ou seja, a demanda real já efetivada). O resultado informa as quantidades, período a período, que podem ser prometidas aos clientes...