Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Formação e Orientação para o Emprego

Boas Práticas: A Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, por meio da RDC nº 216 de 15/09/2004, estabeleceu procedimentos de Boas Práticas (BP) para serviços de alimentação e nutrição, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado para consumo.

O que as Boas Práticas englobam? Higiene ambiental, Conservação e higiene dos equipamentos, móveis e utensílios, Higiene e saúde do manipulador, Cuidados com o lixo, Cuidados com a água, Combate às pragas, Conduta pessoal.

Principais fontes de contaminação dos alimentos são: Manipulador, ambiente e matéria-prima.

Manipulador: Planta, produz, recebe, fraciona, embala, distribuição. Toda PESSOA que manipula diretamente os alimentos, ou os... Continue a ler "Boas Práticas na Manipulação de Alimentos: Guia Essencial" »

Entendendo o SISVAN, a PNAN e o Bolsa Família

O que é o SISVAN?

O SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) é um sistema da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Ele tem como objetivo o monitoramento da situação alimentar e nutricional da população, proporcionando um método de avaliação ágil e contínuo. Isso visa agilizar os procedimentos do sistema de saúde e estender sua cobertura a todo o país. O SISVAN acompanha o estado nutricional dos usuários assistidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS).

População Atendida pelo SISVAN

A população atendida pelo SISVAN abrange indivíduos em todas as fases do ciclo de vida (crianças, adolescentes, adultos, idosos e gestantes) que procuram por demanda espontânea... Continue a ler "SISVAN: Vigilância Nutricional, PNAN e Bolsa Família" »

Degermação das Mãos e Antebraços

Este procedimento se justifica porque a pele, normalmente, é habitada por duas populações bacterianas:

• Flora Residente: É constituída por microrganismos capazes de sobreviver e se multiplicar na superfície cutânea e folículos pilosos, sendo, portanto, de difícil remoção.
• Flora Transitória: Também conhecida como flora de contaminação, é composta por microrganismos diversos e de virulência variada. Estes microrganismos nem sempre estão presentes na superfície da pele da maioria das pessoas e são removidos mais facilmente.

A degermação das mãos e antebraços da equipe cirúrgica deve promover a eliminação da flora transitória e a redução da flora residente e, ainda, o retardamento da... Continue a ler "Guia Essencial de Boas Práticas em Centro Cirúrgico" »

Cooper: Conceito e Fases do Planeamento

Para Cooper, o planeamento está relacionado com a organização de eventos futuros para atingir objetivos previamente definidos. Não é um conceito estático; o planeamento tenta definir a melhor estratégia num ambiente de influências internas e externas em permanente mudança.

As Cinco Fases do Planeamento (Cooper)

O plano será desenhado num determinado prazo, e esse tempo pode ser dividido em cinco fases:

1. Identificação e inventário da situação atual.
2. Previsões para o futuro – tendências.
3. Formulação do plano.
4. Desenvolvimento de projetos específicos.
5. Implementação.

Etapas Detalhadas do Processo de Planeamento

• Reconhecimento da necessidade de planear e preparação do estudo.
• Estabelecer os objetivos

Prevenção

Prevenção: Processo de criação de múltiplas estratégias voltadas para redução dos fatores de vulnerabilidade e riscos específicos, e fortalecimento dos fatores de proteção.

Objetivos:

• Evitar o início do uso.
• Retardar a idade de início do uso, quando este não puder ser evitado.
• Reduzir os riscos e os danos relacionados ao uso de drogas.
• Evitar a transição para um uso mais complexo e problemático.

Considerações:

• Prevalência de consumo de drogas e suas faixas etárias.
• Adequação aos diferentes contextos individuais, sociais, políticos e culturais.
• Articulação entre os setores e envolvimento da comunidade, família e usuários.
• Organização de ações baseadas em boas práticas no campo da prevenção.
• Avaliação contínua

Técnica Interproximal: Posição do paciente: linha asa do nariz-tragus paralela ao chão, apoiar o indicador sobre a aleta. Posição do cone: angulagem vertical maior que 8 graus, angulagem horizontal.

Flúor: Superfície limpa (fluoreto de cálcio) com placa remanescente (reservatório de cálcio).

• Biogênese Dentição Decídua: 6ª semana de vida intrauterina (início da odontogênese), 4 a 6 meses (início da calcificação), 11 a 12 meses de idade (término da calcificação).
• Dentição Permanente: 4º mês de vida intrauterina, Nascimento até 3 anos, 9 anos de idade (término da calcificação).
• Início da Dentição Mista: 4º mês de vida intrauterina (início da odontogênese) ao nascimento (início da calcificação), 3 anos (coroa

Sistema de Gestão Ambiental: O Que é e Como Implementar

SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL: Modelo operacional que uma determinada organização adota para geri-la. Processo dinâmico, sujeito a uma avaliação periódica, onde são analisados os objetivos e metas traçadas, seu cumprimento e a eficiência das medidas corretivas implementadas. A parte de um sistema da gestão de uma organização utilizada para conservar e implementar sua política ambiental e para gerenciar seus aspectos ambientais.

Componentes Essenciais da Gestão Ambiental

FAZEM PARTE DA GESTÃO AMBIENTAL: Política ambiental, planejamento ambiental, gerenciamento ambiental.

Definição de Gestão Ambiental

GESTÃO AMBIENTAL: Um processo participativo, integrado e contínuo que... Continue a ler "Sistema de Gestão Ambiental: Guia Completo e Atualizado" »

SUS: Sistema Único de Saúde

Princípios do SUS

Doutrinários ou Éticos

• Universalidade: A saúde é um direito de todos e dever do Estado, garantindo acesso universal e igualitário.
• Equidade: Tratar desigualmente os desiguais, na medida de suas desigualdades, com o objetivo de diminuir disparidades e garantir que todos tenham as mesmas oportunidades de alcançar o mais alto nível de saúde.
• Integralidade: Atenção integral à saúde, considerando o indivíduo como um todo e abrangendo ações de promoção, prevenção, diagnóstico, tratamento e reabilitação.

Organizacionais ou Operativos (Diretrizes)

• Descentralização Político-Administrativa: Com comando único em cada esfera de governo (federal, estadual e municipal), com ênfase na municipalização

Tópicos Essenciais: Políticas Públicas e Turismo

1. Aspectos Fundamentais de uma Política Pública

São dois os aspectos fundamentais e mais importantes que regem as políticas públicas:

• a) Intencionalidade pública: Motivação para o estabelecimento de ações para tratamento ou para resolução de um problema;
• b) Problema público: Diferença entre uma situação atual vivida (status quo) e uma situação ideal possível à realidade coletiva.

2. Ciclo da Política Pública: Descrever uma das Fases

A política pública possui etapas de desenvolvimento, sendo elas:

• Avaliação
• Formação da Agenda
• Formulação de Políticas
• Processo de Tomada de Decisões
• Implementação

Primeira Fase: A Formação da Agenda

Para começar a elaboração de uma política,... Continue a ler "Políticas Públicas e Turismo: Ciclo, Planejamento e Participação" »