Anotações, resumos, trabalhos, provas e problemas de Formação e orientação para o trabalho

Material e Métodos

Descreva os procedimentos que serão utilizados para responder às perguntas de pesquisa (entrevistas, observação, formulários, consultas a arquivos, etc.).

Referências

Relacione as obras citadas no projeto, seguindo as normas da ABNT.

Plano de Trabalho/Cronograma

Apresente um plano de trabalho com as principais etapas do projeto e seus respectivos prazos (respondendo à pergunta "quando?").

Orçamento

Indique os custos do projeto, se houver solicitação de financiamento (respondendo à pergunta "com quanto?").

Recursos Humanos

Liste o coordenador do projeto e os demais colaboradores, com suas formações, titulações e percentual de dedicação.

Apêndice

Inclua materiais ou textos elaborados pelo autor para complementar a argumentação....

Etapas do Processo Educativo segundo Paulo Freire

• Etapa de Investigação: Busca conjunta entre professor e aluno das palavras e temas mais significativos da vida do aluno, dentro de seu universo vocabular e da comunidade onde ele vive.
• Etapa de Tematização: Momento da tomada de consciência do mundo, através da análise dos significados sociais dos temas e palavras.
• Etapa de Problematização: Etapa em que o professor desafia e inspira o aluno a superar a visão mágica e acrítica do mundo, para uma postura conscientizada.

Educação Alimentar e Nutricional (EAN): Histórico, Conceitos e Objetivos

Histórico da EAN no Brasil

1930: No Brasil, o interesse pela Educação Nutricional surgiu nos anos de 1930, no início da conformação de nosso...

1. Existem cinco categorias de oferta no mercado. O componente serviço pode ser uma parte secundária ou a parte principal da oferta total. Qual das seguintes NÃO é uma dessas categorias? Serviço principal associado a bens principais.
2. Qual das seguintes alternativas seria um exemplo de serviço ‘híbrido’? Restaurante.
3. Qual das seguintes alternativas seria um exemplo de ‘serviço puro’? Seguros
4. Serviços com alto nível de qualidades __, ou seja, que possuem características que o comprador normalmente acha difícil de avaliar mesmo depois do consumo. Credenciáveis
5. Os serviços apresentam quatro características principais, que afetam enormemente a elaboração de programas de marketing. Qual das alternativas relacionadas a seguir NÃO

Estrutura do Trabalho Científico (Tese, Monografia e Dissertação)

Capa: Deve conter o nome da instituição, curso, autor, título do trabalho, cidade e ano.

Ficha Catalográfica: É a representação de um cartão que traz as informações fundamentais do documento: autor, título, local, assunto, tamanho, número de folhas etc., é um item obrigatório apenas para os trabalhos de conclusão dos cursos de pós-graduação.

Folha de Aprovação A folha de aprovação, obrigatória, deve conter nome da instituição/subdivisão a que é submetido, nome do autor do trabalho, título e subtítulo (se houver) data de aprovação, nome completo dos membros da banca examinadora, as instituições a que são filiados e os locais para as assinaturas....

Recordatório de 24 Horas (R24h)

O Recordatório de 24 Horas (R24h) é um dos métodos mais utilizados para avaliar o consumo alimentar. Consiste em um questionamento detalhado sobre todos os alimentos e bebidas consumidos no dia anterior (nas últimas 24 horas antes da consulta). É importante notar que este método não reflete a dieta usual do indivíduo e exige boa memória para que as informações sejam precisas.

Erros Comuns:

• O indivíduo pode fornecer informações imprecisas ou mentir.
• Dificuldade em lembrar todos os itens consumidos.
• O profissional pode, inadvertidamente, induzir a respostas.
• A avaliação pode coincidir com um dia atípico de consumo.

Vantagens:

• Baixo custo.
• Independente do nível de escolaridade ou socioeconômico.
• Rápido

Indicadores de Avaliação Nutricional

• Indicadores dietéticos;
• Indicadores antropométricos;
• Indicadores físicos;
• Indicadores bioquímicos.

Classificação dos Métodos de Avaliação Dietética

• Qualitativos: Indicam a qualidade dos alimentos (nutrientes).
• Quantitativos: Quantificam o alimento e o nutriente ingerido.
• Retrospectivos: Dependem da memória para serem lembrados. Ex: R24h, Questionário de Frequência Alimentar (QFA).
• Prospectivos: Envolvem registro e observação direta dos alimentos. Ex: Pesagem direta dos alimentos.

Principais Métodos de Inquérito Dietético

• Recordatório de 24 horas (R24h);
• Questionário de Frequência Alimentar (QFA);
• Registro alimentar (ou Diário Alimentar);
• Observação e pesagem da ingesta alimentar.

Recordatório

Núcleos de Atração para Realização de um Evento

• Naturais: ex: áreas protegidas;
• Climáticos e hidrológicos: praia, estâncias de montanha, spas;
• Culturais: património construído e imaterial, locais de culto (santuários cristãos da Europa, templos budistas, templos gregos);
• Temáticos: ex: visita ao Sea Life.

Tipos de Turismo

• Turismo recreativo: sol/praia, cruzeiros, jogo, parques temáticos, leisure shopping.
• Turismo de repouso: spas (origem grega), remise en forme/fitness, climatismo/paisagismo, espaço rural.
• Turismo de desporto: ativo/passivo, aventura/radical.
• Turismo de natureza: ambiental/ecológico, rural/agroturismo, observação/interpretação, pedestrianismo.
• Turismo de negócios: MICE (Meeting, Incentive, Conventions and Exhibitions)

No trabalho de conclusão de curso anexo, foram identificadas três inconstitucionalidades principais:

• A inexistência de garantia de salário mínimo ao trabalhador intermitente;
• A transferência dos riscos do empreendimento ao empregado;
• A violação do direito constitucional às férias.

Quanto à primeira inconstitucionalidade, ausente a garantia de uma remuneração mínima, é gerada aos trabalhadores intermitentes uma enorme insegurança quanto à sua remuneração. Além da potencial redução do salário abaixo do mínimo necessário garantido pela Constituição Federal, outras consequências disso são a intensificação do estresse, a promoção do desequilíbrio entre a vida pessoal e a vida profissional e a impossibilidade de, ao...

Identificação de Amido

Materiais e Equipamentos

• Proveta de 10 mL
• Béquer de 50 mL
• Chapa aquecedora
• Reagente: Solução de Lugol

Procedimento Experimental

Meça 10 mL da amostra em uma proveta. Transfira para um béquer e aqueça até ebulição em chapa aquecedora. Resfrie e adicione 2 gotas de solução de Lugol.

Na presença de amido, aparecerá uma coloração azul.

Notas

Para leite em pó, reconstitua o produto antes de realizar a prova para amido. No caso de leite fermentado, doce de leite, leite condensado e queijo, pese 10 g da amostra, adicione 50 mL de água e misture. Aqueça até fervura, esfrie e realize a prova para amido.

Identificação de Sacarose com Resorcina

Materiais e Equipamentos

• Proveta de 20 mL
• Tubo de ensaio de 50 mL
• Béquer de