Glossário de termos hoteleiros essenciais: reservas, recepção e serviços
Glossário de Termos Hoteleiros
APA/BB: Alojamento e Pequeno-almoço / Bed and Breakfast
BACK OFFICE: De 2 tipos: Físico, referido à zona do departamento de recepção que não é visível ao cliente. Funcional, que se refere aos departamentos de recepção que não têm contacto directo com o cliente.
BOOKING: Reserva
CARDEX (ou ficha de cliente): Documento que nos informa dos dados pessoais, profissionais, últimas estadias, ou preferências dos clientes. Podemos detectar se o cliente não passa no hotel há muito tempo.
CHECK IN (ou chegada): É o facto de registar o cliente no hotel.
COUNTER: Palavra procedente do inglês, e a sua tradução é o balcão (balcão da recepção)
CUPO/ALLOTMENT: É um número determinado de quartos reservados,...