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Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar

Classificado em Tecnologia

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Boas Práticas de Higiene e Limpeza

Equipamentos e Utensílios

Boas Práticas relacionadas a equipamentos e utensílios envolvem:

  • Material de constituição adequado
  • Conservação
  • Limpeza

Operações de Limpeza

As operações de limpeza devem ser realizadas por funcionários capacitados, com frequência que garanta a manutenção das condições higiênico-sanitárias.

Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)

Precauções Durante a Higienização

É essencial adotar precauções específicas:

  • Deve haver funcionários diferentes para a higienização das instalações sanitárias.
  • Devem utilizar uniformes apropriados, diferenciados daqueles que procedem a manipulação de alimentos.

Cuidados com Utensílios de Limpeza

  • Devem estar limpos (proceder à
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Normas para Elaboração de Documentos Oficiais

Classificado em Língua e literatura

Escrito em em português com um tamanho de 2,37 KB

PARTES DO DOCUMENTO:

Cabeçalho: Utilizado apenas na primeira página do documento, centralizado. Nome do órgão principal e nomes dos órgãos secundários, quando necessários, da maior para a menor hierarquia;

Identificação do Expediente

a) Nome do documento: tipo de expediente por extenso, com todas as letras maiúsculas;

b) indicação de numeração: abreviatura da palavra “número”, padronizada como Nº;

c) informações do documento: número, ano (com quatro dígitos) e siglas usuais do setor que expede o documento, da menor para a maior hierarquia, separados por barra (/);

EXEMPLO: MEMORANDO Nº 10/CFP

Local e Data do Documento:

b) informação de local: nome da cidade onde foi expedido o documento, seguido de vírgula. Não se deve... Continue a ler "Normas para Elaboração de Documentos Oficiais" »

UAN na Empresa: Estrutura, Posicionamento e Organização

Classificado em Formação e Orientação para o Emprego

Escrito em em português com um tamanho de 2,45 KB

UAN na Empresa: O que é uma Empresa?

“Entidade dotada de todas as funções necessárias para sua sobrevivência, constituída de sub-órgãos (pessoas) que se integram e desempenham funções para a consecução de um objetivo ou fim.” A UAN pode estar inserida em uma empresa, correspondendo às atividades de alimentação e nutrição.

O que é uma Empresa? (Continuação)

Para que a UAN seja eficaz, é necessário definir: objetivos e posicionamento da UAN frente à empresa. Para isso, é preciso de planejamento, ou seja, de administração. Relembrar: Quais são os princípios administrativos?

Posicionamento da UAN

  • Órgãos primários ou fins;
  • Órgãos secundários ou meios;
  • Definição dos dois termos;
  • A UAN pode ser um órgão primário
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Teorias da Administração e a Gestão Empresarial

Classificado em Outras materias

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Administração e Suas Teorias: Diferença Entre Organização e Empresa

A sociedade moderna é composta de várias organizações. As organizações são aglomerações que têm por objetivo produzir algo (produto ou serviço), visando o lucro ou não.

Organizações lucrativas = empresas

Organizações sem fins lucrativos = organizações ou entidades.

Exemplos de organizações sem fins lucrativos: serviços públicos, exército, igreja, entidades filantrópicas, etc.

Exemplos de empresas: indústrias, farmácias, supermercados, etc.

Toda organização ou empresa depende da ação de pessoas para prestação dos serviços.

Recursos das Organizações

Todas as organizações são constituídas de RH e recursos não humanos (espaço, instalações,... Continue a ler "Teorias da Administração e a Gestão Empresarial" »

Conceitos Essenciais em Saúde e Doença

Classificado em Psicologia e Sociologia

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1. Qual o conceito de saúde?

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a saúde é um estado de bem-estar completo físico, mental e social, e não apenas a ausência de afecções e enfermidades.

2. Evolução do conceito de saúde

No passado, o indivíduo era considerado saudável de acordo com seu estado físico e mental. Hoje, a saúde passou a ser considerada sob outra dimensão: o bem-estar social.

Isso ocorre porque foi verificado que, onde o indivíduo não está bem socialmente, sua saúde física e mental pode ser afetada ou prejudicada.

3. O que é doença psicossomática?

O termo doença psicossomática é usado para descrever doenças relacionadas a emoções, sentimentos e pensamentos.

Exemplos: úlcera, hipertensão e... Continue a ler "Conceitos Essenciais em Saúde e Doença" »

Características e funções das bactérias: procariotos e eucariotos

Classificado em Biologia

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Procariotos: não tem núcleo definido, o material genético não é envolto por uma membrana nuclear. Ex: bactérias e arqueobactérias

Eucariotos: possuem núcleo definido, o material genético (DNA) é envolto por um envelope especial, a membrana nuclear. Ex: fungos, protozoários e algas

Fungos: são acelulares.

Diferenciais dos procariotos

1. Seu DNA não está envolvido por uma membrana.

2. Ausência de organelas revestidas por membrana (estruturas celulares especializadas com funções específicas).

3. Suas paredes celulares quase sempre são constituídas de peptidoglicano.

4. Eles normalmente se dividem por fissão binária.

Reprodução

• As bactérias geralmente se reproduzem por um processo chamado de fissão binária.

• Durante esse... Continue a ler "Características e funções das bactérias: procariotos e eucariotos" »

Fases do 6CLO Kaizen e Indicadores de Desempenho

Classificado em Tecnologia

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Explique as diferentes fases do 6CLO Kaizen.

O 6CLO Kaizen foi criado para facilitar a implementação dos 10 mandamentos de Kaizen, e a sua primeira fase é a identificação dos desperdícios (o que implica que todas as etapas seguintes sejam objeto de análise detalhada para identificar os desperdícios); de seguida, planejar as ações (identificar e planejar as ações que vamos efetuar); verificar o processo e a situação atual; fazer as mudanças necessárias (colocando em prática as ações planejadas); verificar as mudanças introduzidas (comparando o resultado das ações obtidas com a situação que se verificava anteriormente); analisar os resultados (nomeadamente os dados obtidos e verificar se não há nenhuma falha passível... Continue a ler "Fases do 6CLO Kaizen e Indicadores de Desempenho" »

H2 Mãe Sedenta: Um Encontro Erótico Inesquecível

Classificado em História

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Minha Mãe Queria Um Pau De Verdade

Vou narrar um conto erótico aqui, mais um momento gostoso que tive. Isso aconteceu no começo desse ano. Minha mãe é uma coroa de 47 anos, magra, seios grandes caídos e suculentos, e dona de uma buceta peluda que nunca depilou. Ela se separou do meu pai quando eu tinha 3 anos de idade. Ela casou, teve mais dois filhos e se separou. Ela tem um namorado que mora em Cachoeirinha, aqui perto de Porto Alegre, e só vem em alguns fins de semana. Ela morou comigo um tempo e acabou alugando um apartamento perto de casa aqui. Ajudei na mudança, tudo… Sempre vou visitá-la e tomar café com ela. Eu acabei meio separado da minha esposa e comecei a frequentar direto o apê dela,... Continue a ler "H2 Mãe Sedenta: Um Encontro Erótico Inesquecível" »

H2: Minha Mãe, Professora, e Meu Melhor Amigo: Uma Confissão

Classificado em Língua e literatura

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Minha Mãe, Professora, e Meu Melhor Amigo: Uma Confissão

Olá, meu nome é Thomas e o que vou relatar aqui aconteceu comigo de verdade. Atualmente tenho 21 anos, sou branco, tenho 1,78m de altura e 72kg. Sempre gostei de esportes e, com isso, meu físico sempre foi em dia. Minha mãe é solteira, me teve com 18 anos e, por ter me tido nova, ela é muito atraente. Hoje em dia tem 39 anos, é parda quase branca, tem 1,77m de altura, não é nem muito magra nem muito gorda, loira dos olhos pretos, mas o que chama mais atenção nela é a bunda. Confesso para vocês, é muito grande! Ela nunca fez academia nem nada, tudo isso por causa da genética boa. Até ela se sente meio complexada com isso por chamar muita... Continue a ler "H2: Minha Mãe, Professora, e Meu Melhor Amigo: Uma Confissão" »

h2 Comi a Minha Mãe: Um Relato Erótico e Inesperado

Classificado em História

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Comi a Minha Mãe

Olá, boas. Eu sou o Samuel, tenho 17 anos, 1,71m de altura, corpo normal e um pau de 23 cm. E minha mãe, Camila, tem 46 anos, branca, magra, um tesão de mulher, com um corpinho de menina que dá de 10 a 0 em muitas de 18 anos.

Minha mãe estava em crise com meu pai há 2 anos porque não suportava mais a bebedeira dele e suas amantes ligando. Eu estudo no período da manhã e ela trabalha das 8h00 às 17h00, é secretária de um escritório de contabilidade aqui em Lisboa. Meu pai presta serviço em uma firma que tem várias filiais aqui em Portugal.

Tudo aconteceu no começo desse ano. Notei que a falta de sexo estava pirando a cabeça dela, já que ela sempre foi muito fogosa. Nosso relacionamento... Continue a ler "h2 Comi a Minha Mãe: Um Relato Erótico e Inesperado" »