Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Química de Ensino Fundamental I

Composto

Um composto é definido como uma substância pura feita de dois ou mais tipos de elementos (átomos) quimicamente combinados em uma proporção fixa, e que pode ser subdividido em substâncias mais simples somente através de meios químicos.

A molécula é a menor parte de um composto, cujas propriedades são as mesmas que as do composto. Um composto pode ser representado usando uma fórmula química.

Elemento

Um elemento é definido como uma substância pura feita de apenas um tipo de átomo e que não pode ser subdividida em substâncias mais simples através de nenhum meio físico ou químico.

Mistura

Uma mistura é definida como uma substância impura feita de dois ou mais tipos de elementos (átomos) ou compostos, ou ambos, mecanicamente...

Composição e Propriedades da Atmosfera

• Gases presentes no ar seco: N₂, O₂, Ar e CO₂.
• Para que serve a experiência de Miller: Para provar que aminoácidos e proteínas poderiam ser formados com gases da atmosfera primitiva.
• Gases presentes na atmosfera primitiva: H₂, NH₃, CH₄ e H₂O.
• Importância da atmosfera: Reservatório de substâncias essenciais, bloqueio de pequenos meteoritos e, através dela, a luz solar ilumina a Terra.
• O que encontramos no ar atmosférico não poluído e seco: Argônio, oxigênio e nitrogênio.
• Experiência de Lavoisier sobre a composição do ar: Enquanto o mercúrio da retorta se transformava em cal vermelha de mercúrio, o volume do ar da campânula diminuía e o nível de mercúrio ia subindo na campânula. Explicação:

Água nos Alimentos

A água é uma molécula pequena, comum e essencial para a vida, compondo cerca de 70% do planeta.

Importância para o Organismo

• Manutenção da temperatura corporal: Equilíbrio térmico.
• Processos celulares: Equilíbrio osmótico e transporte de fluidos e nutrientes.
• Constituição corpórea: Representa cerca de 60% do corpo humano, sendo o principal componente das células, órgãos e sistema circulatório.

Propriedades Químicas

• Polaridade: Compartilhamento desigual de elétrons entre o oxigênio e o hidrogênio.
• Eletronegatividade: Tendência de atrair elétrons em ligações químicas.
• Hidrofílica: Alta capacidade de dissolver substâncias (semelhante dissolve semelhante).

Água nos Alimentos

A água é um componente intra e...

Como as Moléculas Atravessam a Membrana?

As moléculas são transportadas através da membrana por meio de canais iônicos e proteínas transportadoras. A principal diferença entre esses dois mecanismos reside na sua forma de ação.

Canais Iônicos

Os canais iônicos facilitam o transporte a favor do gradiente de concentração, caracterizando um transporte passivo, ou seja, sem gasto energético. Esses canais podem ser controlados de diversas formas e são importantes para restabelecer o equilíbrio das concentrações iônicas.

Tipos de canais iônicos incluem:

• Canais controlados por ligantes: abrem-se ou fecham-se mediante a ligação com uma molécula específica.
• Canais sensíveis à voltagem: sua abertura ou fechamento depende de alterações

Por Que Pasteurizar o Leite?

Após a pasteurização, o leite deve ser fosfatase alcalina negativo e lactoperoxidase positivo. A ausência da fosfatase alcalina assegura a eliminação de microrganismos, enquanto a presença da lactoperoxidase garante a retenção de nutrientes, já que ela só é inativada a 85°C.

Tipos de Leite Pasteurizado

Leite tipo A: teste qualitativo negativo para fosfatase alcalina e positivo para peroxidase.

Leite Pasteurizado: elaborado a partir do leite cru refrigerado, submetido a tratamento térmico (72 a 75°C por 15 a 20 segundos) e resfriado a ≤ 4°C.

Leites Concentrados

Tipos e Produção

• Leite Condensado: obtido por eliminação parcial da água do leite, pasteurização e adição de sacarose.
• Doce de Leite: resultante

Processos Eletroquímicos e Células Galvânicas

Afirmações sobre Processos Eletroquímicos:

Analise as afirmações a seguir, relativas ao processo eletroquímico, no qual os elétrons são cedidos em determinada região e recebidos em outra:

1. No processo anódico ocorre a passagem dos íons para a solução.
2. No processo catódico ocorre a recepção de elétrons, na área catódica, pelos íons ou pelas moléculas existentes na solução.

Componentes Essenciais de uma Célula Galvânica:

As 4 coisas necessárias para uma célula galvânica são:

• Cátodo
• Ânodo
• Conexão elétrica
• Eletrólito

Tipos de Proteção Oferecidos pela Galvanização:

Que tipo de proteção é a galvanização?

• Por barreira física
• Por sacrifício
• Por inibição

Verdadeiro (V) ou

a) pH

Potencial hidrogeniônico: Representa a concentração de íons hidrogênio H+ (em escala anti-logarítmica), indicando a condição de acidez, neutralidade ou alcalinidade da água. A faixa de pH varia de 0 a 14.

b) Alcalinidade

Quantidade de íons na água que reagem para neutralizar os íons hidrogênio. É uma medida da capacidade da água de neutralizar ácidos (capacidade tampão). Os principais constituintes são os bicarbonatos (HCO₃⁻), carbonatos (CO₃²⁻) e hidróxidos (OH⁻). A distribuição entre as três formas depende do pH.

c) Acidez

Capacidade da água em resistir às mudanças de pH causadas por bases. É devida principalmente à presença de gás carbônico livre (pH entre 4,5 e 8,2).

d) Dureza

Concentração de cátions...

Conceitos Fundamentais em Farmacologia

1. Fatores que Influenciam o Transporte de Fármacos

Quais os fatores que influenciam no transporte dos fármacos no organismo?

• Fatores intrínsecos
• Fatores físicos
• Fatores químicos

2. Fatores que Influenciam a Absorção de Fármacos

Sabe-se que a absorção consiste na transferência do fármaco desde o seu local de aplicação até a corrente circulatória. Então, a absorção depende de que fatores?

• Movimento transmembrana
• Fluxo sanguíneo no sítio absortivo
• Extensão e espessura da superfície de absorção
• Vias de administração escolhidas

3. Biodisponibilidade e Frações de Fármacos

O que é biodisponibilidade e discorra sobre fração livre e fração ligada:

Biodisponibilidade: Descreve a proporção...

Exercício 1: (VUNESP 2009)

Todos os dias, o lixo é produzido em todas as cidades. Existem formas mais adequadas para o encaminhamento desses resíduos. Isso trará benefício econômico e ambiental. Por exemplo, restos de alimentos, lixo hospitalar (de clínicas médicas e odontológicas) e resíduos sólidos (vidros, plásticos, papéis, metais) devem ser encaminhados, respectivamente, para:

Exercício 2: (UFF 2008)

Tendo em vista que aterro sanitário é uma forma de disposição final dos resíduos sólidos...