Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Ligações Interatômicas e Propriedades dos Materiais

• Ligações Primárias: Iônica, covalente e metálica (buscam estabilidade de 8 elétrons).
• Ligações Secundárias: Van der Waals (dipolos flutuantes, fracas) e Pontes de Hidrogênio (dipolos permanentes).

Propriedades Físicas e Mecânicas

• Reologia: Características de escoamento da matéria.
• Viscosidade: Resistência ao movimento por forças friccionais internas.
• Resistência: Tensão necessária para causar fratura.
• Resiliência: Energia absorvida até o limite de proporcionalidade.
• Tenacidade: Energia de deformação necessária para a fratura.
• Ductibilidade e Maleabilidade: Capacidade de deformação permanente sob tração ou compressão.
• Dureza: Resistência à penetração superficial.

Biocompatibilidade

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Conceitos Básicos da Matéria

Elementos

Substância pura que não pode ser quebrada em substâncias mais simples por métodos físicos ou químicos.

Composto

Substância formada pela combinação química de dois ou mais elementos em proporções fixas, que pode ser decomposta em seus elementos constituintes.

Leis Fundamentais da Química

Lei da Conservação da Massa (Lavoisier)

Em um sistema fechado, a massa total dos reagentes é igual à massa total dos produtos.

Lei das Proporções Definidas (Proust)

Quando dois ou mais elementos se combinam para formar um composto específico, a razão das massas desses elementos é sempre a mesma, independentemente da fonte ou do método de preparação do composto.

Lei das Múltiplas Proporções (Dalton)

Quando... Continue a ler "Conceitos Fundamentais de Química: Guia Essencial" »

Respiração Celular: Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória

A respiração celular possui três fases principais:

1. Glicólise: É a quebra da molécula de glicose e ocorre no citosol. Duas moléculas de ATP quebram a molécula de glicose (6 carbonos) em duas moléculas de piruvato (3 carbonos). A liberação de energia resulta em 4 ATPs. Parte da energia liberada não se transforma em ATP, mas é utilizada pela molécula carregadora de energia NAD+, que se transforma em 2 NADH.
2. Ciclo de Krebs: As duas moléculas de piruvato entram na mitocôndria e perdem uma molécula de carbono, com a liberação de CO2 e a formação de uma nova molécula conhecida como acetil. O acetil se liga à coenzima A (enzima associada a uma vitamina), aumentando

7ª Aula: Testes para Caracterização de Lipídeos

Solubilidade

Técnica: Preparar uma série de 6 tubos de ensaio. Colocar 2 gotas de óleo de soja em todos eles. A seguir, acrescentar 3 ml dos solventes de acordo com a tabela abaixo:

* Após adicionar os solventes, agitar, observar e anotar o resultado.

Estabilização de uma Emulsão

Em presença de água, ao agitar, o óleo se torna finamente dividido, formando uma emulsão instável e não permanente, que se separa e flutua ao ser deixada em repouso.

• Proteínas: Possuem zonas hidrófobas em sua estrutura

Fundamentos da Espectrofotometria

A análise fotométrica é uma das técnicas mais utilizadas para determinar a concentração de soluções de compostos químicos ou biológicos, sendo um método fundamental em laboratórios clínicos. A fotometria é uma técnica de análise quantitativa que mede a intensidade de absorção de luz monocromática por um composto em solução.

Os espectrofotômetros são instrumentos que medem a absorção de energia radiante. Eles utilizam prismas ou grades de difração para selecionar faixas do espectro: ultravioleta (até 380 nm), visível (381-700 nm) ou infravermelho (acima de 700 nm).

Componentes do Espectrofotômetro

• 1. Fonte de luz: Emite comprimentos de onda (lâmpada de tungstênio para visível e de

1. Caracterize os Métodos Cromatográficos:

a) CCD - Cromatografia em Camada Delgada

Consiste na separação dos componentes de uma mistura através da migração diferencial desses componentes quando arrastados pela fase móvel (solvente) sobre uma camada delgada de adsorvente. É uma técnica de adsorção líquido-sólido.

b) CG - Cromatografia a Gás

• Está baseada na partição dos componentes de uma amostra entre a fase móvel (gasosa) e a fase estacionária (líquida ou sólida).
• Os gases utilizados como fase móvel devem ter alta pureza e ser inertes em relação à fase estacionária.
• Hidrogênio, nitrogênio e hélio são os mais usados.

c) HPLC - Cromatografia Líquida de Alta Eficiência

• Técnica que utiliza como fase móvel um líquido

Triticale: Cultivo, Características e Manejo

O triticale, resultado do cruzamento entre trigo e centeio, é o primeiro cereal sintético. Cerca de 80% de sua produção é utilizada para forragem e alimentação animal, destacando-se por sua adaptabilidade e valor nutricional.

Características e Desenvolvimento do Triticale

O triticale herdou do centeio a rusticidade e a resistência ao déficit hídrico. Desenvolve um número variável de perfilhos e é muito influenciado pelo ambiente. A planta, ao perceber a redução da luminosidade, ajusta sua morfologia e fisiologia para otimizar o acesso à luz. Isso inclui:

• Alongamento dos colmos;
• Aumento da dominância apical;
• Diminuição do perfilhamento;
• Disposição mais vertical das folhas e perfilhos;

Estruturas Cristalinas

• CCC (Cúbica de Corpo Centrado): Coordenação 8, 2 átomos, 68% de fator de empacotamento, empilhamento ABAB. Exemplos: Ferro, Cromo, Molibdênio. Direções: <111>, Planos: {110}.
• CFC (Cúbica de Faces Centradas): Coordenação 12, 4 átomos, 74% de fator de empacotamento, empilhamento ABCABC. Exemplos: Alumínio, Cobre, Ouro. Direções: <110>, Planos: {111}.

Defeitos Cristalinos

• Pontuais: Lacunas, substitucionais e intersticiais.
• Lineares: Discordâncias (fronteira entre regiões deslizadas e não deslizadas, distorção na rede).
• Planares: Contornos de grão e maclas.
• Volumétricos: Precipitados, inclusões e porosidades.

Ligações Atômicas

• Iônica: Atração entre íons positivos e negativos.
• Covalente: Compartilhamento