Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

1. Exercícios de Verdadeiro ou Falso (V/F)

Marque V ou F:

• (F) O colágeno é uma lipoproteína.
• (V) A tirosina e a alanina são aminoácidos não essenciais.
• (F) O glucagon é um dipeptídeo.
• (F) A combinação de 55 aminoácidos é classificada como uma proteína.
• (F) Desnaturação é a perda da função da proteína rompendo...
• (F) A vasopressina é um peptídeo com ação antioxidante.
• (F) A-hélice e B-pregueada são estruturas terciárias.
• (F) A a-hélice é mantida pelas pontes de hidrogênio.
• (F) A estrutura terciária resulta de dobras na estrutura.
• (F) Gelatina, proveniente do aquecimento da queratina.

Marque V ou F:

• (F) A amônia não é tóxica para os tecidos.
• (V) A tirosina e a alanina são aminoácidos não essenciais.
• (F) O glucagon é um

Princípio de Arquimedes

Arquimedes (287–212 a.C.) estabeleceu o notável princípio de flutuabilidade, conhecido como Princípio de Arquimedes. Ele descobriu que um corpo, parcial ou totalmente submerso em um fluido, sofre uma força vertical para cima denominada empuxo, cujo módulo é igual ao peso do fluido deslocado pelo objeto.

É importante não confundir o peso do fluido deslocado com o peso do objeto submerso.

Nota: O princípio de Arquimedes aplica-se ao comportamento de fluidos em geral. Por exemplo, um balão de ar quente sobe quando seu peso é inferior ao peso do ar atmosférico deslocado.

Como um objeto afunda ou flutua?

A flutuação depende da relação entre a densidade do objeto e a densidade do fluido:

• Objeto mais denso que

Ligações Interatômicas e Propriedades dos Materiais

• Ligações Primárias: Iônica, covalente e metálica (buscam estabilidade de 8 elétrons).
• Ligações Secundárias: Van der Waals (dipolos flutuantes, fracas) e Pontes de Hidrogênio (dipolos permanentes).

Propriedades Físicas e Mecânicas

• Reologia: Características de escoamento da matéria.
• Viscosidade: Resistência ao movimento por forças friccionais internas.
• Resistência: Tensão necessária para causar fratura.
• Resiliência: Energia absorvida até o limite de proporcionalidade.
• Tenacidade: Energia de deformação necessária para a fratura.
• Ductibilidade e Maleabilidade: Capacidade de deformação permanente sob tração ou compressão.
• Dureza: Resistência à penetração superficial.

Biocompatibilidade

... Continue a ler "Propriedades dos Materiais Odontológicos e Gessos" »

Conceitos Básicos da Matéria

Elementos

Substância pura que não pode ser quebrada em substâncias mais simples por métodos físicos ou químicos.

Composto

Substância formada pela combinação química de dois ou mais elementos em proporções fixas, que pode ser decomposta em seus elementos constituintes.

Leis Fundamentais da Química

Lei da Conservação da Massa (Lavoisier)

Em um sistema fechado, a massa total dos reagentes é igual à massa total dos produtos.

Lei das Proporções Definidas (Proust)

Quando dois ou mais elementos se combinam para formar um composto específico, a razão das massas desses elementos é sempre a mesma, independentemente da fonte ou do método de preparação do composto.

Lei das Múltiplas Proporções (Dalton)

Quando... Continue a ler "Conceitos Fundamentais de Química: Guia Essencial" »

Respiração Celular: Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória

A respiração celular possui três fases principais:

1. Glicólise: É a quebra da molécula de glicose e ocorre no citosol. Duas moléculas de ATP quebram a molécula de glicose (6 carbonos) em duas moléculas de piruvato (3 carbonos). A liberação de energia resulta em 4 ATPs. Parte da energia liberada não se transforma em ATP, mas é utilizada pela molécula carregadora de energia NAD+, que se transforma em 2 NADH.
2. Ciclo de Krebs: As duas moléculas de piruvato entram na mitocôndria e perdem uma molécula de carbono, com a liberação de CO2 e a formação de uma nova molécula conhecida como acetil. O acetil se liga à coenzima A (enzima associada a uma vitamina), aumentando

Fundamentos da Espectrofotometria

A análise fotométrica é uma das técnicas mais utilizadas para determinar a concentração de soluções de compostos químicos ou biológicos, sendo um método fundamental em laboratórios clínicos. A fotometria é uma técnica de análise quantitativa que mede a intensidade de absorção de luz monocromática por um composto em solução.

Os espectrofotômetros são instrumentos que medem a absorção de energia radiante. Eles utilizam prismas ou grades de difração para selecionar faixas do espectro: ultravioleta (até 380 nm), visível (381-700 nm) ou infravermelho (acima de 700 nm).

Componentes do Espectrofotômetro

• 1. Fonte de luz: Emite comprimentos de onda (lâmpada de tungstênio para visível e de

1. Caracterize os Métodos Cromatográficos:

a) CCD - Cromatografia em Camada Delgada

Consiste na separação dos componentes de uma mistura através da migração diferencial desses componentes quando arrastados pela fase móvel (solvente) sobre uma camada delgada de adsorvente. É uma técnica de adsorção líquido-sólido.

b) CG - Cromatografia a Gás

• Está baseada na partição dos componentes de uma amostra entre a fase móvel (gasosa) e a fase estacionária (líquida ou sólida).
• Os gases utilizados como fase móvel devem ter alta pureza e ser inertes em relação à fase estacionária.
• Hidrogênio, nitrogênio e hélio são os mais usados.

c) HPLC - Cromatografia Líquida de Alta Eficiência

• Técnica que utiliza como fase móvel um líquido

Triticale: Cultivo, Características e Manejo

O triticale, resultado do cruzamento entre trigo e centeio, é o primeiro cereal sintético. Cerca de 80% de sua produção é utilizada para forragem e alimentação animal, destacando-se por sua adaptabilidade e valor nutricional.

Características e Desenvolvimento do Triticale

O triticale herdou do centeio a rusticidade e a resistência ao déficit hídrico. Desenvolve um número variável de perfilhos e é muito influenciado pelo ambiente. A planta, ao perceber a redução da luminosidade, ajusta sua morfologia e fisiologia para otimizar o acesso à luz. Isso inclui:

• Alongamento dos colmos;
• Aumento da dominância apical;
• Diminuição do perfilhamento;
• Disposição mais vertical das folhas e perfilhos;