Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Tipos de reações bioquímicas?

• Reações de oxidação-redução
• Clivagem e formação de ligações carbono-carbono
• Rearranjos internos
• Transferência de grupos para ativação de intermediários metabólicos
• Condensações-hidrólises
• Adições-eliminações

Diferença entre oxidase e oxigenase?

As oxidases catalisam reações em que o O₂ é o aceitador de O₂ eletrões mas os átomos de oxigénio dessa molécula não aparecem no produto final. As oxigenases catalisam reações nas quais os átomos de oxigénio provenientes do O₂ são incorporados no produto final.

Quais os aceitadores de eletrões que as desidrogenases podem utilizar?

NAD+, NADP+ ou FAD. Enzimas que fosforilam? Cinase

Tipos de rearranjos internos?

• Alteração da posição e/ou identidade

Penetração Cutânea: Características e Barreiras da Pele

As características especiais de substâncias com propriedade de penetrar a pele, correlacionando como as mesmas poderiam vencer as barreiras da pele, incluem:

• Não ser ou estar ionizado;
• Ter alguma polaridade;
• Caráter anfifílico;
• Ser estável;
• Alta potência, mas com meia-vida pequena para ser eliminado do local;
• Não ser tóxico, sem efeito adverso em tecido não-alvo;
• Adequado para administração prolongada;
• Não ser irritante para a pele;
• Adequado coeficiente de partição óleo/água;
• Baixo peso molecular;
• Estabilidade.

Creme com Crescimento de Colônias: Motivo da Contaminação

Composição: Álcool cetílico, óleo mineral, Nipazol, Glicerina, Metilparabeno, EDTA, Tween 20 e Água destilada.... Continue a ler "Farmacotécnica e Formulações Farmacêuticas: Perguntas e Respostas" »

Uma das enzimas de uso farmacêutico de grande importância é a L-asparaginase. Sobre ela afirma-se:

R: A L-asparaginase pode ser disponibilizada ao organismo incorporadas em lipossomas.

ß-lactamases são enzimas de uso terapêutico. Sobre elas, podemos afirmar:

R: I) A produção de ß-lactamases por diversas bactérias representa um grande mecanismo de resistência aos antimicrobianos;

II) Estas enzimas podem ser produzidas por uma série de microrganismos, dentre eles, Bacillus cereus, Streptomyces cacaoi, S. albus, E. coli, e Citrobacter diversus;

III) As ß-lactamases são enzimas microbianas terapêuticas, apesar de apresentarem a capacidade de romper o anel ß-lactâmico de penicilinas e cefalosporinas, que são antibióticos.

TODAS SÃO... Continue a ler "Aplicações de enzimas farmacêuticas e terapêuticas" »

Aplicações em Ração Animal e Meio Ambiente

O interesse na aplicação biotecnológica de enzimas em ração animal deve-se principalmente ao custo das matérias-primas tradicionais. Além disso, a utilização de enzimas, como a fosfatase ácida, capaz de hidrolisar o fitato na ração, melhora a digestibilidade e a disponibilidade do fósforo pelos animais, reduzindo também a contaminação ambiental.

Uso em Análises Clínicas (ELISA)

O grande uso das fosfatases microbianas se dá como insumo em kits de reagentes para análises clínicas, principalmente para as técnicas imunoenzimáticas por ELISA. Os testes imunológicos baseados na detecção de antígenos ou anticorpos podem acoplar enzimas, tais como a fosfatase alcalina, a um anticorpo... Continue a ler "Enzimas: Aplicações em Biotecnologia e Indústria" »

Glicólise

Para cada molécula de glucose, são produzidas 2 moléculas de piruvato. No início do processo, foi investida energia (consumiram-se 2 ATP). No final do processo recuperou-se energia sob a forma de 4 ATP. O saldo é pois de 2 ATP e 2 NADH por molécula de glucose.

1. Fosforilação da glicose: consiste na fosforilação da glicose, em glicose 6-fosfato, em presença de ATP e da enzima hexoquinase.
2. Isomerização da glicose: a glicose 6-fosfato sofre catálise reversível da enzima fosfoexose isomerase, transformando-a em frutose 6-fosfato.
3. Fosfofrutoquinase: enzima fosfofrutoquinase -1 catalisa a transferência de um grupo fosfato do ATP para a glicose 6-fosfato para liberar a frutose-1,6-difosfato, sendo uma reação irreversível.
4. Clivagem

Gesso

O gesso é obtido da desidratação (a partir da calcinação do gipso) da gipsita, com posterior pulverização do mesmo.

Gipso: minério mais comum dos sulfatos, composto por gipsita (CaSO₄.2H₂O), anidrita (CaSO₄) e algumas impurezas. É a matéria-prima de produção do gesso de construção.

Tipos de gesso (depende do tipo de processo de calcinação da gipsita):

• Gesso β (setor da construção civil): representa mais de 95% do mercado de gesso. Elementos pré-moldados e decorativos.
• Gesso α (produto mais nobre): fins odontológicos e ortopédicos.

Processo de Produção:

1. Extração da matéria-prima;
2. Britagem (britadeira de mandíbula ou de martelo), moagem e estocagem com homogeneização;
3. Secagem (10% de umidade);
4. Calcinação (em forno

Classificação dos Lipídios

1) Lipídios Simples:

• Gorduras neutras (mono, di e triacilglicerídeos)
• Ácidos graxos
• Ceras

2) Lipídios Compostos:

• Fosfolipídeos
• Glicolipídeos
• Lipoproteínas

3) Lipídios Derivados:

• Esteróis

Triacilgliceróis/Triglicerídeos (TG)

Glicerol + ácido graxo (AG) - Acumulados no tecido adiposo como forma de armazenamento dos AG.

Vantagens dos Triglicerídeos

• A oxidação dos AG libera 2x mais energia/grama que os carboidratos (CHO).
• Por serem hidrofóbicos, a molécula não carrega peso extra de água.
• Altas taxas de TG no sangue = risco para aterosclerose.

Ácidos Graxos (AG)

Cadeia linear de carbono + hidrogênio + grupo carboxílico (extremidade final) + grupo metil (outra extremidade).

Extremidades:

• COOH: polar (hidrofílico)
• CH3:

Enfisema, pH Sanguíneo e Mecanismos Fisiológicos

Pessoas que sofrem de enfisema respiratória apresentam uma redução da ventilação pulmonar. Com base nessa afirmação, responda:

a) Qual a tendência de variação no pH sanguíneo dessa pessoa? O pH vai diminuir / ficar ácido.

b) Explique como atua o sistema tampão Ácido Carbônico/Bicarbonato nessa condição; Diminuição da ventilação > Gás carbônico não consegue ser eliminado > Acúmulo de gás carbônico > Aumento na formação de ácido carbônico > A ionização do ácido carbônico promove aumento nas concentrações de prótons.

c) Explique por que razão o ácido carbônico é um bom tampão biológico;

Pois é um ácido fraco com baixa capacidade de ionização.... Continue a ler "h3" »

Propriedades dos Fluidos

Tensão Superficial

Na interface entre um líquido e um gás ou entre dois líquidos, forma-se uma película devido às forças de atração entre as moléculas do líquido abaixo da superfície.

Pressão de Vapor

Quando a pressão na superfície livre de um líquido desce até à respetiva pressão de vapor, o líquido entra em ebulição, verificando-se a libertação de moléculas da superfície.

Compressibilidade

Toda a matéria é, em certa medida, compressível, ou seja, uma variação da tensão de compressão produz uma alteração no seu volume.

• Aumento da pressão
• Diminuição do volume
• Aumento da massa específica

Viscosidade

Resistência que os fluidos apresentam à deformação.

• Viscosidade absoluta: independente (