Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

O que são colóides?

São misturas heterogêneas de pelo menos duas fases diferentes, com a matéria de uma das fases na forma finamente dividida (sólido, líquido ou gás), denominada fase dispersa, misturada com a fase contínua (sólido, líquido ou gás), denominada meio de dispersão. Quando as partículas são muito pequenas e não podem ser vistas a olho nu, dizemos que é uma Solução Coloidal ou colóide.

Como são divididos os colóides?

Colóides micelares

As partículas dispersas são compostas por agregados de átomos.

Colóides moleculares

São formados por macromoléculas com elevada Massa Molar.

Colóides iônicos

Sua composição é feita por macro-íons com elevada Massa Molar.

Quais os componentes dos colóides?

Os componentes dos... Continue a ler "Colóides: definição, classificação e propriedades" »

Materiais Utilizados na Compostagem

Materiais Energéticos (Alta Relação C/N)

• Palhas, galhos, troncos, cascas, sabugos, capins, serragem, etc.

Materiais Nutritivos (Média Relação C/N)

• Tortas vegetais (mamona, algodão, amendoim, etc.) e as plantas leguminosas (feijão, crotalária, soja, etc.).

Inoculantes (Fornecedores de Microrganismos)

• Estercos, lixo, lodo de esgoto, composto orgânico pronto.

O Processo de Compostagem

Fases da Compostagem

• Fase Termofílica:
  • Aquecimento
  • Degradação
• Fase Mesofílica:
  • Resfriamento (depleção do substrato)
  • Manutenção ou cura

Microrganismos na Compostagem

Tipos Principais

Principalmente fungos e bactérias.

Classificação em Função da Temperatura

• Psicrófilos: de 0-20 °C
• Mesófilos: de 15-43 °C
• Termófilos: de 40-85

Cimento Portland: Tipos e Características

Principais Tipos de Cimento Portland

Apresentamos os principais tipos de Cimento Portland, seus nomes completos e características:

• CP I – Cimento Portland Comum
• CP I-S – Cimento Portland Comum com Adição
• CP II-E – Cimento Portland Composto com Escória
• CP II-Z – Cimento Portland Composto com Pozolana
• CP II-F – Cimento Portland Composto com Fíler
• CP III – Cimento Portland de Alto-Forno
• CP IV – Cimento Portland Pozolânico
• CP V-ARI – Cimento Portland de Alta Resistência Inicial

Compostos Químicos do Cimento Portland e Suas Propriedades

Os principais compostos do cimento e suas características de hidratação e resistência são:

• C3S (Silicato Tricálcico):
  • Taxa de Hidratação: Alta
  • Resistência

Alvéolos e Surfactante

Os alvéolos comunicam entre si e, por isso, o ar deveria passar dos mais pequenos para os maiores. No entanto, isso não acontece porque são revestidos internamente por surfactante que evita o colapso dos alvéolos. As diferentes tensões superficiais também se devem ao surfactante, que baixa a tensão superficial, fazendo-a variar de acordo com a área do alvéolo.

Líquidos Reais: Viscosidade e Energia

O que acontece é que um líquido real tem viscosidade e oferece resistência ao movimento. Vai existir atrito entre as moléculas do próprio fluido, devido à viscosidade, logo vai haver despêndio de energia. A EPG (Energia Potencial Gravitacional) mantém-se constante, a EPC (Energia Potencial Cinética) diminui... Continue a ler "Conceitos Essenciais de Fisiologia e Física" »

O que é Biodigestão?

A biodigestão é definida como o processo de decomposição de matéria orgânica em componentes mais simples por meio de ação biológica natural.

O que é Biogás?

Produto da ação digestiva das bactérias metanogênicas, o biogás é composto, principalmente, por gás Carbônico (CO₂) e Metano (CH₄), embora apresente traços de Nitrogênio (N₂), Hidrogênio (H₂) e gás Sulfídrico (H₂S). Ele se forma através da decomposição de matéria orgânica (biomassa) em condições anaeróbicas. Seu poder calorífico varia entre 5.000 e 7.000 kcal/m³ de gás.

Tipos de Sistemas de Biodigestão

• Sistema em Batelada

  Sistema simples, com pouca intervenção operacional. É abastecido uma única vez, sendo feita a retirada

O que é Corrosão e Suas Consequências?

Corrosão é a transformação de um material ou liga metálica pela sua interação química ou eletroquímica num determinado meio de exposição. Este processo resulta na formação de produtos de corrosão e na libertação de energia.

Corrosão Seca vs. Corrosão Úmida (Aquosa)

A corrosão pode ser classificada em corrosão eletroquímica (aquosa) e corrosão química (seca), diferenciando-se pela presença de água líquida e temperatura:

• Corrosão Eletroquímica (Aquosa): Ocorre na presença de água líquida, com temperatura abaixo do ponto de orvalho, e envolve a formação de pilhas ou células eletroquímicas.
• Corrosão Química (Seca): Ocorre na ausência de água líquida, com temperatura acima

pKa: Constante de Ionização de Fármacos

O pKa é a constante de ionização (recepção ou doação de prótons) de substâncias ácidas/básicas. Representa o ponto em que o fármaco está 50% na sua forma ionizada e 50% na sua forma não-ionizada.

Coeficiente de Partição: Lipossolubilidade

O Coeficiente de Partição é a relação óleo/água, indicando a lipossolubilidade do fármaco. Quanto mais lipossolúvel for o fármaco, maior será sua absorção, devido à natureza bilipídica da membrana celular.

Ensaio Biológico e Variação Estrutural de Fármacos

O Ensaio Biológico envolve a manipulação estrutural de cada fármaco em laboratório. Isso permite que, por exemplo, cada barbitúrico apresente-se de forma diferente, resultando... Continue a ler "Fundamentos Essenciais de Farmacologia: Conceitos Chave" »

Aglomerantes

Materiais pulverulentos que, misturados com água, formam uma pasta capaz de unir agregados, endurecer e adquirir resistência mecânica.

Classificação dos Aglomerantes

• Quimicamente Ativos: Reagem quimicamente com a água ou com o CO₂ do ar para endurecer.
  • Aéreos: (Gesso, Cal Aérea) - Endurecem em contato com o ar e não resistem à água após endurecidos.
  • Hidráulicos: (Cal Hidráulica, Cimento Portland) - Endurecem em contato com a água e mantêm sua resistência mesmo submersos.
• Inertes: Não reagem quimicamente, mas atuam como ligantes físicos.
  • Argila
  • Betuminosos

Gesso

Também conhecido como Gipsita (CaSO₄ - Sulfato de Cálcio).

Fórmula de desidratação: CaSO₄·2H₂O + (160-250°C) → CaSO₄·½H₂O + 3/2H₂O

Fabricação

Extração... Continue a ler "Aglomerantes na Construção Civil: Gesso, Cal e Cimento" »

Tipos de Cereais e Grãos: Nutrição e Uso

Farinha de Trigo Branca

Preparada pela moagem do grão sem o farelo. Pode ser:

• Especial: Maior teor de glúten, baixo teor de vitaminas.
• Comum: Maior quantidade de minerais, menor crescimento.

Aveia

Encontrada em flocos, flocos finos e farinha. Rica em:

• Fibras solúveis e insolúveis
• Vitaminas do complexo B e E
• Cálcio, Fósforo, Ferro e proteínas de baixo valor biológico

Usada em diversas preparações.

Centeio

Obtido pela trituração do grão com a casca. Rico em:

• Vitaminas do complexo B
• Ferro, Manganês, Zinco, Cobre e Potássio

Cresce em terra suja e pouco cultivada.

Cevada

Utilizada na fabricação de cerveja, pode ser usada cozida (como mingau) ou em bebidas de infusão. Tem poder de diminuir o peristaltismo... Continue a ler "Tipos de Cereais e Grãos" »

Reações de Adição

As reações de adição ocorrem exclusivamente em alcenos e alcinos. Nelas, uma ligação dupla ou tripla é rompida, e átomos são adicionados nos carbonos onde a ligação foi desfeita.

Hidrogenação

Adição de hidrogênio (H) em cada carbono da ligação insaturada.

Oxigenação

Adição de oxigênio (O) em cada carbono da ligação insaturada.

Halogenação

Adição de halogênios (Cl, Br, I) ou halogenidretos (HCl, HBr, HI).

• Na adição de halogênios, o haleto (Cl, Br, I) entra em cada carbono da ligação insaturada.
• Na adição de halogenidretos, o hidrogênio (H) entra no carbono mais hidrogenado (Regra de Markovnikov).

Hidratação

Reação com água (H₂O), que se dissocia em H⁺ e OH⁻. Produz álcool, seguindo... Continue a ler "Principais Reações Orgânicas: Adição, Substituição, Oxidação e Eliminação" »