Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

• Primeira Lei da Termodinâmica: A energia interna é igual ao calor liberado ou absorvido pelo sistema, somado ao trabalho realizado pelo ou no sistema.
• Entalpia Padrão de Formação: A troca de calor resultante da formação de um mol de um composto a partir de seus elementos em seus estados de agregação mais estáveis.
• Entalpia de uma Reação Química: É igual ao calor absorvido ou liberado pelo sistema quando a reação ocorre a uma pressão constante.
• Lei de Hess: O calor de uma reação química pode ser expresso como a soma algébrica dos calores das reações parciais.
• Entalpia de Ligação (Bond Enthalpy): É o fluxo de calor na formação ou ruptura absoluta de um mol de ligações de átomos isolados no estado gasoso, sob pressão

Deposição (Resublimação)

A deposição (ou resublimação) é a passagem direta do estado gasoso para o sólido, sem passar pelo estado líquido (ex: formação de gelo).

Substâncias Puras

Substâncias puras são compostas por partículas que são idênticas entre si. Elas podem ser classificadas em:

• Substâncias Simples

  Não podem ser decompostas em outras substâncias mais simples por métodos químicos. Seus átomos são todos do mesmo elemento químico (ex: ferro, ouro, cobre, cloro).

• Substâncias Compostas

  Formadas pela união de dois ou mais elementos químicos em uma proporção fixa. Podem ser separadas em seus elementos constituintes por métodos químicos simples (ex: água, cloreto de sódio - sal comum).

Misturas

As misturas são combinações... Continue a ler "Fundamentos da Química: Matéria, Átomos e Suas Transformações" »

Módulo 4 — Fenômenos físicos e químicos (I e II)

Características do bico de Bunsen

Características:

• Com ar fechado (pouca entrada de ar): chama amarela, luminosa, menos calorífica (≈ 700 °C), tende a produzir fuligem.
• Com ar aberto (muita entrada de ar): chama azul, não luminosa, mais calorífica (≈ 1 200 °C), transmite mais calor e é estável.

O sal e areia

1 - Lista de utensílios necessários

• Colher / espátula
• Almofariz
• Sonda
• Vaso de 250 mL
• Vareta de vidro
• Funil comum
• Erlenmeyer
• Cápsula de porcelana
• Suporte com base, porca e barra
• Lavador / material para lavagem
• Tela de amianto metálica
• Isqueiro

2 - Descrição da prática de separação (sal e areia)

1. Levar duas colheres de sopa de sal e duas de areia.
2. Colocar a mistura no almofariz e triturar

A ligação iônica resulta da atração eletrostática entre íons de cargas opostas: um fortemente eletropositivo e outro altamente eletronegativo. Geralmente, ocorre entre um metal e um não metal. Há transferência total de elétrons de um átomo para outro, formando íons. O metal doa um ou mais elétrons, formando cátions (íons positivos) com configuração eletrônica estável. Esses elétrons são recebidos pelo não metal, formando ânions (íons negativos) também com configuração eletrônica estável. A atração eletrostática entre esses íons de cargas opostas forma o composto iônico. Essas redes cristalinas, formadas por íons de cargas opostas ligados por forças eletrostáticas, apresentam diferentes propriedades. Se... Continue a ler "Ligações Químicas: Iônica, Covalente e Metálica" »

A energia é essencial para todos os eventos que ocorrem no universo. Desde os movimentos dos planetas e das estrelas até as atividades dos seres vivos, passando pelos movimentos tectônicos, o ciclo da água e as correntes oceânicas, todos eles necessitam de energia.

1. Uso da Energia

A energia é uma necessidade para a atividade de todos os organismos vivos. Além disso, os seres humanos sempre usaram duas formas de energia:

• A energia interna ou endossomática, que corresponde ao consumo de energia para a manutenção do corpo.
• A energia externa ou exossomática, que corresponde ao restante do consumo de energia. É a energia que usamos para a operação de muitos dispositivos e máquinas que nos permitem ter luz, calor, transporte, etc.

2.

Unidade 19: Citocininas

Definições: citocinina, anticitoquinina, cinetina, citocinina oxidase.

• Citocininas: Grupo de hormônios vegetais que promovem a divisão e diferenciação celular. São derivadas da base purínica adenina, possuindo um substituinte aromático no nitrogênio da posição 6 do anel purínico.
• Anticitoquinina: Compostos que inibem a atividade das citocininas de forma reversível.
• Cinetina: Primeira citocinina descoberta, isolada a partir do DNA de esperma de arenque submetido a autoclave.
• Citocinina oxidase: Enzima que regula os níveis de citocinina endógena nas plantas.

Bioensaios para estimar o conteúdo de citocininas

• Crescimento de calos de floema de cenoura: Utiliza o aumento de peso fresco em relação à concentração

Monoibridismo

• Herança: sem dominância; codominância incompleta.
• Exemplo: flor vermelha (VV); flor branca (BB); flor rosa (VB).
• Cruzamentos:
  • VV x BB = 100% VB
  • VB x VB = 25% VV, 25% BB, 50% VB

Genes Letais

• Morte: ocorre antes ou depois do nascimento ou gera anomalia grave.
• Dominante: AA (resulta em morte), Aa (portador), aa (normal).
• Recessivo: aa (resulta em morte), Aa (portador), AA (normal).

2ª Lei de Mendel

• Exemplo: AaBbCcDDEe.
• Cálculo de gametas: 2ⁿ (onde n é o número de heterozigotos) = 2⁴ = 16 gametas diferentes.
• Nota: Fazer exercício 6, página 37.

Polialelismo

• 3 ou mais genes = 3 ou mais fenótipos.

Sistema ABO

• 3 genes: I^A, I^B e i.
• Relação de dominância: I^A = I^B > i.
• O-: doador universal.
• AB+: receptor universal.

Fator Rh

• Sangue +: com proteína

1 - Estrutura dos lipídios e membranas biológicas

1 - Com relação à estrutura dos lipídios e às membranas biológicas, marque a alternativa:

• a) (certa) O caráter anfipático dos lipídios estruturais possibilita a formação das membranas biológicas (certa).

Não facilita; ela é a formação. Não interfere na estrutura de formação.

• b) (certa) Glicerofosfolipídios e esfingolipídios diferem quanto ao álcool base de sua molécula.
• c) (errada) Os esteróides são lipídios derivados do isopreno. (derivado do colesterol)
• d) (certa) O modelo mosaico fluido das membranas celulares consiste da bicamada lipídica com proteínas integrais e periféricas.
• e) Todas as alternativas estão corretas.

2 - Estrutura dos carboidratos

2 - Com relação

Conceitos de Dilatação Superficial

A dilatação superficial segue o mesmo conceito da expansão linear, exceto que se aplica a corpos que podem ser considerados regiões planas, como uma placa de metal. Ao fornecer certa quantidade de calor à área da superfície de um objeto, ela sofrerá um aumento.

Exemplo Prático

Considere uma placa de metal com área inicial S₀ e temperatura inicial θ₀. Se aquecida até a temperatura final θ, sua área terá um valor final igual a S.

• 1ª Lei: Todos os gases permanentes, independentemente de sua densidade ou da quantidade de umidade que contenham, dilatam-se na mesma proporção para variações iguais de calor.
• 2ª Lei: Os gases permanentes, quando aquecidos do zero ao ponto de ebulição, aumentam

Dispersões Heterogêneas

Introdução

As dispersões são um grupo de sistemas utilizados para incorporar substâncias de natureza diferente na mesma fórmula. Isso oferece grande versatilidade, e suas propriedades físicas permitem o fácil manuseio e aplicação desses produtos. A maioria consiste em diferentes sistemas, como emulsões, suspensões, géis, espumas e aerossóis.

Classificação dos Sistemas Dispersos

Os sistemas dispersos são classificados em função do tamanho das partículas da fase dispersa. As soluções têm um tamanho de partícula muito pequeno e são sistemas homogêneos, ao contrário dos demais, que são sistemas heterogêneos ou multifásicos.

Fatores que Afetam a Estabilidade

A estabilidade dos sistemas dispersos... Continue a ler "Dispersões Heterogêneas: Emulsões, Suspensões e Géis" »