Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Funções e Conceitos Fundamentais

Importância dos Lipídios

Os lipídios desempenham diversas funções vitais no organismo:

• Reservas de energia (armazenamento no tecido adiposo).
• Isolantes térmicos.
• Componentes de membranas celulares.
• Precursores de hormônios (esteroides).
• Auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K).
• São componentes das lipoproteínas.

Conceito de Lipídios

Geralmente, são considerados como sendo ésteres de ácidos graxos.

Ácidos Graxos

São ácidos monocarboxílicos alifáticos de cadeia longa, possuindo de 10 a 24 átomos de carbono, geralmente em número par. Podem ser:

• Saturados: Sólidos à temperatura ambiente.
• Insaturados: Líquidos à temperatura ambiente.

Ácidos Graxos Essenciais

São aqueles que não

Definições de Ácidos

Ácido, segundo Arrhenius (1887), é toda substância que, em solução aquosa, libera única e exclusivamente íons H⁺. Um exemplo é o ácido clorídrico, de fórmula HCl:

HCl H⁺ + Cl ^–

Alguns anos mais tarde, em 1923, Brønsted e Lowry propuseram a ideia de que ácido é uma substância que pode ceder prótons (íons H+).

Esta última definição generaliza a teoria de ácidos de Arrhenius. A teoria de Brønsted e Lowry de ácidos também serve para dissoluções não aquosas; as duas teorias são muito parecidas na definição de ácido, mas a de Brønsted-Lowry é muito mais geral.

Lewis em 1923 ampliou ainda mais a definição de ácidos, teoria que não obteve repercussão até alguns anos mais tarde. Segundo a teoria... Continue a ler "Teorias de Ácidos, Bases e Sais em Química" »

Definição de Polímero

A palavra polímero origina-se do grego poli (muitos) e mero (unidade de repetição). Assim, um polímero é uma macromolécula composta por dezenas de milhares de unidades de repetições denominadas meros, ligadas por ligação covalente. A matéria-prima para a produção de um polímero é o monômero, isto é, uma molécula com uma (mono) unidade de repetição. Portanto, polímero é um composto químico de peso molecular elevado, formado por muitas moléculas pequenas iguais, chamadas monômeros, unidas umas às outras por ligações covalentes, resultantes de muitas reações de adição consecutivas.

O que são Monômeros?

Um monômero é uma pequena molécula que pode ligar-se a outros monômeros formando moléculas... Continue a ler "O que são Polímeros? Definições e Tipos" »

1. Material Cerâmico: Definição e Estrutura

É um material não metálico, inorgânico, cuja estrutura, após queima em altas temperaturas, apresenta-se total ou parcialmente cristalizada.

2. Propriedades Comuns dos Materiais Cerâmicos

Algumas propriedades importantes dos materiais cerâmicos incluem:

• Refratariedade
• Condutividade térmica
• Resistência ao choque térmico
• Resistência à tração

3. Exemplos de Produtos Feitos com Material Cerâmico

Três exemplos de produtos feitos com material cerâmico são:

• Louça doméstica
• Louça sanitária
• Rebolo

4. Fase Cristalina em Materiais: O que é?

É o modo como os átomos, moléculas e íons se organizam dentro de um material, de maneira fixa, regular e repetitiva.

5. Importância da Fase Cristalina para

Alcanos

Alcanos, também chamados parafinas, são hidrocarbonetos saturados, compostos de carbono e hidrogênio. São saturados porque apresentam apenas ligações simples. Hidrocarbonetos saturados podem ser lineares ou ramificados.

Alcenos e Alcinos

Alcenos e alcinos são hidrocarbonetos que apresentam ligação dupla (alcenos) ou tripla (alcinos). O etileno (eteno) é usado como matéria-prima para o polietileno e na maturação de frutos. O beta-caroteno dá cor a muitas plantas e é uma valiosa fonte de vitamina A. Etino (acetileno) é usado como combustível e em maçaricos de soldagem.

Compostos Orgânicos Ternários

Compostos orgânicos ternários são aqueles que envolvem três elementos: carbono, oxigênio e hidrogênio.

Álcoois

Álcoois

Tipos de Mudança de Forma Capilar

• Temporária: Muda a forma natural (de curvas para liso ou encaracolado), de curta duração.
• Permanente (Ao Longo da Vida): Transforma o cabelo (liso ou encaracolado), de longa duração (até que o cabelo seja cortado).

Fatores que Afetam a Duração da Mudança Temporária

• Tipo de cabelo
• Condições ambientais
• Cosméticos utilizados
• Método e habilidade do cabeleireiro
• A utilização de acessórios

Elementos Chave da Mudança Temporária

Umidade, calor e alongamento.

Bases Científicas da Mudança Temporária

A queratina passa da posição alfa para a queratina beta devido ao calor, umidade e alongamento, causando a ruptura das pontes de hidrogênio e união com o oxigênio do ar.

Função dos Cosméticos na Mudança

Células hipotônicas: Elas estouram, ocorrendo a lise. Para igualar as concentrações, a tendência vai ser a água entrar na célula; dessa forma, ela vai inchar e estourar.

Monossacarídeos da Série D e Levógiro: Significa que a hidroxila do seu último carbono quiral está para a direita, e é levógiro porque a luz polarizada desvia para a esquerda.

Por que o colesterol não pode ser chamado de gordura: Porque, apesar de ambos serem um tipo de lipídio, possuem estruturas diferentes.

Importância da insulina: Hormônio hipoglicêmico, fazendo com que o transportador GLUT funcione mais rápido e diminua a glicose no sangue.

Sinais e sintomas da DM (Diabetes Mellitus): É a falha na ação da insulina, hiperglicemia, polidipsia, poliúria,... Continue a ler "Fundamentos de Bioquímica: Metabolismo e Nutrição" »

Fórmulas Químicas

A fórmula química expressa a composição de uma substância, tanto qualitativa quanto quantitativamente. Pela fórmula, é expresso não só o tipo de elementos que formam a substância, mas também as proporções em que tais elementos (átomos) estão envolvidos na composição. A informação fornecida determina se são a fórmula empírica, a fórmula molecular ou a fórmula estrutural.

Fórmula Empírica

A fórmula empírica fornece informação qualitativa, mas a quantidade é apenas relativa. Ela expressa o tipo de elementos que compõem a substância, usando o símbolo de cada um deles, e as proporções relativas nas quais os átomos desses elementos se combinam na substância.

Fórmula Molecular

A fórmula molecular... Continue a ler "Fórmulas e Equações Químicas: Conceitos Fundamentais" »

Tipos de Energia

Energia Térmica (Calor)

É a energia associada à temperatura de um corpo. O calor é uma forma de energia que é transferida de um corpo para outro.

Energia Mecânica

É a energia que move tudo: carros, o vento. A energia mecânica é a soma da energia potencial e da energia cinética.

Energia Química

É a energia associada às reações químicas.

Energia Nuclear

É a energia obtida através da produção de mudanças no núcleo de um átomo, como a fissão nuclear e a fusão nuclear.

Energia Eletromagnética

Esta energia está associada às ondas eletromagnéticas, responsáveis por vários fenómenos, como ondas de rádio, televisão, micro-ondas e raios-X.

Energia nos Seres Vivos

Os organismos transformam o que comem em energia,... Continue a ler "Tipos de Energia, Fontes (Renováveis e Não Renováveis) e Leis" »

Metales(siempre positivo)            No Metales

1:-Li:litio                                    1,-1:-H:hidrógeno

-Na:sodio                                  -1:-F:fluor

-K:potasio                                 -3,3:-B:boro

-Rb:rubidio                                -1,1,3,5,7:-Cl:cloro

-Cs:cesio                                  -Br:bromo

-Ag:plata                                   -I:yodo

-Fr:francio                                 -At:astato

2:-Be:berilio                              -... Continue a ler "Formulacion" »