Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Chuva Ácida e Poluição Atmosférica

A chuva ácida ocorre quando existe na atmosfera um número muito grande de dióxido de enxofre (SO₂) e óxidos de nitrogênio que, quando em contato com o hidrogênio em forma de vapor, formam ácidos como o ácido nítrico ou o ácido sulfúrico. Apresenta duas consequências principais: afetar gravemente um ecossistema e a danificação de prédios e monumentos históricos.

Histórico e Recursos Naturais

Em 1400, houve um aumento da população e, consequentemente, o aumento da produção. Os recursos naturais disponíveis na natureza que despertam o interesse humano dividem-se em:

• Recursos renováveis: Aqueles que se renovam, estando disponíveis aos interesses humanos em curto ou médio prazo.
• Não renováveis:

A fluidez é uma característica dos líquidos ou gases, o que confere a capacidade de passar por qualquer orifício ou abertura que seja menor, desde que esteja no mesmo nível ou inferior ao recipiente em que estão (o líquido e o gás), ao contrário do estado de agregação conhecido como sólido.

Propriedades Gerais dos Ácidos

• Ionização: Em solução aquosa, os ácidos ionizam-se, originando íons e produzindo o cátion H+.
• Condutividade Elétrica: Conduzem eletricidade em solução aquosa devido à presença de íons.
• Sabor: Apresentam sabor azedo (ex: limão, vinagre, tamarindo).
• Indicadores: Alteram a cor de substâncias indicadoras. Por exemplo, a fenolftaleína torna-se incolor e o papel de tornassol azul fica vermelho na presença de ácidos.
• Neutralização: Reagem com bases, formando sais e água.

Em resumo, segundo a definição de Arrhenius, ácido é toda substância que se ioniza em água, originando o cátion H+.

Exemplos de Ácidos Orgânicos na Alimentação

• Ácido acético: Vinagre.
• Ácido tartárico: Uva.
• Ácido málico: Maçã.

Operações Unitárias (OU)

Etapas individuais que constituem os processos que transformam uma matéria-prima em produto final. Podem ser classificadas por:

• Transferência de Calor;
• Transferência de Massa;
• Transferência de Quantidade de Movimento;
• Transferência de Energia ou Biotecnologia.

Objetivos das Operações Unitárias

Cada etapa favorece:

• Otimização e interação das conversões químicas nos processos industriais;
• Preparação das matérias-primas a serem processadas;
• Otimização da racionalização energética dos processos;
• Separação e/ou purificação dos processos intermediários e/ou finais.

(Gradiente de potencial x Coeficiente de transferência = força ou fluxo por unidade de superfície.)

Operações Unitárias Mecânicas

Envolvem... Continue a ler "Operações Unitárias e Tecnologia Farmacêutica: Guia Completo" »

Cobre

O Cobre é um metal de cor avermelhada e brilho metálico, caracterizado por ser um dos melhores condutores de eletricidade. Graças à sua alta condutividade elétrica, ductilidade e maleabilidade, tornou-se o material mais usado na fabricação de cabos e componentes elétricos e eletrónicos. O cobre é um metal durável, pois pode ser reciclado indefinidamente sem perder as suas propriedades metálicas.

Cobre Refinado

O refino do cobre é realizado para remover impurezas que tornam o metal frágil (tanto a frio quanto a quente), dificultando a laminação e a trefilação. Para aplicações em condutores elétricos, a pureza é crucial, pois qualquer impureza tende a diminuir a condutividade.

Propriedades Físicas

• Brilho metálico avermelhado.

Entorpecimento

É o maior volume de areia ou de concreto ao longo do tempo, é maior o melhor a areia ou cimento. Como resultado da absorção de águá.

TABELA DE CHOQUE

É medir o aumento do diâmetro da base inferior de um cone truncado posicionado sobre uma mesa circular quando submetidos a 15 choques, 12 mm de altura por 15 segundos. Se o índice de consistência é de 0 a 30 é seco, se ela é de 30 a 50 é de plástico, se for 50-70 é mole, se 70-100 é fluido e se> 100 é líquido.

Consistômetro DE Vebe

É muito útil com o concreto muito seco ou reforçadas com fibras. É medir o tempo que leva um tronco de cone (Abrams) colocados em um recipiente cilíndrico colocado sobre uma mesa vibratória, de deformados e tomam a forma... Continue a ler "Propriedades e Ensaios de Materiais de Construção" »

Lipídios

Lipídios: grupo heterogêneo de substâncias amplamente distribuídas em animais e vegetais, são insolúveis ou pouco solúveis em solventes orgânicos.

Ácidos Graxos

Ácidos graxos: ácidos monocarboxílicos, classificados de acordo com sua cadeia lateral (saturado não tem ligação dupla; insaturado tem ligação dupla: mono com 1 ligação dupla, polinsaturado com mais de 1 ligação dupla).

• Cabeça (COOH) = polar
• Cauda = apolar
• Saturado = LDL
• Insaturados = HDL

Exemplos de composição:

• Óleo de coco: saturado 13, monoinsaturado 0,7, polinsaturado 0,3
• Azeite de oliva: saturado 1,9, monoinsaturado 10,3, polinsaturado 1,3

Quando aquecido, o ácido graxo perde sua(s) ligação(ões) e se torna saturado. Para frituras, é melhor usar óleo... Continue a ler "Lipídios: Classificação, Funções e Propriedades" »

Sufixos e Funções da Química Orgânica

O sufixo indica a função química do composto orgânico:

• Hidrocarboneto: -o
• Álcool: -ol
• Aldeído: -al
• Cetona: -ona
• Ácido Carboxílico: -oico
• Amina: -amina
• Éter: -óxi

Identificação e Exemplos de Funções Orgânicas

• Álcool: CH₃–CH₂–OH (tem ligação com –OH em carbono saturado).
• Enol: H₂C=CH–OH (tem dupla ligação carbônica ligada a –OH).
• Fenol: Anel aromático (benzeno) ligado a –OH.
• Aldeído: H₃C–CH₂–CHO (carbonila na ponta da cadeia: dupla ligação com O e ligação com H).
• Cetona: CH₃–CO–CH₃ (carbonila entre carbonos: ramificação central com dupla ligação com O).
• Éter: CH₃–O–CH₃ (oxigênio heteroátomo entre carbonos).
• Ácido Carboxílico: H₃C–CH₂–COOH (possui carbonila

3. Qual E uma Carácterística Que Torna Nobres gases OS definidos NA pergunta anterior - Gases Nobres ?

São gases Nobres, Porque TEM A Última Camada also conhecida POR valência preenchida.

Á excepção do Hélio Que Tem 2 electrões, todos TEM 8 electrões NA jornal Última Camada da Nuvem atómica.

4. Que tipo de Ligação química formam OS gases Nobres Razão e porque?

gases OS Nobres APENAS formam ligações de van der paredes Porque Estes Elementos Tem uma Camada de

valência preenchida .

5. Complete uma frase Seguinte:

Os Elementos metálicos TEM têndecia um __ Perder ____ eletrões, Formando __ iões (catiões) ____ e na Presença de aniões formam ligações __ iónicas ____.

6. Diga se como seguintes afirmações São verdadeiras OU... Continue a ler "Tipo de ligação do hélio" »

Diferenças entre matérias‑primas, produtos e resíduos

As diferenças entre as matérias‑primas e produtos, resíduos e subprodutos, craqueamento e separação.

Matéria‑prima: pode ser de origem natural (selvagem) ou obtida por processos químicos básicos. O nitrogênio pode estar presente nesse material; para remover o ar realiza‑se liquefação e destilação.

Derivados: resíduos de um processo que podem ser usados em outros processos; são obtidos a partir de uma matéria‑prima.

Lixo: material que deve ser gerido e que não tem valor intrínseco. Na gestão de resíduos pode‑se aplicar processos de reciclagem; por vezes consideramos o lixo como uma matéria‑prima energética para obtenção de energia. Se não for aproveitável,... Continue a ler "Matérias-primas, Resíduos e Processos do Petróleo" »