Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Química de Universidade

Quais as finalidades biológicas dos processos descritos no mapa?

Produzir ATP (energia).

Qual o destino dos carbonos dos compostos dos alimentos?

Formam moléculas de gás carbônico (CO₂).

Quais são os compostos receptores de elétrons?

NADH, FADH₂ e O₂.

Explique as diferenças entre anabolismo e catabolismo.

• Anabolismo: É o conjunto de reações metabólicas que promovem a síntese de compostos complexos a partir de compostos simples, com gasto de energia (gasto de ATP) e redução (recebimento de elétrons).
• Catabolismo: É o conjunto de reações metabólicas que promovem a degradação de compostos complexos formando compostos menores, com produção de energia (produção de ATP) e oxidação (perda de elétrons).

Que tipos de vias metabólicas

1 Objetivo

Requisitos exigíveis para amostragem de resíduos sólidos.

2 Definições

Aplicam-se as seguintes definições:

2.1 Amostra Composta

Soma de parcelas individuais do resíduo a ser estudada, obtidas em pontos, profundidades e/ou instantes diferentes, através dos processos de amostragem. Estas parcelas devem ser misturadas de forma a se obter uma amostra homogênea.

2.2 Amostra Homogênea

Amostra obtida pela melhor mistura possível das alíquotas dos resíduos.

NOTA: Esta mistura deve ser feita de modo que a amostra resultante apresente características semelhantes em todos os seus pontos. Para resíduos no estado sólido, esta homogeneização deve ser obtida por quarteamento.

2.3 Amostra Representativa

Parcela do resíduo a ser estudada,...

Alvéolos e Surfactante

Os alvéolos comunicam entre si e, por isso, o ar deveria passar dos mais pequenos para os maiores. No entanto, isso não acontece porque são revestidos internamente por surfactante que evita o colapso dos alvéolos. As diferentes tensões superficiais também se devem ao surfactante, que baixa a tensão superficial, fazendo-a variar de acordo com a área do alvéolo.

Líquidos Reais: Viscosidade e Energia

O que acontece é que um líquido real tem viscosidade e oferece resistência ao movimento. Vai existir atrito entre as moléculas do próprio fluido, devido à viscosidade, logo vai haver despêndio de energia. A EPG (Energia Potencial Gravitacional) mantém-se constante, a EPC (Energia Potencial Cinética) diminui...

Gel Hidratante

• Extrato de camomila
• Extrato de malva
• Solan 50
• Propilenoglicol
• Lipossoma AE
• Dispersão de carbopol
• Água q.s.p.

Técnica: Pesar todos os componentes e homogeneizar, corrigir o pH, adicionar perfume e corante.

Gel Creme FPS 20

• Parsol
• Eusolin
• Dióxido de titânio
• Propilenoglicol
• Natrosol
• Metilparabeno
• Água q.s.p.
• Inveme 80%

Técnica: Aquecer água + metilparabeno até solubilizar (Fase A), retirar do aquecimento e pulverizar sobre A o Natrosol até homogeneizar, acrescentar Parsol e Eusolin. Separadamente pesar Dióxido de titânio e Propilenoglicol e dispersar, verter sobre a fase anterior. Adicionar perfume.

Gel Fluido Pós Sol

• D-pantenol
• PCA-Na
• Óleo de maracujá
• Extrato de cereja
• Extrato de camomila
• Óleo de vitamina E
• Carbopol 3%
• Água q.s.p.

Técnica:

Conceitos de Farmacotécnica e Preparações Líquidas

Fármaco ou princípio ativo: Compostos químicos presentes numa droga, responsáveis pela ação farmacológica. Ex.: Camomila (azuleno); Menta (mentol).

Medicamento: Substância que, administrada corretamente ao organismo enfermo, alivia ou cura um estado patológico.

Quanto à Composição

• Simples: Preparados a partir de um único fármaco. Ex.: Cápsulas de Vitamina C.
• Complexos: Preparados a partir de dois ou mais fármacos de natureza diferente. Ex.: AAS + Cafeína.

Substância proscrita: Substância cujo uso está proibido no Brasil.

Entorpecente / Psicotrópico: Substância que pode determinar dependência física ou psíquica.

Preparação magistral: É aquela preparada na farmácia, a...

Agentes de Cura na Indústria de Alimentos

• Cloreto de Sódio: Utilizado em grandes quantidades para diminuir a atividade de água, aumentar a pressão osmótica, reduzir microrganismos e conservar o alimento em temperatura ambiente.
• Nitritos e Nitratos: Agentes conservantes responsáveis pela coloração vermelho-rosada em carnes curadas.
• Açúcar: Agente conservador indireto que diminui o pH (via fermentação) e dissimula o sabor amargo do nitrito.
• Condimentos: Coadjuvantes que alteram características organolépticas. O alho possui ação bacteriostática, mas podem ser veículos de contaminação microbiana.

Defumação: Conceitos e Desvantagens

A defumação é o processo de submeter alimentos à ação da fumaça para conservação e melhoria...

Hidrocolóides Irreversíveis (Alginato)

Vantagens

• Baixo custo
• Conforto para o paciente
• Fácil manipulação
• Hidrofílico

Desvantagens

• Pobre reprodução de detalhes
• Sensível à desinfecção
• Alteração dimensional

Indicações

Modelos de estudo, moldeira individual, aparelhos ortodônticos, placas de mordida.

Requisitos e Propriedades

• Baixo custo, fácil uso, vida útil satisfatória, sabor/odor agradáveis.
• Propriedades: Baixa fluidez, alta viscosidade, baixa recuperação elástica, pobre reprodução de detalhes, estabilidade dimensional.

Falhas Comuns

Material granuloso, rasgamento, bolhas de ar, distorção.

Gessos Odontológicos

Características: Baixa resistência à abrasão, baixa resistência à tração, não reproduzem detalhes finos dos moldes....

1. Defina fluido. Qual a diferença básica entre um fluido ideal e um fluido real?

R: Fluidos são substâncias cujas moléculas têm a propriedade de se mover umas em relação às outras, sob ação de forças de mínima grandeza.

Fluido ideal: Fluido sem viscosidade. Escoamento ideal onde não se observa tensões de cisalhamento atuando no movimento do fluido.

Fluido real: A velocidade das partículas próximas da parede é nula.

2. O que é viscosidade e qual a influência das pontes de hidrogênio nesta propriedade dos fluidos?

R: É a propriedade dos fluidos responsável pela sua resistência à deformação (ruptura das pontes de hidrogênio).

3. O que são fluidos Newtonianos e não Newtonianos?

R:

• Fluidos Newtonianos: São aqueles que obedecem

1. Dinâmica do Fósforo no Solo e Fatores de Adsorção

O comportamento apresentado no gráfico está relacionado aos fatores que afetam a disponibilidade de Fósforo (P) no solo. Ou seja, qualquer um destes fatores que aumentar a adsorção específica e consequente fixação, concorrem para a redução da disponibilidade. Um dos principais fatores é a transformação do P lábil (adsorção recente) para o P não lábil (de adsorção antiga), onde um P adsorvido e minerais de argila recebem óxidos livres com o tempo, impedindo seu contato direto com a solução do solo. Porém, a partir do gráfico também verificamos que a relação: ↑[P sol] ↑P lábil ↑P fixo ↑P não lábil é verdadeira.

2. Efeitos da Matéria Orgânica na Disponibilidade

Resina Acrílica

São compostos não metálicos produzidos sinteticamente que podem ser moldados em várias formas e então sofrem polimerização.

Reação Química da Polimerização

• Polimerização: Condensação ou adição (a diferença é a formação ou não de subproduto).
• Pode ser ativada quimicamente ou fisicamente (calor ou luz).

Requisitos

• Reproduzir esteticamente os tecidos bucais.
• Não alterar cor ou aspecto.
• Estabilidade dimensional.
• Resistência mecânica e à abrasão.
• Impermeável aos fluidos bucais.
• Não ter sabor nem odor.
• Não tóxica.

Fases

1. Arenosa
2. Formação de fios
3. Gel ou massa plástica
4. Borrachoide

Elastômeros

Materiais flexíveis e irreversíveis, utilizados para pacientes dentados e edentados.

Tipos de Elastômeros

• Mercaptanas:
  • Indicadas