Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Tecnologia

Tindalização

Nesse processo, o aquecimento é feito de maneira descontínua. Após o acondicionamento das matérias-primas alimentícias a serem submetidas ao tratamento em recipiente fechado, o produto é submetido ao tratamento térmico. Dependendo de cada produto e do rigor térmico desejado, as temperaturas variam de 60 a 90 ºC, durante alguns minutos.

As células bacterianas que se encontram na forma vegetativa são destruídas, porém os esporos sobrevivem. Depois do resfriamento, os esporos entram em processo de germinação e, após 24 horas, a operação é repetida. O número de operações pode variar de 3 a 12 vezes até a obtenção da esterilização completa.

Vantagens e Procedimento

• A vantagem desse processo é que podem ser

Evolução da Administração no Século XX (Mundo)

A Revolução Industrial teve início com a invenção da máquina a vapor. A aplicação da máquina a vapor no processo de produção provocou um enorme surto de industrialização, que se estendeu rapidamente a toda a Europa e aos Estados Unidos. Teve também a revolução do carvão, como principal fonte de energia, e do ferro, como principal matéria-prima.

A segunda fase é a revolução da eletricidade e derivados do petróleo, como as novas fontes de energia, e do aço, como a nova matéria-prima. Taylor estudava a empresa privilegiando as tarefas de produção, enquanto Fayol a estudava privilegiando as tarefas da organização.

A Evolução da Administração no Brasil no Século XX

Um... Continue a ler "Evolução da Administração, Inovação e Tecnologia: Conceitos e Aplicações" »

1. Características da Organização Digital

Disponibilização de meios digitais para relacionamento entre clientes, fornecedores, colaboradores e entidades fiadoras. Processos nucleares do negócio realizados via redes digitais. Gestão digital de ativos-chave da organização. Resposta rápida às modificações do ambiente.

2. Infraestrutura de Redes

• Internet: Conjunto de redes de computadores espalhadas pelo mundo que trocam dados e mensagens utilizando um protocolo comum.
• Intranet: Redes com a mesma plataforma tecnológica da internet, mas localizadas numa empresa ou organização, onde o acesso é restrito a determinadas máquinas ou colaboradores.
• Extranet: Redes que utilizam a internet como suporte, mas são geograficamente distantes. Tal

Questões Comentadas sobre Sistemas de Gestão Integrada (SGI)

1) (Técnico de Suprimento e Logística Júnior - PETROBRAS) Hoje em dia, é cada vez mais difícil e dispendioso manter três sistemas separados (Qualidade, Meio Ambiente e SST) tanto para os funcionários de uma grande multinacional quanto para a empresa. Levando em consideração as ideias expostas no texto acima, qual sistema de gestão deve ser implementado para unificar procedimentos e diminuir custos?

a) Sistema de Articulação de Ação (SAC)

b) Sistema de Ação Inteligente (SAI)

c) Sistema de Gestão Empresarial (SGQ)

d) Sistema de Gestão Ambiental (SGAT)

e) Sistema de Gestão Integrada (SGI)

2) (ENADE 2013) A gestão de sistemas integrados (SGI) são compromissos comuns de... Continue a ler "Gestão da Qualidade: Conceitos e Ferramentas" »

Plano de Negócios: Importância e Utilidade

A Necessidade de um Plano

Planejar envolve:

• Estudar antecipadamente as ações a serem realizadas.
• Definir os objetivos a serem alcançados.

Um plano de negócio é essencial para:

• Produzir um roteiro detalhado para guiar as ações.
• Estabelecer previsões, programações e coordenar eventos para atingir objetivos.
• Auxiliar no enfrentamento de possíveis erros e direcionar melhores esforços.
• Atrair investidores, fornecedores e parceiros.

Utilidade de um Plano de Negócio

• Estabelecer os rumos atuais e futuros do empreendimento.
• Cobrir aspectos internos e externos do negócio, atuais e futuros.
• Servir como guia abrangente para a condução do negócio.
• Informar o mercado, parceiros internos e externos sobre as

Princípio de Funcionamento do Termopar

O funcionamento do termopar baseia-se no efeito Seebeck. Este fenômeno ocorre quando duas junções de metais ou ligas diferentes são unidas para formar um circuito fechado. Ao submeter essas junções a diferentes temperaturas, gera-se uma força eletromotriz (F.E.M.) térmica. Essa F.E.M. pode ser medida com um multímetro.

Para realizar a medição, o circuito termoelétrico é aberto em uma das extremidades, enquanto a outra extremidade é posicionada no local cuja temperatura se deseja medir. Um multímetro é conectado à extremidade aberta do circuito. A tensão Seebeck medida indica a F.E.M. térmica em uma condição de circuito aberto, onde a corrente elétrica é nula. O valor dessa tensão... Continue a ler "Termopares: Princípios, Tipos, Aplicações e Fontes de Erro" »

Segmentação

Descontinuidade • Similaridade

Limiar (Threshold)

Define-se um valor de corte: acima = 1; abaixo = 0.

Definição de limiar fixo manual

Método de tentativa e erro.

• Escolhe valor de limiar = 100; maior = branco, menor = preto.

Baseado no histograma

Analise o histograma, determinando aglomerações de pixels em determinadas faixas de intensidade.

Observação: os ruídos também acabam sendo segmentados.

Limiar por faixa de valores

• Escolhe dois valores v1 e v2; entre v1 e v2 → pixel dentro = 1; fora → pixel = 0.

Limiarização global simples

1. Estima limiar global T inicial;
2. Segmenta usando T. Origem de dois grupos de pixels: 0 e 1;
3. Calcula o valor de intensidade média para os pixels dos grupos 0 e 1, respectivamente;
4. Calcula um novo valor

O que é o GPS?

O GPS (Sistema de Posicionamento Global) é um sistema de radionavegação baseado em uma constelação de 24 satélites em órbita a aproximadamente 20.200 km da Terra. Ele fornece informações precisas sobre localização, incluindo latitude, longitude e altitude, além de velocidade e direção de deslocamento.

Aplicações na Área Ambiental

Na área ambiental, o GPS é amplamente utilizado para levantamento de áreas e objetos em campo. Os dados coletados podem ser exportados para softwares de geoprocessamento para análises e processamento.

Segmentos do Sistema GPS

O sistema GPS é composto por três segmentos principais:

• Segmento Espacial: Constituído pelos satélites que transmitem os sinais para posicionamento.
• Segmento

Comunicação de Dados e Tipos de Comutação

1. O que é Comutação (ou Chaveamento)?

Definição: Comutação, também conhecida como chaveamento, refere-se à alocação de recursos da rede, como meios de comunicação, equipamentos repetidores, estações intermediárias e outros, para permitir a comunicação eficiente entre as estações conectadas à rede.

2. Comutação de Circuitos: Definição e Funcionamento

Na comutação de circuitos, antes de iniciar a transmissão dos dados, é preciso que seja estabelecido um caminho entre o transmissor original e o receptor final. Este caminho é um circuito virtual que fica dedicado à comunicação entre as duas estações.

3. Tempo de Transmissão na Comutação de Circuitos

Neste tipo de comutação,... Continue a ler "Comutação de Dados: Circuitos, Mensagens e Pacotes" »