Anotações, resumos, trabalhos, provas e problemas de Formação e orientação para o trabalho

Conceitos Fundamentais de Sustentabilidade

• Logística Reversa: É o retorno dos bens ou constituintes ao ciclo produtivo; o produto criado pela empresa retorna a ela no final do ciclo.
• Economia Circular: Modelo que auxilia na diminuição do impacto ambiental. Dá ênfase à redução, reutilização, recuperação e reciclagem de materiais e energia.
• Lei 12.305 - PNRS: Prevê a prevenção e a redução na geração de resíduos, propondo a prática de hábitos de consumo sustentável.
• Resíduo: Matéria-prima.
• Rejeito: Lixo.
• Produtos Transgênicos: Produtos modificados em nível celular.

Metodologias e Gestão Ambiental

• Produção Mais Limpa (P+L): Metodologia que visa minimizar o impacto ambiental na fonte. Exemplo: menor geração de resíduos,

UAN na Empresa: O que é uma Empresa?

“Entidade dotada de todas as funções necessárias para sua sobrevivência, constituída de sub-órgãos (pessoas) que se integram e desempenham funções para a consecução de um objetivo ou fim.” A UAN pode estar inserida em uma empresa, correspondendo às atividades de alimentação e nutrição.

O que é uma Empresa? (Continuação)

Para que a UAN seja eficaz, é necessário definir: objetivos e posicionamento da UAN frente à empresa. Para isso, é preciso de planejamento, ou seja, de administração. Relembrar: Quais são os princípios administrativos?

Posicionamento da UAN

• Órgãos primários ou fins;
• Órgãos secundários ou meios;
• Definição dos dois termos;
• A UAN pode ser um órgão primário

Assepsia Cirúrgica e Controle de Infecções

Tipos de Flora Cutânea

• Flora Residente: Constituída por microrganismos capazes de sobreviver e se multiplicar na superfície cutânea e folículos pilosos, sendo, portanto, de difícil remoção.
• Flora Transitória: Composta por microrganismos diversos e de virulência variada, nem sempre presentes na superfície da pele da maioria das pessoas e removidos mais facilmente.

Degermação das Mãos da Equipe Cirúrgica

A degermação das mãos e antebraços da equipe cirúrgica deve promover a eliminação da flora transitória e a redução da flora residente e, ainda, o retardamento da recolonização da flora residente pelo efeito residual.

Técnica de Escovação Cirúrgica

Realizada antes de qualquer...

O que é Direct Mail?

A Mala Direta (Direct Mail) é uma estratégia de marketing que envolve o envio de uma carta física, amostra, brindes, folheto, cartão postal, etc., para os clientes atuais e/ou potenciais clientes.

Objetivos do Direct Mail

• Divulgações e lançamentos;
• Prospecção de clientes;
• Fidelizar clientes;
• Promover eventos;
• Angariar fundos / sócios;
• Informar;
• Promover boas relações;
• Testar mercados ou produtos;
• Apoiar a força de vendas;
• Vender produtos e serviços;
• Atingir mercados internacionais.

Componentes Essenciais do Direct Mail

Sobrescrito (Envelope)

É a 1.ª impressão e deve:

• Ser apelativo e estar de acordo com o público-alvo;
• Despertar curiosidade e interesse;
• Levar o destinatário a abrir;
• Ser personalizado.

Carta

Substitui o contacto...

O Impacto da Internet no Marketing

• A internet deu poder às massas, resultando em:

  • Alteração dos hábitos de consumo.
  • Comportamento das pessoas é cada vez mais digitalizado.

• Uma empresa/marca não existe se:

  • Não tem presença digital.
  • Não avalia o comportamento do seu público-alvo.
  • Não vê o que o seu público tem a dizer nas redes sociais.
  • Não envolve o cliente para ser um multiplicador da marca.

• A internet provocou uma revolução no marketing, dentro e fora da rede.

Estratégia no Marketing Digital

“Strategic thinking is defined as a mental or thinking process applied by an individual in the context of achieving success in a game or other endeavor.”

Para uma estratégia eficaz, é crucial:

• Definir objetivos.
• Conhecer a audiência.
• Contar uma

Ferramentas do Marketing Direto: Direct Mail

A Mala Direta (Direct Mail) é uma estratégia de marketing que envolve o envio de uma carta física, amostra, brindes, folheto, cartão-postal, etc., para os clientes atuais e/ou potenciais clientes.

Objetivos do Direct Mail

• Divulgações e lançamentos;
• Prospecção de clientes;
• Fidelizar clientes;
• Promover eventos;
• Angariar fundos / sócios;
• Informar;
• Promover boas relações;
• Testar mercados ou produtos;
• Apoiar a força de vendas;
• Vender produtos e serviços;
• Atingir mercados internacionais.

O Sobrescrito

É a 1ª impressão e deve:

• Ser apelativo e estar de acordo com o público-alvo;
• Despertar curiosidade e interesse;
• Levar o destinatário a abrir;
• Ser personalizado.

A Carta

Substitui o contato pessoal do vendedor...

Degermação das Mãos e Antebraços

Este procedimento se justifica porque a pele, normalmente, é habitada por duas populações bacterianas:

• Flora Residente: É constituída por microrganismos capazes de sobreviver e se multiplicar na superfície cutânea e folículos pilosos, sendo, portanto, de difícil remoção.
• Flora Transitória: Também conhecida como flora de contaminação, é composta por microrganismos diversos e de virulência variada. Estes microrganismos nem sempre estão presentes na superfície da pele da maioria das pessoas e são removidos mais facilmente.

A degermação das mãos e antebraços da equipe cirúrgica deve promover a eliminação da flora transitória e a redução da flora residente e, ainda, o retardamento da...

Boas Práticas: A Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, por meio da RDC nº 216 de 15/09/2004, estabeleceu procedimentos de Boas Práticas (BP) para serviços de alimentação e nutrição, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado para consumo.

O que as Boas Práticas englobam? Higiene ambiental, Conservação e higiene dos equipamentos, móveis e utensílios, Higiene e saúde do manipulador, Cuidados com o lixo, Cuidados com a água, Combate às pragas, Conduta pessoal.

Principais fontes de contaminação dos alimentos são: Manipulador, ambiente e matéria-prima.

Manipulador: Planta, produz, recebe, fraciona, embala, distribuição. Toda PESSOA que manipula diretamente os alimentos, ou os...

Controle de Contaminação Química

Fontes de Contaminação Química:

• Produtos de limpeza: Desinfetantes, desincrustantes, desengordurantes e ácidos, quando utilizados com descuido.
• Produtos agrícolas e aditivos: Agrotóxicos, inseticidas, fungicidas, conservantes e estabilizantes, quando usados em concentrações superiores às recomendadas pelo órgão competente.

Medidas de Controle de Contaminação Química (BPF):

• Armazenar produtos químicos separadamente dos alimentos e embalagens, utilizando barreiras físicas.
• Garantir a identificação correta dos produtos químicos para evitar enganos.
• Utilizar apenas produtos aprovados pelo Ministério da Saúde, com segurança de uso comprovada.
• Obedecer às recomendações de uso dos fabricantes (concentração,

Higiene de Alimentos: Conceito e Importância

Higiene é a ciência que tem como objetivo preservar a saúde dos consumidores e prevenir doenças através de práticas de limpeza e higienização.

Tipos de Higiene Essenciais

Existem diversos tipos de higiene, mas os de maior importância relacionados aos alimentos são:

• Higiene Pessoal
• Higiene Ambiental
• Higiene dos Alimentos

Objetivos da Higiene Alimentar

O principal objetivo é a obtenção de alimentos seguros e de qualidade, capazes de satisfazer, nutrir e promover a saúde.

Alimentos: Características e Funções

Alimentos possuem características organolépticas apropriadas, proporcionando prazer e saciedade.

Eles devem fornecer os nutrientes necessários para o desenvolvimento corpóreo (construção...