Anotações, resumos, trabalhos, provas e exercícios de Química de Outros cursos

1. Cápsulas na Farmácia Magistral

A Farmácia Magistral utiliza cápsulas como invólucro na manipulação de sólidos. A forma farmacêutica comprimidos não é possível para as farmácias magistrais.

A. Qual é o tipo de cápsula que a manipulação magistral utiliza?

Gelatina Dura

B. Qual a vantagem desta forma farmacêutica?

• Formas farmacêuticas mais estáveis
• Apresentam doses precisas
• Possibilidade de ajuste de dose quanto ao peso e idade
• Melhor proteção do fármaco

C. Qual é o material destes invólucros?

Hidrossolúvel, feita de gelatina animal ou vegetal

D. Que tipo de produtos são colocados em cápsulas de gelatina mole?

Fármacos líquidos, em solução ou suspensão

E. Pode existir diferença de atividade terapêutica entre cápsulas

Leite

1. Definições

"Produto normal, fresco, integral, oriundo da ordenha completa e ininterrupta de vacas sadias".

"Emulsão de gordura em água estabilizada por uma dispersão coloidal de proteínas em uma solução de sais, vitaminas, carboidratos e peptídeos".

• 1.1. Leite Individual: Obtido da ordenha de um só animal.
• 1.2. Leite em Conjunto: Obtido pela mistura de leites individuais.
• 1.3. Classificação do Leite: Quanto à finalidade, espécie produtora, teor de gordura e tratamento.

1.4. Composição do Leite

O leite é composto de água, proteínas, carboidratos, lipídeos, minerais e vitaminas.

Composição média do leite

2. Processamento do Leite

Por que processar

Modal Rodoviário: Modalidades de Frete e Variáveis

No modal rodoviário, existem 3 modalidades de frete:

• Frete sobre as compras
• Frete entre estabelecimentos industriais
• Frete sobre as vendas

Estes fatores devem compartilhar das seguintes variáveis:

• Menores prazos de movimentação do produto
• Qualidade do serviço prestado
• Preço do frete

Fatores que Influenciam no Transporte

• Distância
• Tempo

Fatores que Influenciam na Escolha do Modal

• Preço
• Mercado
• Negociação
• Geografia

Tipos de Modais de Transporte

Os principais tipos de modais são:

• Rodoviário
• Ferroviário
• Aéreo
• Dutoviário
• Aquaviário
  • Fluvial
  • Cabotagem
  • Marítimo Internacional

Modal Rodoviário: Vantagens e Desvantagens

Vantagens do Modal Rodoviário

• Disponibilidade
• A unidade de carga chega até a mercadoria

Desvantagens

1. Exercícios de Verdadeiro ou Falso (V/F)

Marque V ou F:

• (F) O colágeno é uma lipoproteína.
• (V) A tirosina e a alanina são aminoácidos não essenciais.
• (F) O glucagon é um dipeptídeo.
• (F) A combinação de 55 aminoácidos é classificada como uma proteína.
• (F) Desnaturação é a perda da função da proteína rompendo...
• (F) A vasopressina é um peptídeo com ação antioxidante.
• (F) A-hélice e B-pregueada são estruturas terciárias.
• (F) A a-hélice é mantida pelas pontes de hidrogênio.
• (F) A estrutura terciária resulta de dobras na estrutura.
• (F) Gelatina, proveniente do aquecimento da queratina.

Marque V ou F:

• (F) A amônia não é tóxica para os tecidos.
• (V) A tirosina e a alanina são aminoácidos não essenciais.
• (F) O glucagon é um

1. Secagem em Leito Fluidizado e Forças de Superfície

Pergunta: Durante a secagem em leito fluidizado, por que partículas muito finas tendem a se aglomerar e aderir às superfícies do equipamento, especialmente quando o produto é isolante e seco? Comente sobre o papel das forças de coesão e eletrostáticas.

Resposta: Partículas muito finas possuem alta área superficial e baixa inércia, o que faz com que as forças de superfície (van der Waals e eletrostáticas) se tornem dominantes em relação ao peso. Durante a secagem de materiais isolantes e com baixa umidade, há acúmulo de carga eletrostática, favorecendo a atração entre partículas (floculação) e a aderência às paredes do equipamento. Por isso, em vez de permanecerem...

1. Nível de controle e nível de dano econômico:

• Nível de controle: É o ponto em que a população de pragas atinge um limite em que intervenções são recomendadas para evitar prejuízos maiores.
• Nível de dano econômico: É o ponto em que a população de pragas causa prejuízos financeiros superiores ao custo do controle, justificando a intervenção.

2. Técnicas de manejo e tomadas de decisões no Manejo Integrado de Pragas (MIP):

• Técnicas: amostragem de pragas, uso de inimigos naturais, controle químico, cultural e biológico.
• Tomadas de decisão: baseadas no monitoramento da densidade populacional das pragas e no nível de dano econômico, com foco na sustentabilidade e na redução do uso de pesticidas.

3. Tipos de pragas:

• Praga severa:

Aminoácidos

Aminoácidos: valina, leucina, isoleucina (Ile), metionina, fenilalanina (Phe), lisina (Lys), treonina (Thr), triptofano.

Biomoléculas são moléculas que compõem as células: carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e hormônios.

- Aminoácidos polares se ligam com H₂O (pontes de hidrogênio) (OH, SH, NH). A maioria são apolares.

- Ligação peptídica: ligação entre aminas (amina + carboxila), formando o grupamento amida.

- Cistina: ligação entre cisteínas que ocorre por meio de ponte de dissulfeto.

Proteínas

Funções das proteínas: estrutural, reguladora, defesa, transporte, contrátil, reserva e enzimática (catálise).

Efeito tampão

Meio ácido = H⁺; meio básico = OH^-. Efeito tampão: capacidade de adaptar-se ao...

1. Conceitos Fundamentais da Mecânica dos Fluidos

• Comportamento sob Tensão de Cisalhamento: Quando submetido a uma força tangencial (tensão de cisalhamento), um sólido resiste de forma estática, alterando permanentemente sua forma até o equilíbrio. Em contraste, um fluido sofre deformação contínua (escoa) enquanto a força estiver atuando sobre ele.

• Princípio da Aderência (Condição de Não Deslizamento): Este princípio determina que a camada de fluido em contato direto com uma superfície sólida (como a parede de um tubo) adquire velocidade nula em relação a essa superfície.

• Camada Limite: É definida como a região adjacente à superfície onde o fluxo se ajusta desde a velocidade nula na parede (devido à aderência) até

1. Viscosidade dinâmica e viscosidade cinemática

Pergunta: Qual a diferença entre viscosidade dinâmica e viscosidade cinemática?

Resposta: A viscosidade dinâmica (μ) representa a resistência interna do fluido ao cisalhamento, isto é, a dificuldade que suas camadas têm para deslizar umas sobre as outras. Sua unidade no SI é Pa·s.

A viscosidade cinemática (ν) relaciona a viscosidade dinâmica com a massa específica do fluido:

ν = μ / ρ

Sua unidade no SI é m²/s. Assim, a viscosidade cinemática considera tanto a resistência viscosa quanto a densidade do fluido.

2. Comportamento de um fluido sob tensão de cisalhamento

Pergunta: Em comparação a um sólido, como se comporta um fluido quando submetido a uma força tangencial (tensão...

Comissão de Educação Técnica e Médica (C.Et.Med): supervisionar, orientar, fiscalizar e executar atividades médicas.

Hemovigilância

Atribuir, coordenar, executar e controlar as atividades de hemovigilância.

Comissão de Controle de Infecção Hospitalar (CCIH)

Função de detectar infecções hospitalares e ambulatoriais, conhecer a população, e elaborar normas e padrões referentes à prevenção e ao controle de infecções hospitalares.

Farmacovigilância

Atribuir e acompanhar atividades de vigilância na esfera farmacológica, executar análises, notificar suspeitas de reações adversas e identificar precocemente, encaminhar notificações para o CNMM, coletar e analisar notificações, propor normas.

Tecnovigilância

Objetivo: assegurar...