Cinética Enzimática: Afinidade, Inibição e Regulação
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Em que quantidade de E. Desvios da linearidade ocorrem: - Presença de inibidores na solução de enzima; - Presença de substâncias tóxicas; - Presença de um ativador que dissocia a enzima; - Limitações impostas pelo método de análise. Recomenda-se: - Enzimas com alto grau de pureza; - Substratos puros; - Métodos de análise confiáveis.
Cinética Enzimática
Determinar as constantes de afinidade do S e dos inibidores; Conhecer as condições ótimas da catálise; Ajuda a elucidar os mecanismos de reação; Determinar a função de uma determinada enzima em uma rota metabólica.
Afinidade da enzima ao substrato
Km depende: aspectos específicos do mecanismo de reação; nº de passos da reação; velocidades relativas dos passos individuais.... Continue a ler "Cinética Enzimática: Afinidade, Inibição e Regulação" »