Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Passos para Obtenção Industrial de Suspensões

1. Redução do tamanho das partículas (utilizando micronização ou moagem e tamisação);
2. Incorporação dos agentes molhantes, agentes floculantes, agente suspensor, veículo e adjuvante (misturadores).

Conceitos Fundamentais

Agitação - é uma operação mecânica que aumenta a homogeneidade do fluido; é um movimento induzido, geralmente circulatório.

Homogeneização - movimentação que visa uniformizar líquidos miscíveis para se conseguir uniformidade do sistema.

Mistura - movimento aleatório de duas ou mais fases inicialmente separadas que são aleatoriamente distribuídas dentro ou através uma da outra.

Tipos de Agitadores

Agitadores axiais - agitação paralela ao eixo do agitador, contra... Continue a ler "Processos Industriais Farmacêuticos: Suspensões e Semi-Sólidos" »

Lipídeos

Classificação

• Lipídeos simples (C, H e O): Compostos formados a partir da esterificação de ácidos graxos e álcoois (gorduras e ceras).
• Lipídeos compostos: Ésteres de ácidos graxos e glicerol que apresentam grupos adicionais, como fosfolipídeos e cerebrosídeos.
• Lipídeos derivados: Compostos obtidos por hidrólise dos lipídeos simples e compostos, como ácidos graxos, álcoois e vitaminas.

Composição e Estrutura

• Ácidos graxos: Encontrados em pequenas quantidades na forma livre, constituem até 96% dos glicerídeos.
• Saturados: Presentes na maioria dos óleos e gorduras (Láurico C12, Mirístico C14, Palmítico C16 e Esteárico C18). Ácidos graxos de cadeia curta (C4-C10) são encontrados na gordura do leite; os de cadeia muito

Solicitação de Aprovação de Projeto — Documentos Necessários

• A.R.T. — Anotação de Responsabilidade Técnica (projeto e execução) — 3ª via (original).
• 03 vias do projeto (arquitetônico).
• Consulta de projeto no Corpo de Bombeiros.
• Declaração do Programa de Gerenciamento de Resíduos da Construção Civil — PGRCC.
• Taxa quitada.
• Atender ao check-list.

Plano de Segurança Contra Incêndio e Pânico

É a documentação que contém os elementos formais exigidos pelo CBMPR na apresentação das medidas de segurança contra incêndio de uma edificação e de áreas de risco, que devem ser projetadas para avaliação do Serviço de Prevenção Contra Incêndio e Pânico (SPCIP).

Aplicação das exigências de segurança

As exigências de segurança... Continue a ler "Documentos para Aprovação de Projeto — PSCIP e PGRCC" »

Maquiagem para Lábios: Matérias-Primas e Funções

Quais as principais matérias-primas mais utilizadas no preparo de maquiagem para os lábios e quais as suas funções?

• Ceras: Agentes estruturantes, proporcionam aos batons rigidez e solidez. São misturadas com óleos para alcançar a suavidade desejada.
• Óleos, gorduras e manteigas: Proporcionam uma textura suave, efeito hidratante e emoliente, impedindo a secagem e rachaduras dos lábios. Exemplos incluem óleos vegetais (mamona, semente de uva, amêndoa, azeite, coco, palma) e manteigas (abacate, karité e cacau).
• Ésteres de ácidos graxos: Incluem miristato de isopropilo, palmitato de isopropilo, isostearato de isostearilo e estearato de butilo.
• Hidrocarbonetos: Como poliisobuteno, óleo

FA 679 – Tecnologia de Processos Pós-Colheita I – 2º Semestre/2015

Lista 6 – Aulas 19 e 20 – Atmosferas Modificadas

1. Sabendo que a concentração recomendada de oxigênio no interior de uma embalagem ou câmara de armazenamento é de 2 a 8%, qual comportamento será observado caso maçãs sejam armazenadas a níveis menores ou maiores que essa faixa?

2. Quais as diferenças entre atmosfera modificada passiva e ativa?

Na atmosfera modificada passiva (AMP), o produto é acondicionado em embalagem e a atmosfera é modificada pela própria respiração do produto, em função da permeabilidade da embalagem e da temperatura. Na atmosfera modificada ativa (AMA), injeta-se inicialmente, no espaço livre da embalagem, uma mistura gasosa conhecida,... Continue a ler "Tecnologia de Processos Pós-Colheita: Atmosferas Modificadas" »

biológicos, quimicamente indefinidos- Secreções fisiológicas (sarcódios) ou patológicas (nosódios)- certos produtos de origem microbiana- AlergenosElaboradas conforme a Farmacotécnica Homeopática Bioterápicos• Classificam-se em duas grandes categorias:- Isoterápicos- Bioterápicos de EstoqueBioterápicos• ISOTERÁPICOS• São preparações medicamentosas obtidas a Partir de insumosrelacionados com a patologia/enfermidade do paciente• Classificadas Como:✓ autoisoterápicos✓ heteroisoterápicosBioterápicos• AUTOISOTERÁPICOS - OU ENDÓGENOS (auto-nosódios)São isoterápicos cujos insumos Ativos são obtidos do próprio paciente e destinados somente a este pacienteEx: Fragmentos de órgãos e tecidos, sangue, secreções,... Continue a ler "ewrfgv" »

Carboidratos: Funções, Classificação e Reações

Principais Funções dos Carboidratos

• Fornecimento de energia.
• Armazenamento de energia no corpo.
• Componente da membrana celular.

Classificação dos Carboidratos

• Monossacarídeos: Glicose e Frutose.
• Oligossacarídeos: Sacarose (dissacarídeo) e Lactose.
• Polissacarídeos: Mais de 20 unidades de monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas.

O que é uma Ligação Glicosídica?

Ocorre entre um carbono anomérico de um monossacarídeo e qualquer outro carbono do monossacarídeo seguinte, através de suas hidroxilas e com a saída de uma molécula de água.

Gelatinização do Amido em Alimentos: Definição e Importância

É a quebra de ligação entre a amilose e as amilopectinas, o que aumenta... Continue a ler "Conceitos Essenciais de Bioquímica: Carboidratos, DNA e Enzimas" »

Importância dos Compostos Fenólicos para as Plantas

Quando uma planta sintetiza um composto fenólico, este é eficiente para protegê-la de vírus, fungos, insetos, bactérias e raios UV. Os compostos fenólicos também apresentam ação alelopática, inibindo o crescimento de outras plantas que competem no mesmo espaço.

Importância dos Compostos Fenólicos para Humanos

Eles apresentam um forte caráter antioxidante e anti-inflamatório.

Biossíntese dos Compostos Fenólicos

O Ácido Chiquímico atua como precursor, formando compostos que contêm o grupo fenol. A via de biossíntese é a seguinte:

1. Ácido Chiquímico
2. Fenilalanina (sofre reação característica)
3. Ácido Cinâmico (é oxidado)
4. Ácido para-Coumárico
5. Fenilpropanoides (que dão origem

Lipídios: Moléculas Apolares

Lipídeos são moléculas apolares e muito solúveis em solventes orgânicos.

Compostos e Funções dos Lipídios

1. Armazenamento de energia: substâncias extremamente reduzidas.
2. Formação de membranas biológicas: lipídios estruturais.
3. Cofatores enzimáticos.
4. Transportadores de elétrons: obtenção de energia.
5. Âncoras hidrofóbicas: formação das proteínas na parede celular.
6. Agentes emulsificantes.
7. Hormônios: presença de anel esteroide, influência.
8. Mensageiros celulares.
9. Pigmentos: clorofila.

Lipídios de Armazenamento: Ácidos Graxos

Ácidos graxos são ácidos carboxílicos com cadeias hidrocarbônicas.

Saponificação: ocorre entre um ácido graxo existente em óleos com uma base forte com aquecimento.

Triacilgliceróis:

Nível 2: Subordem

Exemplos

Ordem: Neossolo

Subordens:

• 1. Neossolo Litólico: Se tiver horizonte A assentado diretamente sobre rocha.
• 2. Neossolo Flúvico: Horizonte A sobre horizonte C de origem fluvial.
• 3. Neossolo Regolítico: Quando o horizonte A está sobre o C, oriundo diretamente de rocha decomposta; ou
• 4. Neossolo Quartzarênico: Quando o horizonte A está assentado diretamente sobre um horizonte C onde predomina areia essencialmente constituída de quartzo.

Nível 3: Grandes Grupos

Representam subdivisões das subordens baseadas principalmente no tipo, no arranjo e no grau de expressão dos horizontes, com ênfase na atividade da argila e na saturação do complexo sortivo por bases ou por alumínio, ou por sódio e/ou por sais solúveis.

Algumas... Continue a ler "Classificação de Solos: Neossolos e Latossolos em SC" »