Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Ciências Naturais

Células e Organismos

• Procariontes: São menores do que os eucariontes e têm menor complexidade organizacional, ausência de envelope nuclear e o DNA disperso no citoplasma.
• Células Eucarióticas: São maiores do que os procariontes e têm maior complexidade organizacional, com um núcleo delimitado por um invólucro membranoso no qual o DNA é muito abundante.

Nutrição e Metabolismo

• Nutrição Autotrófica: Um organismo com nutrição autotrófica é capaz de produzir compostos orgânicos a partir de inorgânicos. Existem dois tipos: a fotossíntese e a quimiossíntese.
• Nutrição Heterotrófica: Estes seres são incapazes de sobreviver apenas com matéria inorgânica, necessitando de outros seres vivos. Existem vários tipos:

PINTURAS

Definição: O material apresentado em um fluido ou leito fluidizado capaz de se transformar em película opaca e sólida, aderindo tenazmente ao substrato sobre o qual é aplicado, conferindo a cor do pigmento em sua composição.

Todas as pinturas têm em comum o fato de serem aplicadas na forma líquida e se tornarem filmes sólidos e contínuos após a secagem.

Componentes:

Veículo = aglutinante + solvente

Pigmento = cor

Cargas = aditivo

Propriedades dos Componentes: Resistência ao meio, adesão ao substrato, neutralidade química, estabilidade de cor, desempenho.

Aglutinante:

Suspensão líquida que mantém os pigmentos. É responsável pela formação da película protetora, desempenho e determinação da estabilidade final.... Continue a ler "h2 Pinturas: Definição, Componentes e Aplicações" »

Classes de Medicamentos

Antibióticos

β-lactâmicos

Penicilinas

• Naturais: penicilina G Na, K, procaína, benzatina
• Resistentes à acidez: penicilina V
• Resistentes à β-lactamase: meticilina, cloxacilina
• Amplo espectro: ampicilina, bacampicilina, metampicilina, amoxicilina
• Amplo espectro contra Pseudomonas: ticarcilina, mezlocilina, piperacilina
• Amidinopenicilinas: mecilinam
• Resistentes a Gram-negativos: temocilina

Cefalosporinas

• 1ª Geração: cefalexina, cefadroxil, cefalotina, cefazolina
• 2ª Geração: cefuroxima, ceflacor, cefamandol, cefonicida
• 3ª Geração: cefotaxima, ceftriaxona, ceftazidima
• 4ª Geração: cefepima

Aminoglicosídeos

• Estreptomicina, neomicina, canamicina, tobramicina, paromomicina, gentamicina, amicacina

Cotrimoxazol - E. coli, pneumococo

Macrolídeos

• Eritromicina,

Conceitos Fundamentais da Matéria

A matéria compõe tudo o que existe, ocupa lugar no espaço, possui massa e é constituída por átomos e moléculas.

Teoria Atômica de Dalton

• 1) A matéria é constituída de átomos.
• 2) Conjuntos de átomos com as mesmas propriedades formam um elemento químico.
• 3) Elementos químicos diferentes possuem átomos diferentes.
• 4) A combinação de átomos de elementos diferentes origina novas substâncias.
• 5) Átomos não são criados nem destruídos, apenas rearranjados.

Classificação da Matéria

Uma substância possui proporção constante de elementos e propriedades definidas.

• Pura: Matéria formada por unidades químicas iguais, com propriedades químicas e físicas próprias.
  • Simples: 1 ou mais átomos de um único

Mercerização

Causas (NaOH): Reorienta as cadeias celulósicas das fibras e reordena as fibras dos fios. Efeitos: Maior afinidade por corantes, resistência e alteração na seção transversal.

Processamento de Fibras Regeneradas e Sintéticas

Regeneradas: Desengomagem oxidativa (álcali e oxidante). Se a goma for solúvel, realiza-se a purga.

Purga do Acetato: A fibra hidrolisa na presença de álcali e temperatura superior a 75°C. As camadas externas são convertidas em celulose, o que reduz o brilho e altera as propriedades de tingimento. Alvejamento do Acetato: pH 9,5.

Sintéticos (Termofixação): Elimina a tendência de encolhimento e a formação de rugas e vincos em banhos aquosos a fervura e ar quente. Melhora a estabilidade dimensional,... Continue a ler "Processos de Beneficiamento Têxtil: Fibras e Tratamentos" »

Relógio Radioativo

Os elementos radioativos são instáveis e se desintegram em um ritmo preciso. Para medir a velocidade dessa desintegração, leva-se em conta a meia-vida, ou seja, o tempo em que a quantidade do material é reduzida pela metade.

Exemplos de Isótopos e suas Meias-Vidas

• Cloro 36: Meia-vida de 300 mil anos.
• Hidrogênio 3: Meia-vida de menos de 1 segundo.
• Ósmio 187: Meia-vida: 2.000.000.000 anos
• Polônio 209: Meia-vida: 103 anos
• Carbono 14: Meia-vida de 5.730 anos.

Isótopos com meia-vida curta, como o Hidrogênio 3, não podem ser usados para determinar a idade de fósseis.

As ciências que utilizam a datação radioativa incluem a Arqueologia (estudo dos restos de antigas civilizações), a Paleontologia (estudo dos organismos do... Continue a ler "Relógio Radioativo e Biorremediação: Plantas e Bactérias" »

Componentes da Matéria Viva

Como é feita a matéria?

A matéria é constituída de átomos.

Definições Fundamentais

• Átomo: Formado por pequenas partículas.
• Elementos: Substâncias compostas por um único tipo de átomo. Existem 92 elementos na natureza.
• Substância: A maioria são compostos químicos.

Compostos Químicos e sua Origem

Os componentes químicos são uniões de átomos diferentes, encontrados em:

• Rochas e minerais (mundo inorgânico): Como o mármore (carbonato de cálcio: oxigênio, carbono e cálcio) e o gesso (sulfato de cálcio: oxigênio, enxofre e cálcio).
• Organismos vivos: Como o açúcar (sacarose: carbono, hidrogênio e oxigênio) e a clara de ovo (albumina: nitrogênio, hidrogênio, carbono e oxigênio).

Compostos Orgânicos

Os... Continue a ler "Componentes da Matéria Viva: Átomos e Biomoléculas" »

Aminoácidos Apolares Alifáticos

• Glicina (Gly): H
• Alanina (Ala): CH₃
• Valina (Val): CH(CH₃)₂
• Isoleucina (Ile): CH(CH₃)CH₂CH₃
• Metionina (Met): CH₂CH₂SCH₃
• Prolina (Pro): Aminoácido cíclico (anel de pirrolidina)
• Leucina (Leu): CH₂CH(CH₃)₂

Aminoácidos Apolares Aromáticos

• Fenilalanina (Phe): CH₂ ligado a um anel benzênico
• Triptofano (Trp): CH₂ ligado a dois anéis (indol)

Aminoácidos Polares

• Serina (Ser)
• Treonina (Thr)
• Cisteína (Cys)
• Tirosina (Tyr)
• Asparagina (Asn)
• Glutamina (Gln)
• Aspartato (Asp): CH₂COOH
• Histidina (His)
• Glutamato (Glu): CH₂CH₂COOH
• Arginina (Arg)
• Lisina (Lys): CH₂CH₂CH₂CH₂NH₂

Polaridade Molecular

A polaridade de uma molécula depende da distribuição de cargas. Exemplos:

• HCl: Molécula polar
• H₂O (H-O-H): Molécula polar
• CO₂ (O=C=O): Molécula apolar

Evaporação (em forma de vapor): Existem vários tipos de evaporadores, mas sua construção consiste em 3 partes:

1. Trocador de calor - aquecimento indireto.
2. Separador - separa o vapor da fase líquida concentrada (redução de pressão).
3. Condensador - Condensa o vapor produzido.

Defumação:

Princípio: Baseia-se na formação de substâncias antissépticas e antioxidantes que se desenvolvem durante a combustão incompleta da madeira.

Funções principais: Efeito sobre o desenvolvimento do sabor característico, aparência e efeito conservante.

Conservação: A_w (atividade de água) é o principal fator, inibe o crescimento de bactérias ou mesmo de leveduras e bolores. A presença de fenóis e ácidos confere à fumaça propriedades bacteriostáticas... Continue a ler "Métodos de Conservação de Alimentos: Evaporação, Defumação e Mais" »

1. LIMITAÇÃO DE USO DA ESPUMA

• No tipo elétrico, o acionamento na presença de água é perigoso para o pessoal devido à sua condutividade, especialmente quando a aplicação é manual; contudo, ela pode ser aplicada em sistemas automáticos, pois possui mais eficácia do que a água sozinha.
• A incompatibilidade de algumas espumas com certos extintores de pó pode causar o colapso da espuma quando aplicados simultaneamente, especialmente quando existem obstáculos que se projetam a partir da superfície do líquido em chamas.
• Incêndios de gases pressurizados (butano, propano, etc.), devido à sua alta capacidade de evaporação e expansão.
• Líquidos altamente reativos que reagem violentamente com a água, ou metais que também reagem com a