DEFICIÊNCIAS DE VITAMINAS
Vitamina B6
Falta: dermatite, diminuição do crescimento, esteatose hepática, anemia, deficiência da resposta imune, anormalidade no sistema nervoso central e depressão.
Excesso: neuropatias.
Vitamina B9
Falta: anemia megaloblástica, glossite, diminuição do crescimento e distúrbios gastrointestinais.
Excesso: não é possível através da alimentação.
Vitamina B12
Falta: anemia perniciosa, problemas neurológicos e de pele, diarréia, perda de apetite, desmielinização da medula espinhal.
Excesso: são bem toleradas.
Vitamina H (Biotina)
Falta: furúnculos, seborreia do couro cabeludo e eczema. Dermatite, glossite e hipercolesterolemia.
Excesso: são bem toleradas.
MINERAIS
Cálcio
Falta: osteoporose → dores e fraqueza... Continue a ler "Deficiências de Vitaminas e Minerais: Consequências e Sintomas" »