Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Formação e Orientação para o Emprego

Contaminação na Legislação Brasileira

A Resolução do Conselho Nacional de Meio Ambiente (CONAMA) nº 420 (2009) define contaminação (Art. 6º – V) como a existência de substâncias no solo, água e ar (devido às atividades humanas) em concentrações que venham a limitar o uso deste recurso natural.

Poluição na Legislação Brasileira

Segundo a Política Nacional do Meio Ambiente (Lei Federal nº 6.938/81), poluição é a degradação da qualidade ambiental resultante de atividades que, direta ou indiretamente:

• Prejudiquem a saúde, a segurança e o bem-estar da população;
• Criem condições adversas às atividades sociais e econômicas;
• Afetem desfavoravelmente a biota;
• Afetem as condições estéticas ou sanitárias do meio ambiente;

UAN na Empresa: O que é uma Empresa?

“Entidade dotada de todas as funções necessárias para sua sobrevivência, constituída de sub-órgãos (pessoas) que se integram e desempenham funções para a consecução de um objetivo ou fim.” A UAN pode estar inserida em uma empresa, correspondendo às atividades de alimentação e nutrição.

O que é uma Empresa? (Continuação)

Para que a UAN seja eficaz, é necessário definir: objetivos e posicionamento da UAN frente à empresa. Para isso, é preciso de planejamento, ou seja, de administração. Relembrar: Quais são os princípios administrativos?

Posicionamento da UAN

• Órgãos primários ou fins;
• Órgãos secundários ou meios;
• Definição dos dois termos;
• A UAN pode ser um órgão primário

Sistemas de Informações Gerenciais (SIGs)

Apoiam os gerentes no controle do negócio, fornecendo informações sobre o seu desempenho.

• Produzem relatórios fixos, programados para periodicidades definidas, com base em dados extraídos dos SPTs, ex.: resumo das vendas mensais ou anuais em cada um dos territórios de venda da empresa.
• Relatórios de exceções: destacam apenas condições excepcionais.

Sistemas de Apoio à Decisão (SAD)

Apoiam a análise de problemas semiestruturados e não estruturados.

• Os primeiros SADs eram orientados por modelo: análise 'se-então': desenvolve-se um modelo e, depois, quando vários fatores são alterados, as mudanças resultantes são mensuradas.
• SADs orientados por dados: usam OLAP e mineração de dados para

01 - Classificação da Deficiência Intelectual (QI Binet)

A Deficiência Intelectual (DI) pode ser classificada quanto ao grau de comprometimento do indivíduo. Abaixo, as características dos cinco graus (segundo o QI Binet):

• Profundo (QI ≤ 19): Frequentemente associado a deficiências sensoriais e problemas ortopédicos. Apresentam alto grau de dependência e necessitam de cuidados especiais (intervenção domiciliar).
• Severo (QI 20-35): Apresenta as mesmas características do grau profundo, com acentuado prejuízo na comunicação e mobilidade. Pode alcançar resultados positivos mediante atividades condicionadas e repetitivas (preferencialmente em domicílio).
• Moderado (QI 36-51): Apresenta déficit de aprendizagem e problemas motores visíveis.

1. Características do Vínculo Empregatício

De acordo com o Art. 3º da CLT, caracteriza-se como empregado “toda pessoa física que prestar serviços de natureza não eventual a empregador, sob a dependência deste e mediante salário". Do ponto de vista do direito, o vínculo empregatício se caracteriza quando:

• o serviço é prestado por pessoa física, visto que não há como uma pessoa jurídica ser empregada/funcionária;
• há pessoalidade, isto é, o empregado, e somente ele, é quem pode prestar o serviço contratado;
• não há eventualidade, que se evidencia pelo fato de que o trabalho deve ser prestado de forma habitual, ou seja, de maneira contínua. Ressalta-se que a CLT não exige que os serviços sejam prestados todos os dias da

Fases do planeamento de eventos:

• Definir os objetivos do evento
• Verificar e analisar o orçamento disponível
• Definir as estratégias para o evento e apresentar o plano
• Definir o tema do evento
• Definir o público-alvo do evento
• Definir a data do evento
• Escolher os horários do evento
• Selecionar o local do evento:
  • Infraestruturas
  • Estacionamento
  • Equipamentos necessários
  • Hotéis, restaurantes, bares…
  • Segurança, limpeza
• Escolher a disposição das salas e dos ambientes
• Reunir os envolvidos
• Contratar serviços de terceiros:
  • Catering
  • Equipamentos
  • Rececionistas
  • Transporte
  • Serviço de filmagem e fotografia
  • Decoração
• Elaborar o programa e o conteúdo do evento:
  • Dias, horário
  • Oradores
  • Resumo de palestras
  • Salas para cada atividade
  • Horários e locais de refeições
  • Promoções

Eficiência

É a capacidade de fazer as coisas da maneira correta, utilizando o mínimo de recursos possíveis.

Eficácia

É a capacidade de cumprir metas e atingir objetivos, com foco nos resultados.

Exemplo de Eficiência e Eficácia

O eficiente joga bem, enquanto o eficaz faz o gol.

Relacionamento Interpessoal (Schütz)

• Inclusão
• Controle
• Afeto

Normas Regulamentadoras (NRs)

• NR 6: Equipamentos de Proteção Individual (EPI)
• NR 4 e NR 9: Equipamentos de Proteção Coletiva (EPC)

Exemplos de EPC

• Placas de sinalização
• Chuveiro lava-olhos
• Sensores de presença
• Cones de sinalização
• Fita de sinalização
• Sistema de iluminação de emergência
• Alarmes

Exemplos de EPI

• Protetores auriculares
• Óculos de proteção
• Luvas
• Botas

Organização Formal

• Divisão do trabalho
• Hierarquia
• Autoridade

Níveis

Degustador

Apetite normal e boa saúde;

Não fumar, não mascar chiclete e não tomar café, uma hora antes do teste;

Possuir adequada sensibilidade;

Senso crítico;

Concentração;

Habilidade de descrever suas percepções sensoriais e ter memória sensorial;

Grau de interesse e disponibilidade;

Ter objetividade, curiosidade intelectual e estabilidade emocional psíquica.

Fluxograma do Processo

Descrição dos Métodos Sensoriais

Método sensorial descritivo: Esta técnica permite a avaliação da intensidade dos atributos sensoriais de produtos. Neste caso, são empregadas equipes treinadas de provadores.

Método sensorial discriminativo: Através deste método, são avaliadas as diferenças sensoriais entre dois ou mais produtos.

Método sensorial afetivo:

Núcleos de Atração para Realização de um Evento

• Naturais: ex: áreas protegidas;
• Climáticos e hidrológicos: praia, estâncias de montanha, spas;
• Culturais: património construído e imaterial, locais de culto (santuários cristãos da Europa, templos budistas, templos gregos);
• Temáticos: ex: visita ao Sea Life.

Tipos de Turismo

• Turismo recreativo: sol/praia, cruzeiros, jogo, parques temáticos, leisure shopping.
• Turismo de repouso: spas (origem grega), remise en forme/fitness, climatismo/paisagismo, espaço rural.
• Turismo de desporto: ativo/passivo, aventura/radical.
• Turismo de natureza: ambiental/ecológico, rural/agroturismo, observação/interpretação, pedestrianismo.
• Turismo de negócios: MICE (Meeting, Incentive, Conventions and Exhibitions)

Conceitos Fundamentais em Saúde Pública

Definição de Saúde (OMS)

A OMS (Organização Mundial da Saúde) define saúde como um estado completo de bem-estar físico, mental e social, e não somente a ausência de doenças e enfermidades.

Prevenção em Saúde

Prevenção é a ação antecipada que tem por objetivo interceptar ou anular a evolução da doença. Segundo a OMS, a prevenção interpõe barreiras na história natural da doença.

Três Níveis de Prevenção

• Primário: Promoção da Saúde e Proteção Específica.
• Secundário: Diagnóstico Precoce e Limitação do Dano.
• Terciário: Reabilitação.

Fatores do Processo Saúde-Doença

Os fatores que influenciam o processo saúde-doença incluem aspectos: sociais, psicológicos, ambientais,... Continue a ler "Conceitos Essenciais de Saúde Pública e Planejamento" »