Revisão de Conceitos em Inspeção e Patologia Veterinária
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Gabarito Rápido (Diversos Tópicos)
e) 3, 4, 2, 1
a) 6 a 8 horas
b) 72 horas
d) V, F, V, V, F
a) I, III e IV
b) Será obtido pela caracterização dos riscos associados ao Volume de produção, Produto e Desempenho do estabelecimento quanto ao atendimento à legislação aplicável à fiscalização.
e) Sinais de má sangria.
d) O informativo de abate, boletim sanitário e a Guia de Trânsito Animal (GTA).
d) Gênero Gallus: galetos, frangos, galinhas e galos.
Inspeção de Produtos de Origem Animal (IPOA)
Julgamento de Carcaças em Abate de Aves
Pergunta Discursiva: Qual o julgamento das carcaças de aves que foram escaldadas vivas?
Resposta: Condenação total.
Pergunta Discursiva: Qual o julgamento e destino para as carcaças de aves com caquexia?
Resposta:
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