Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Química

Questão nº 14: Importância da Remoção de Areia

Evitar abrasão em equipamentos e tubulações

Eliminar ou reduzir obstruções em tubulações, tanques e orifícios

Facilitar o transporte de líquidos, principalmente a transferência de lodo

Evitar o assoreamento dos corpos receptores do esgoto tratado

Questão 19: Coagulação e Floculação

Tratamento de coagulação:

Processo de desestabilização de coloides

Tratamento de Floculação:

Processo de agregação e neutralização dos coloides

Questão 20: Desestabilização de Coloides

Calor, agitação, adição de agentes coagulantes químicos, processos biológicos, passagem de corrente elétrica (eletrocoagulação), ou eletrocoagulação com adição de coagulantes químicos.

Questão

Lipídeos são compostos insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos. Também chamados de óleos ou gorduras.

Funções:

• Armazenamento de energia;
• Fazem parte das membranas biológicas (como os fosfolipídios);
• Apresentam funções hormonais (esteróides);
• São essenciais para o funcionamento de alguns sistemas enzimáticos;
• Atuam como isolantes térmicos.

Os lipídeos mais abundantes dos organismos são os triglicerídios (ou triacilgliceróis). A principal unidade de um triglicerídeo é o Ácido Graxo.

Ácidos graxos são ácidos monocarboxílicos: Grupo carboxila + Radical. O radical é o que difere um ácido graxo de outro.

Fórmula: H-O-C-R (com uma dupla ligação entre o C e o O)

Ácidos Graxos: Classificam-se basicamente de acordo... Continue a ler "Lipídeos: Funções, Classificação e Processos Metabólicos" »

Etileno: Fito-Hormônio da Maturação e Desenvolvimento do Fruto

A primeira fase do desenvolvimento do ovário é a multiplicação das células, que começam a assimilar foto e fitoassimilados. O fruto incha e, posteriormente, inicia o amadurecimento. Nesta fase, o fruto desenvolve mais etileno, resultando em aumento de açúcar e água, e modificações em sua textura, aroma, sabor e coloração. Esse conjunto de características é denominado flavour.

Frutos climatéricos possuem alta produção de etileno e continuam amadurecendo mesmo após a colheita (são colhidos verdes). Exemplos: banana, manga e tomate.

Frutos não climatéricos possuem baixa produção de etileno e são colhidos maduros. Exemplos: maçã, laranja, limão e abacaxi.... Continue a ler "Etileno, Maturação e Processamento de Frutas" »

Deformação e Extensão Nominal

Deformação ou Extensão Nominal (E): Provocada pela ação da força de tração uniaxial aplicada ao corpo de prova, é definida pelo quociente entre o alongamento e o comprimento inicial do mesmo.

Deformação Elástica

Reversível, desaparece quando a força é retirada.

Deformação Plástica

Irreversível, não desaparece quando a força é retirada.

Ensaios Mecânicos

As propriedades mecânicas definem o comportamento de um material quando este é sujeito a esforços de natureza mecânica. Estes esforços podem ser estáticos, quando aplicados de forma lenta e gradual.

• Ensaio de Tração: Avalia Resistência Mecânica, Elasticidade e Ductilidade.
• Ensaio de Dureza: Avalia a Dureza.
• Ensaio de Impacto: Avalia a Tenacidade.

Fenóis: são álcoois onde a hidroxila está ligada diretamente ao anel aromático. São antibacterianos e fungicidas, mas podem ser tóxicos aos seres vivos.
Grupo Funcional: C_aromático‒OH
Nomenclatura: Fenol ou hidroxi-benzeno
Nota: na nomenclatura de fenóis ramificados, deve-se iniciar a contagem no grupo funcional e girar no sentido horário ou anti-horário, de acordo com a menor numeração para a ramificação, a partir da hidroxila.

Álcoois: são compostos que apresentam o grupo hidroxila (‒OH) em sua estrutura. Podem possuir insaturações, cadeias cíclicas e ramificações. São solúveis em água e até onze carbonos são líquidos.
Na nomenclatura, a contagem da cadeia principal deve iniciar na extremidade mais próxima do... Continue a ler "Grupos Funcionais em Química Orgânica" »

FLAVONOIDES: Compostos Bioativos com Diversas Propriedades e Aplicações

Os flavonoides são compostos bioativos responsáveis pela coloração dos vegetais, variando do branco ao púrpura. São amplamente encontrados em frutas, legumes, sementes, grãos, nozes, chá e alimentos como vinho tinto e chocolate.

Características Químicas

Os flavonoides são constituídos por 15 átomos de carbono arranjados em três anéis (C6-C3-C6), sendo dois anéis fenólicos substituídos (A e B) e um pirano (cadeia heterocíclica C) acoplado ao anel A. Os anéis A e B são hidroxilados e podem conter substituintes metoxílicos.

Principais Classes

• Flavonas
• Flavonóis
• Chalconas
• Auronas
• Flavanonas
• Flavan-3-ol
• Flavanas
• Isoflavonas
• Antocianidinas

Flavonas, flavonóis e seus... Continue a ler "Flavonoides: Compostos Bioativos com Diversas Propriedades e Aplicações" »

1) O que significa *Smog* Fotoquímico?

É a poluição do ar, sobretudo em áreas urbanas, por ozônio troposférico e outros compostos originados por reações fotoquímicas, ou seja, reações químicas causadas pela luz solar. O efeito visível disto é uma camada roxa acinzentada na atmosfera.

2) Qual a diferença entre partículas absorvidas e adsorvidas?

Adsorver: adesão (fixação) de moléculas de um fluido (o adsorvido) a uma superfície sólida (o adsorvente).

Absorver: recolher em si, aspirar, sorver, sugar, embeber-se de.

O ato de absorver refere-se à ação de recolher. Por exemplo, uma esponja absorve água, mas o líquido sai facilmente quando ela é espremida, o que não ocorre com a adsorção.

Na adsorção, as moléculas ou... Continue a ler "Energia e Meio Ambiente: Conceitos e Aplicações" »

O CLINQUER

É resultante da calcinação de uma mistura de calcário, argila e de componentes químicos como o silício, o alumínio e o ferro. O clínquer é a matéria prima básica do cimento Portland, onde, no seu processo de fabricação, o clínquer sai do forno a cerca de 80°C, indo diretamente à moagem onde é adicionado ao gesso.

ADITIVOS DO CIMENTO

FILLER CALCÁRIO: É a matéria-prima obtida através da moagem fina de calcário, basalto, materiais carbonáticos, etc. Esse material inorgânico aumenta a trabalhabilidade, e diminui a permeabilidade de argamassa e concreto.

ESCÓRIA DE ALTO FORNO: Um subproduto da indústria do aço, é o material obtido pela britagem da escória que solidificou sob condições atmosféricas. Recomendado... Continue a ler "Produção de Cimento, Propriedades do Concreto e Tipos de Aço" »

Escoamento Permanente

1- É quando a velocidade e a pressão em determinado ponto não variam com o tempo. Exemplo: tubulação entre 2 reservatórios.

Escoamento não permanente- é quando a velocidade e a pressão em determinado ponto variam com o tempo. Exemplo: recipiente sendo esvaziado por um orifício.

Escoamento permanente uniforme: é quando todos os pontos da mesma trajetória têm a mesma velocidade. Exemplo: mangueira com saída circular.

Escoamento permanente variado: é quando os diversos pontos da mesma trajetória não apresentam velocidade constante. Exemplo: correntes convergentes originárias de orifícios.

Condições para Utilização da Equação de Energia

2- Quais as condições de um fluído para a utilização da equação... Continue a ler "Escoamento Permanente e Condições para Utilização da Equação de Energia" »

Quais são as ações relacionadas à distribuição de carga?

RESPOSTA: Redução da base de coque; distribuição de carga apropriada; padrões de carregamento complementares; carregamento de small coke misturado ao sinter.

12) Quando a base de coque é reduzida?

RESPOSTA: Das perdas térmicas; carregamento central do alto forno é facilitado; as perdas térmicas são mais facilmente controladas através de mudanças na distribuição de carga; a distribuição do gás é menos dependente das flutuações granulométricas do sinter.

13) Quando consideramos a distribuição de carga apropriada?

RESPOSTA: Mínima ou nenhuma segregação negativa para a parede; coque suficiente na parede para elevar a raiz da zona coesiva; terraços de coque devem... Continue a ler "Ações relacionadas à distribuição de carga e seus efeitos no alto forno" »