Apontamentos, resumos, trabalhos, exames e problemas de Outras materias

O que é o HACCP?

O HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) é uma metodologia baseada em princípios preventivos. Através de uma abordagem sistemática, visa identificar e avaliar etapas onde se podem controlar perigos, assegurando a segurança dos géneros alimentícios.

Como surgiu o HACCP?

O conceito surgiu em 1959, desenvolvido pela Pillsbury Company em resposta aos requisitos da NASA para os alimentos dos primeiros voos espaciais. As preocupações principais eram evitar migalhas que interferissem nos circuitos eletrónicos e garantir a ausência total de microrganismos patogénicos ou toxinas, prevenindo riscos catastróficos para os astronautas.

Vantagens do Sistema HACCP

• Foca na prevenção de doenças e contaminações alimentares;

Teoria da Administração: Uma Análise Comparativa

Teoria Administrativa Científica:
Baseia-se na estrutura formal e nos processos de organização, buscando maior eficiência.
Ignora fatores humanos. Primeiro, estabelecem-se os objetivos e depois os dividem em unidades menores.
O operário é um apêndice da máquina.
Taylor: Vadiagem Sistemática: os trabalhadores acreditavam que, aumentando a velocidade de produção, fariam com que outros funcionários perdessem seus empregos.
- Desenvolvimento de um sistema coordenado: 1- Análise do trabalho; 2- Padronização; 3- Treinamento do trabalho; 4- Supervisão e planejamento; 5- Pagamento por produção.
- Ciência em lugar do empirismo.
- Cooperação em vez de individualismo.
- Máxima produção.... Continue a ler "h3" »

Questões de Filosofia do Direito

1º Ao comentar a doutrina aristotélica de justiça, Tercio Sampaio Ferraz Junior, em sua obra Estudos de Filosofia do Direito, indica aquele que seria o preceito básico do direito justo, pois só por meio dele a justiça se revelaria em sua atualidade plena. Este preceito, que também pode ser definido como uma feliz retificação do justo estritamente legal ou ainda o justo na concretude, é denominado: Equidade.

2º No direito moderno, o termo lei (em sentido amplo) é utilizado para indicar as normas jurídicas que satisfazem quatro requisitos. Assinale com V para verdadeira e F para as falsas:

• (V) São escritas.
• (V) Entraram em vigor por decisão das autoridades estatais competentes.
• (V) Foram estabelecidas

A NP 4397 é equivalente à especificação OHSAS 18001. A estrutura da norma encontra-se alinhada com outras normas de sistemas de gestão já existentes, concretamente a ISO 9001 e a ISO 14001. Tal é comprovado analisando alguns dos requisitos normativos, que estabelecem, por exemplo:

• A aplicabilidade do Ciclo de Deming (PDCA);
• O envolvimento da Direção;
• A necessidade de estabelecer procedimentos escritos;
• A importância decorrente da realização de auditorias;
• A relevância dada à formação;
• A necessidade de revisão do sistema como momento privilegiado para a análise da sua eficácia.

Esta norma é também suficientemente abrangente e passível de ser utilizada por qualquer organização, independentemente do seu setor de atividade e dimensão,... Continue a ler "NP 4397 e ISO 45001: Gestão da Segurança e Saúde no Trabalho" »

Em Portugal, destaca-se a seguinte afirmação sobre o Programa Nacional de Turismo de Natureza (PNTN): “O Programa Nacional de Turismo de Natureza (PNTN), foi criado pela Resolução do Conselho de Ministros n.º 112/98, de 25 de agosto, tendo presente a circunstância de as áreas classificadas surgirem, cada vez mais, no contexto nacional e internacional, como destinos turísticos em que a existência de valores naturais e culturais bem preservados constituem atributos indissociáveis do turismo de natureza.”

1. Como é constituído o Sistema Nacional de Áreas Classificadas (SNAC)? (2 Pontos)

O SNAC é constituído por:

• Rede Nacional de Áreas Protegidas (RNAP)
• Áreas que integram a Rede Natura 2000
• Demais áreas classificadas ao abrigo

Escopo:

Bernardino Ramazzini: O Pai da Medicina do Trabalho

BERNARDINO RAMAZZINI – “Pai da Medicina do Trabalho”.

Legislação e Normas Regulamentadoras (NRs)

Portarias e Leis Fundamentais

• PORTARIA URBANA: Nº 3.214, de 08/06/1978.
• PORTARIA RURAL: Nº 3.067, de 12/04/1988.
• As portarias são organizadas através das Normas Regulamentadoras (NRs).
• Lei nº 6.514, de 22/12/1977: Altera a CLT e cria as Portarias Urbanas e Rurais (MTE).
• Consolidação das Leis do Trabalho (CLT): Decreto-Lei nº 5.452, de 01/05/1943 (Capítulo V).
• Lei nº 8.213, de 24/07/1991: Dispõe sobre o Acidente de Trabalho e benefícios previdenciários.

Datas e Organizações Importantes

• 01/05/1943: Criação da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT).
• 27/11/1985: Dia do Técnico em Segurança

Agenda Política

1. Fases da Política

1. Identificação do problema
2. Estabelecimento da agenda
3. Formulação da política
4. Adopção da política
5. Implementação da política
6. Avaliação da política
7. Decisão sobre o futuro da política

2. Definição de Agenda Política

A agenda política consiste no conjunto de temas que são alvo de decisão política. Nem todos os pedidos de intervenção governamental são considerados, apenas algumas matérias dada a escassez de recursos.

3. Estabelecimento da Agenda

Colocar determinada política não só nos programas eleitorais como, possivelmente, integrá-los na agenda do governo. A agenda é praticamente ilimitada, influenciada por:

• Matérias controversas
• Influência dos media
• Influência de atores sociais

3.1 Influência

Características da Teoria Clássica

• Abordagem de cima para baixo
• Ênfase na estrutura
• Cadeia de comando
• Divisão do trabalho
• Unidade de comando

Princípios Gerais da Administração para Fayol

• Divisão do trabalho
• Autoridade e responsabilidade
• Disciplina
• Unidade de comando
• Unidade de direção
• Subordinação dos interesses individuais aos gerais
• Remuneração do pessoal
• Centralização
• Cadeia escalar
• Ordem
• Equidade
• Estabilidade do pessoal
• Iniciativa
• Espírito de equipe

O que é Organização Informal?

É a organização que emerge espontaneamente das interações sociais, como relacionamentos de amizade e formação de grupos.

Quem são os Grupos Informais?

São grupos espontâneos de pessoas que formam a organização informal.

Como Surgiu a Teoria Clássica?

Surgiu... Continue a ler "Teorias da Administração: Clássica e das Relações Humanas" »